スペインでのワークショップ＋バナナケーキのホットバタースコッチソース添え
2025 年 2 月 3 日 による リンダ コメントを残す 2023 年 5 月、私は友人のイアゴ、カロリーナ、オリビアとともに、スペインの美しく絵のように美しい都市エンポルダでワークショップを主催しました。このワークショップでは、私のお気に入りのアクティビティのいくつかを行いました。テキスタイル アーティストのオーロール ベリソン氏によるシルク スカーフの天然染色と、陶芸家カテリーナ ローマ氏による楽釉掛けと焼成です。最後に、ワークショップの写真とビデオ、そしてレシピを共有したいと思いました。 このバナナ ケーキは、私の本の中で一番お気に入りです (初出は 2014 年の『Where Does the Time Go?』)。オーブンで少し苦労しましたが（温度が見えなかった）、それもワークショップの経験の一部だと思います。とにかく楽しんでいただければ幸いです！ このケーキはラップに包むか密閉容器に入れておけば、1～2日前に作っておくことができます。私の本「甘い食べ物と写真」からのレシピ。 材料 バナナケーキ 420 g 中力粉（3カップ） 2 小さじ。 重曹 1/2 小さじ。 塩 225 g 柔らかいバター（2本） 425 g グラニュー糖（約2カップ） 2 大きな卵 250 ミリリットル サワークリーム（1カップ） 4 熟したバナナ（600～650g）を潰す バタースコッチソース 120 g (2/3カップ)…