ストリート コーン ポッパーは、南西部の風味が爆発したものです。私の大好きな食べ物2つを組み合わせたものです。 アイロット & ハラペーニョポッパー。これらは前菜やバックフードになります。
これらのレシピのさまざまな材料は美味しさを実現するために重要ですが、以下の分量は自由度が高いので、お好みに合わせてレシピを調整してください。
他のストリートコーンのレシピもぜひチェックしてください。 ストリートコーン ホワイトチリチキン または エロートのグリル 撤退すること。
材料
おすすめの装飾品
- 砕いた熱いチートス
- コティハチーズ
- みじん切りコリアンダー
ツール
燻製器の準備
スモーカーを275度に加熱します。このビデオでは、オーク材を使用した 94 ガロンスケールのミルを使用しました。豚肉には、メスキート、ヒッコリー、またはピーカンナッツも適しています。
ポッパーを準備する
まずはクリームチーズを燻製することから始めます。燻製しながらトウモロコシの穂を焼き、ベーコンを焼きます。
ハラペーニョの上部を切り落とし、半分に切り、種の葉脈をすべて取り除いてきれいにします。
次に、作成します 詰め物。クリームチーズを加えてパコボウルにN、コーン、コティヤチーズ、ヘイルメアリーシーズニングを入れて混ぜます。
ハラペーニョにエロートのフィリングを詰め、ワイヤーラックに置きます。
クックポッパー
ワイヤーラックを設置します スモーカーのハラペーニョ ポッパー。 275℃で50分間調理します。代わりにオーブンまたはペレットグリルで調理することもできます。
デコレーションポッパー（オプション）
ポッパーの調理が完了したら、砕いたホットチートスを上に沿って置き、歯ごたえを加えます。その上にコティヤチーズをふりかけ、コリアンダーを少し加えます。
次回のサッカーパーティーや集まりをお楽しみください。
