もしそうなら、これほど素晴らしいことはなかったでしょう 前に スライスしたパン？
パンそのもの？
実践してみましょう
最近、オンラインではエアフライヤーについて多くの誇大宣伝が行われているため、それが単なる誇大宣伝なのか、それとも購入すべきものなのかをもう少し深く調べてみました。フライパンの選び方は思っている以上にたくさんあります。
確認すべきことがたくさんあります。サイズ、容量、消費電力、ブランド、アクセサリ。購入する前に十分な調査を行ってください。
エアフライヤーとは何ですか?
エアフライヤーは対流熱を利用し、ファンを使って熱を循環させ、油の使用量を非常に少なくするため、間違いなくより健康的な食品を生み出すことができます。アプライアンスの上部にある発熱体が高温を生成し、ファンが熱をすばやく分散して食品を調理します。エアフライヤーは、油をほとんどまたはまったく使用せずにこれを効率的に行うため、揚げたり揚げたりする方法よりも健康的です。
通常の調理方法よりも消費電力が少なく、調理が早いと主張する人もいます。穴の開いたバスケットまたはラックがあり、熱風が素早く循環し、食品を完全に調理できます。
通常の対流オーブンはエアフライヤーよりもはるかに大きいため、より大きな体積を熱で満たす必要があり、エアフライヤーよりもはるかに長い時間がかかります。
エアフライヤーの歴史
エアフライヤーは 2010 年に登場し、ベルリンで開催された重要な家電見本市である国際ファンカウシュテルング (IFA) でフィリップスが発表しました。。 エアフライヤーは商標でしたが、現在はその名前が一般的です。当初、普及はかなり遅かったため、フィリップスが会社を設立しました レシピサイト 潜在的な顧客にデバイスの使用方法とデバイスを最大限に活用する方法を示すため。
現在、これらの家電製品が話題になっており、2022 年のクリスマスを前に、消費者がノンフライヤーを労働力とエネルギーを節約する家電製品とみなしているため、世界中でエアフライヤーが不足していました。 22,000%増加しました 検索 とても人気があります 忍者エアフライヤー 10月。
私は長い間エアフライについて読んだり聞いたりしてきたので、さらに詳しく知るために少し調べました。
エアフライヤーのチェックリスト
ノンフライヤーの購入を検討している場合は、次のような質問をする必要があります。
- あなたの家には何人いますか？
- 予算はいくらですか?
- なぜノンフライヤーが欲しいのですか？
- ワークトップにスペースはありますか?
- 揚げ物は好きですか？
忍者エアフライヤー
現在、市場には非常に多くのフライヤーが販売されているため、適切なものを選択するのは非常に難しい場合があります。エアフライヤーの価格は 50 ドルから 350 ドル以上まであり、それぞれの機能があなたに合うか合わないかがあります。
最近Ninja AF100UKを購入しました。価格は150ユーロです。
彼の主張は次のとおりです。
英国 No.1 エアフライヤー ブランドを使用すると、光熱費を最大 55% 節約できます。
- 少量またはまったく油を使わずに素早く簡単に調理する方法
- エアフライ: 従来の揚げ方法よりも脂肪を最大 75% 削減
- ファンオーブンよりも最大 50% 高速調理
- 4つの調理機能：空揚げ、ロースト、脱水、再加熱
- 小型エアフライヤー、大きな成果: 3.8L バスケットに 900g のフライドポテトが収まります
- 取り外し可能なパーツは食器洗い機で洗えます
- 脂肪の使用を 75% 削減
- 広い温度範囲: 105°F ～ 400°F
- 4リットルのセラミックコーティングされた焦げ付き防止バスケット
- 食器洗い機対応
これまでのところ何の不満もありませんし、彼は私が頼んだことはすべてやってくれました。
エアフライヤーで肉を調理する
しかし、エアフライヤーで肉を調理することは、彼らが思っているほど成功しません。
調査 メイラード反応 ノンフライヤーの使用は難しく、肉、特にステーキを加熱しすぎる危険があります。
エアフライヤーステーキには、従来のフライで得られる風味豊かな皮がありません。
ただし、ステーキは適切に調理され、肉用温度計を使用すると、ミディアムレアまで加熱できます。 ステーキ フライヤーから。
とうまく機能します 鶏肉の部位 脚、バチ、翼など。鶏肉を丸ごと調理することもできます（サイズはフライヤーによって異なります）。
豚のグリル うまく機能し、サイトにはたくさんのレシピがあります 忍者 位置。
鍋に生の肉を入れても問題ありませんが、調理する前に乾燥させ、調味料を加えてください。
考慮すべき点
エアフライヤーでステーキを調理するのは完璧ではありませんが、肉の良さを最大限に引き出すためのヒントをいくつか紹介します。
- 冷凍ステーキは調理する前に完全に解凍してください。
- 鍋を希望の温度に予熱します
- ステーキをキッチンペーパーで乾かします。
- 軽油 ステーキ 調理前。
- 調理する前に味付けをします。
- ステーキをラックまたはバスケットの上に置き、その下に空気が循環できるようにします。
- デジタル肉用温度計を使用して、適切な温度を確保します。
- ステーキを焼きすぎないように、温度を注意深く確認してください。
- 調理プロセスの途中でステーキを裏返します。
- 空気が適切に循環できるように、ステーキの間には1インチの間隔をあけてください。
エアフライヤーのレシピ
- エアフライヤーステーキ – Joe Cox
- エアーフライヤー ホールチキン – Joe Cox
- ラムミートボール {エアフライヤー} – ジョー・コックス
- エアフライヤー ポークチョップ – Joe Cox
- エアフライヤービーフウェリントンのレシピ (taste.com.au)
最高のフライヤーは何ですか？
わからない。それはすべて、あなたが望むもの、作りたい料理の種類、家電の予算などによって異なります。頻繁にポテトチップス (フライドポテト) を作るなら、きっと気に入るはずです。すべてのブランドが異なる主張を持っており、何が自分にとって最適であるかを決めるのに何ヶ月もかかることもあります。周りを見回して、友達に聞いて、インターネットで検索して、このような記事を読んでください。何がうまくいき、何が良くて、何が間違っているのかについては、人それぞれ異なる視点を持っています。
長所と短所
すべての決断と同様に、賛否両論があります。
長所
- 正しい。油が少なくなります。
- もっと安い。調理時間が短縮され、電気代の節約になります。
- 臭いが少なくなります。
- 通常のオーブンよりも小さいです。
- 揚げ物より安全です。
- ベーキングに適しています。
- 料理に良い ひよこ 手羽先、フィッシュフィンガー、グリル野菜。
短所
- 主張しているほどステーキを調理するのは得意ではありません。
- 彼らは食べ物を簡単に焦げることができます。
- ノンフライヤーで調理してはいけない食品があります。 （以下を参照してください）
- よほど大きなフライパンを買わない限り、何回かに分けて調理する必要があります。
- 最後の料理の風味が残らないように、調理セッションのたびに油を取り除く必要があります。
- 騒がしい場合があります。一部のファンは最大 65 dB の騒音レベルを発生します。掃除機は 70 デシベルを発生します。
- 一部の研究では、高温で調理すると次のような有害な化学物質が生成される可能性があることが示唆されています。 アクリルアミド 何かの食べ物を調理するとき。
ノンフライヤーを使った調理
エアフライヤーは、ポテトチップスや手羽先などの揚げ物を調理するためだけのものではありません。グリル野菜、グリルサンドイッチ、さらにはマフィンやクッキーなどの焼き菓子まで、さまざまな料理に使用できます。
エアフライヤーで調理した食品の食感は、揚げたものほどサクサクしていないと感じる人もいるかもしれません。ただし、調理中に定期的にバスケットを振ったり、コーンスターチを軽くコーティングしたりするなど、サクサクした食感を実現するためのヒントがいくつかあります。
エアフライヤーは素晴らしい食事準備ツールになります。食品をまとめて調理し、後で使用するために冷蔵庫または冷凍庫に保存できます。
エアフライヤーは監視をほとんど必要としません。途中で食品を割ってかき混ぜることで調理が均一になり、食品が焦げるリスクが軽減されます。
どのモデルを決めるか
エアフライヤーに投資する前に、それがあなたの料理ルーチンや習慣に合うかどうかを検討することが重要です。揚げ物をめったに調理しない場合、または調理台のスペースがほとんどない場合は、エアフライヤーに投資する価値はないかもしれません。
市場にはさまざまなタイプのフライヤーがあり、購入するものすべてと同様に、利用できる機能が増えるほどコストは高くなります。
一部の鍋には、焦げを避けるために調理中に食品を移動させるためのパドルが付いています。
他のモデルには、再加熱、脱水、脱水、焙煎などのいくつかの機能があります。
決定を下す前に、利用可能なすべての機能を読む必要があります。
ノンフライヤーで調理してはいけない食品
ブロッコリー、葉物野菜、米、パスタ、ハンバーガー、チーズ、ポップコーン、ウェットフード。
扇風機で葉物野菜を吹き飛ばします。湿った混合物は揚げ物のように固まりません。
米とパスタは水から茹でる必要があります。チーズが溶けてカゴにくっついてしまいます。
ブロッコリーは乾燥して焦げてしまいます。ハンバーガーは伝統的な調理法ほど美味しくはありません。
申し訳ありませんが、このアイテムの制限について知っておく必要があります。
清掃とメンテナンス
エアフライヤーはお手入れが簡単ですが、バスケットとトレイは使用後に毎回洗う必要があります。一部のモデルには食洗機対応の部品が付いているため、お手入れが簡単です。
鍋の掃除は比較的簡単です。バスケットを取り外し、食器用洗剤で洗い、完全に乾燥させてから組み立ててください。鍋が冷めたら内側を拭きます。焦げた食べ物の蓄積を避けるために、使用後に毎回エアフライヤーを掃除するのが理想的です。ただし、時々掃除するだけで十分な部分もあります。
フライヤーの使用後に洗う必要がある部分は、バスケット、トレイ、フライパンです。手洗いするか、エアフライヤーのモデルに応じて、次の食器洗い機に追加してください。使用後は毎回内側を拭くのも良いでしょう。
安全性
エアフライヤーは非常に熱くなります。アプライアンスの四方に十分なスペースがあることを確認し、フライヤーから 2 フィート離れたラックの下で使用しないでください。調理中、少なくとも冷めるまでは鍋の上に何も置かないでください。彼は本を読みます これ 選ぶ前の怖い話。
運営費
すべての製品メーカーは、自社の機器が市場で最も速く、最も安く、最も簡単であると信じてもらいたいと考えています。変数が多すぎるため、何を購入するかを決めるのは不可能です。そしてここでA 偵察 コスト、スピード、最終製品の満足度を考慮したさまざまな調理方法。
まとめ
エアフライヤーで調理した食品の食感は、揚げたものほどサクサクしていないと感じる人もいるかもしれません。ただし、調理中に定期的にバスケットを振ったり、コーンスターチを軽くコーティングしたりするなど、サクサクした食感を実現するためのヒントがいくつかあります。
エアフライヤーはお手入れが簡単ですが、バスケットとトレイは使用後に毎回洗う必要があります。一部のモデルには食洗機対応の部品が付いているため、お手入れが簡単です。
エアフライヤーは素晴らしい食事準備ツールになります。一度に大量の食品を調理でき、後で使用するために冷蔵庫または冷凍庫に保存できます。
エアフライヤーに投資する前に、それがあなたの料理ルーチンや習慣に合うかどうかを検討することが重要です。揚げ物をめったに調理しない場合、または調理台のスペースがほとんどない場合は、エアフライヤーに投資する価値はないかもしれません。
エアフライヤーはいくつかの点で優れています。他の人は全く出来ません。
何が大きかったかというと 前に スライスされたパン、私は火を言うでしょう。これがなければ、私たちはまったく料理をすることができません。ただし、お好みに応じて、ホイール、印刷機、またはバニラアイスクリームを使って答えることもできます。
