キャシー・フィッシュ著、http://cassandrafish.com
ＣＭＥ牛先物は今日、何度か上下横ばいで取引された。先週の損失の大部分を取り戻した後、現物価格の急落にもかかわらず、市場はさらなる上昇の必要性に納得していないようだ。
インフレや牛肉を含む高価な食料品を巡るネガティブなニュースがほぼ毎日流れていることを考えると、市場が現物現物市場から距離を置こうと決めたのも不思議ではない。先週の5地域の去勢牛の平均価格は1トン当たり260.49ドル、CMEフィーダー牛指数は369.63ドルで、生体牛先物やフィーダー牛先物よりも何ドルも高かった。先物相場は最悪の事態に備えて幅広いスプレッドを安心して維持しているようで、牛の供給逼迫ではなく、牛肉需要の低下の可能性や弱気とみられる政策に焦点を当てている。また、第 4 四半期にはここ数か月よりも多くの飼料牛が入手可能になるとの見方も高まっていますが、12 月の LC は 233.15 ドルで取引されており、その事実はすでにある程度織り込まれています。
休暇が短縮された今週、飼料牛の取引は今日と明日しか残っておらず、現物取引は非常に遅いスタートとなっている。梱包業者は時間をかけてさらに多くの牛を購入し、工場レベルですでに巨額の損失を抑えるために株価の上昇を抑えようとしている。今朝、入札価格は253ドルと示され、可決された。農務省によると、今朝の時点で週初からの給餌牛の取引頭数は１５５９頭だった。
今週の屠殺は非常に少量となるため、1～14 日以内に購入した牛でも来週の大規模な屠殺を予定できるため、今週購入する牛の需要が減少します。今週の屠殺頭数の現在の推定値は45万5,000頭から46万5,000頭で落ち着いており、戦没将兵追悼記念日の牛の屠殺数としては現代史上最小となる。来週は大半が５３万─５４万頭を求めている。毎週の虐殺は歴史的に低いレベルで続いている。
パッケージ牛肉の価格は正午時点で再び期待外れとなり、セレクトは2.23ドル下落して392.49ドル、セレクトは1.96ドル下落した。ファンドは依然として1週間前に比べて高いが、今月これまでのところ395ドルを超える水準を維持できていない。
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