ワールド オブ イーターの料理は、食とサッカーの世界的な祭典でした
ワールドサッカー決勝戦の前夜である土曜日、イーターはニューヨーク市で食とスポーツの活気ある祭典を主催し、何千人もの参加者をピア36に連れて行き、数十カ国の料理を試食させた。ニューヨーク市で最も人気のあるシェフやレストラン、そして市外からの訪問者ら 30 名以上が、イースト ビレッジのバイン アン M のバインミー、バーモント州パーク スロープのブリトー、ニューヘブンのサリー アビザとフランク ペペズのスライスなど、さまざまな特製料理のサンプルを提供しました。 雨天にもかかわらず、お気に入りのチームのジャージを着た参加者がライフウェイ ケフィアの膨張式ボトルでゴールを決めたり、同ブランドのプロバイオティックドリンクやチーズの試食をしたりと、雰囲気は明るいものでした。余った疑似麺であるマルちゃんラーメンの巨大なカップの横で写真を撮ったり、日本、韓国、米国からインスピレーションを得たラーメントリオを提供したシアトルのシェフ、中島翔太氏と交流したりする人もいた。 (その後、ゲストは接戦の中でお気に入りに投票できます。) Square が提供する A Taste of NYC を訪れたダイナーは、Ghetto Gastro Group の創設者による新しいレストラン Gourmega の食事を無料で体験できます。 Edible からは、チーズケーキ、カップケーキ、チョコレートで覆われたフルーツの形のデザートがゲストに見つかりました。幸いなことに、余分な品物を持ち帰るためにゴージャスなモートンソルトのトートバッグが用意されていました。 キャセイパシフィック航空が提供する「テイスト オブ アジア」は、旅行にインスピレーションを得たコーナーで、人気のフォトブースの設置と、ブルックリンのホットスポット、ボニーズのシェフ、カルビン・ンによる香港風フレンチトーストのライブデモンストレーションが行われました。他のサンプルには、フィリピン産牛肉のアドボショートリブやタイ産マッサマンダックコロッケなどがありました。キャセイパシフィック航空が提供する VIP ラウンジでは、ゲストはドミニク アンセル、サウス フィラデルフィア バルバッコア、ホセ アンドレス メルカド リトル スペイン、スシ ノズの高級料理を試食し、オープン バーでドリンク (多数のドリンク) を飲みました。 サン ペレグリノとアクア パンナのソフト ドリンクと炭酸水は、提供される幅広い料理と完璧に調和し、ブランドのキャビアとパルメザン チーズのトッピングの試飲は、VIP ラウンジでの高級な体験を提供しました。世界中から集めたさわやかなフルーツカップとパイナップルジュースのカクテルは、夏の暑さを涼しく保つのに役立ちました。マンハッタン ビール ディストリビューターの厳選されたビールとミラグロ テキーラで作られたカクテルがパーティーの雰囲気を盛り上げました。 それは楽しい祝賀会であり、食とスポーツの両方が持つ総合的な力を思い出させてくれました。そして、この 2 つが一緒になるとさらに素晴らしいものになります。世界のサッカーでは競争は熾烈ですが、世界大会では誰もが優勝者でした。…