対象者: 朝食、昼食、夕食
価格帯: $$
パリジャンは誰でも、自分の地元の目的地を持っています。コーヒーやワインを飲みに、バーでおしゃべりをしたり、黒板メニューからランチやディナーを楽しんだりするために、自然と訪れるお気に入りの小さなカフェです。実際、フランスの首都にガイドブックのハイライトよりも多くの美食のチョップを提供しているのはこれらのビジネス場所です。なぜなら、これらの場所は、急いでいてあまりお金をかけたくないときに人々が光の街でどのように食事をするかを示しているからです。サンルイ島のドゥポンの角にあるセーヌ川を見渡すL’Escaleはまさにその典型で、最近オーナーが変わってからは料理がとても美味しくなり、一日中満席になっています。コーナーバー、タイル張りの床、定期刊行物でいっぱいのマガジンラックの上にあるモダンアートの壁掛け時計など、1950 年代から 1960 年代のレトロな装飾は誰もが大好きです。新しいオーナー、パリのインテリアデザイナー兼映画美術監督のディミトリ・トーロー氏は、賢明にも店を現状のまま残し、新たに2人のシェフを雇った。アーカンソー州出身のマシュー・ロバートソンは、以前はオーベルジュ・ドゥ・シャスノールやル・ガルド・シャンペトルで料理をしており、現在はランチシフトのシェフとして、美しく味付けされたレンズ豆のサラダ、ブールブランソースがけのメルルーサのソテー、ベビーキャロット、カブ、レッドキャベツなどの高価なホッとする料理を提供しています。ディナーには、シェフのメラニー・ギゴンが引き継ぎ、おいしい家庭料理をシェアして提供します。土曜日と日曜日の非常に人気のメインコースは、ローストチキンと山盛りの熱々カリカリポテトが添えられたものです。興味があれば早めに来店しましょう。毎日午前 8 時から午前 2 時まで営業
以下に最適: おいしい料理をすぐに食べられ、新しい興味深い人々と出会うことができます。
