小麦粉、アーモンド、ブラウンシュガー、バターの層の下に、リンゴとイチゴをコンデンスミルク、レモン、シナモンと混ぜ合わせました。黄金色で泡立つまで焼きます。
うちのリンゴの木と隣のイチゴ畑が同時に実を結んだ週に、これを買いました。皮をむき、種を取り、立方体に切ったリンゴ 3 個とイチゴ 200 グラムを練乳、レモン汁、シナモンに浸します。トッピングは、小麦粉、刻んだアーモンド、バター、ブラウンシュガーを粉っぽくなるまで混ぜます。 180°C (350°F) で 35 ～ 40 分間焼きます。
フルーツミックスの中に練乳が入っている珍しい素材です。焼いている間にキャラメル化し、フルーツの層が厚くデザートのような味わいになります。トッピングのアーモンドは黄金色に焼けており、噛むたびにナッツの風味が広がります。レシピボックスの番人になりました。
アップルクランブルとストロベリークランブルを作るためのヒント
リンゴを小さな立方体に切ります
皮をむき、小さな立方体に切ります。焼き時間中に調理され、イチゴと均一に混ぜられます。
イチゴはリンゴよりも早く分解します。小さなリンゴの立方体を使用すると、両方の果物が完成したときに同じ柔らかくてジャムのような食感になります。
クラムのトッピングを手作りする
小麦粉、刻んだアーモンド、溶かしたバター、ブラウンシュガーを塊状の砂状になるまで混ぜ合わせます。
不均一な部分で果物の上に散らばります。押し下げないでください。バルクピースをサクサクとした個々のピースに焼き上げます。
印刷機
リンゴとイチゴのクランブル
合計時間:
55分
フルーツ：
4人分
説明
この内訳はまさに神聖だ。甘いリンゴと酸味のあるイチゴの組み合わせは最高で、ナッツのような食感を生み出すアーモンドクラムがトッピングされています。
方向
- オーブンを180°C (350°F)に予熱します。
- ボウルにリンゴ、イチゴ、コンデンスミルク、レモン汁、シナモンを入れて混ぜます。
- フルーツ混合物をグラタン皿に移します。
- 別のボウルで、小麦粉、アーモンド、バター、ブラウンシュガーを混ぜて、もろい層を形成します。
- フルーツミックスの上層を振りかけます。
- 35〜40分間、または表面が黄金色になるまで焼きます。
- お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 40分
- カテゴリ： 甘い
- 道： パン
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: 1株
- カロリー: 350
- 砂糖： 30
- ナトリウム： 150
- 脂肪： 15
- 炭水化物: 50
- ファイバ： 4
- タンパク質： 4
よくある質問
なぜ練乳なのか？
焼いている間にフルーツとキャラメルの層を厚くします。これがないと果実から果汁が分泌され、底が水っぽくなってしまいます。甘味もプラスされるので砂糖の使用量も少なくて済みます。
冷凍イチゴを使用できますか?
はい。まず解凍して水気を切ります。冷凍イチゴはより多くの液体を放出するため、フルーツ混合物にさらに大さじ1杯の小麦粉を加えます。
別のナットを使用できますか?
クルミ、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツはどれも効果的です。ざっくりと切ります。オーブンでよくローストしたナッツは砕けやすくなります。
