スパイシーなガーリックとジンジャーのソースをベースにモッツァレラチーズとチキンを入れて焼き、生のニンジン、ピーナッツ、コリアンダー、ライム、シラチャーをトッピングしたタイ風のピザです。
タイのピザは、食べてみるまでは間違っているように思えます。トマトソースをベースに李錦記のピリ辛ガーリックソースと新生姜を混ぜ合わせました。その上にモッツァレラチーズ、ピーマン、赤玉ねぎ、そして調理した鶏肉がのっています。焼いた後、すりおろした生のニンジン、ピーナッツ、コリアンダー、ライムジュース、そしてシラチャを全体に振りかけます。
ピザがオーブンから出た後も、生のトッピングが続きます。これは交渉の余地がありません。調理したコリアンダーは石鹸のような味がします。調理されたピーナッツは歯ごたえを失います。レモン汁が蒸発してしまいます。ピザは熱々で焼き、冷たくしてお召し上がりください。いつでも機能します、信じてください。
タイのピザを作るためのヒント
ソースを混ぜてから分配する
トマトソース、ガーリックソース、唐辛子、みじん切りの新生姜をボウルに入れて混ぜます。生地に塗る前に味見をしてください。辛さのレベルはホットガーリックソースのブランドによって異なります。
薄く広げます。ソースが濃いめで、濃厚なトッピングがトッピングを圧倒します。
焼き上がった後に新鮮なトッピングを加えます
ピザがオーブンから出てきた後、千切りにしたニンジン、ピーナッツ、コリアンダー、ライムジュース、シラチャーを投入します。
ピザが熱いうちにこれらを加えると、チーズの底は柔らかくなりますが、新鮮な食材は生でカリカリしたままになります。
タイのピザ
合計時間:
40分
フルーツ：
2人分
ダイエット：
肉食性
説明
チリソース、ニンニク、ピーナッツ、コリアンダーが入ったおいしいタイのピザ。クラシックに楽しいひねりをプラス！
材料
単位
サイズ
方向
- オーブンを 375°F (190°C) に予熱します。
- ピザ生地を好みの厚さに伸ばします。
- 生姜、ガーリックソース、唐辛子、トマトソースを混ぜ合わせます。生地の上に広げます。
- チーズ、ピーマン、赤玉ねぎ、鶏肉を加えます。
- 375°F (190°C) のオーブンで 25 分間、または生地が完全に火が通るまで焼きます。
- オーブンから取り出し、生のニンジン、コリアンダー、ピーナッツ、ライムジュース、シラチャーをトッピングします。
注意事項
- よりスパイシーなピザを作るには、ソース混合物にホットガーリックソースまたは少量のシラチャーを追加します。
- 生地がべたべたになるのを防ぐため、トッピングを加える前にピザ生地を 5 ～ 7 分間焼きます。
- 残り物は冷蔵庫で最大 2 日間保存できます。フライパンやオーブンでじっくり加熱してください。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 25分
- カテゴリ： メインコース
- 道： オーブンパン
- 台所： タイ風
餌やり
- 1回分の分量: 1スライス
- カロリー: 400
- 砂糖： 10
- ナトリウム： 500
- 脂肪： 20
- 飽和脂肪: 8
- 不飽和脂肪: 10
- 炭水化物: 40
- ファイバ： 4
- タンパク質： 20
- コレステロール： 50
よくある質問
どのような種類のピザ生地を使用すればよいですか?
ピザ生地はどれでも大丈夫です。市販のパンや自家製のパン、略してナン。薄く伸ばして、ねっとりせずにトッピングを保持するカリカリのベースを作ります。
鶏肉を省略してもいいですか？
はい。ピザは野菜、ピーナッツ、ソースのみを使用したベジタリアンバージョンとして提供されます。もっと中身が欲しい場合は、ピーマンやスライスしたキノコを追加してください。
李錦記スパイシーガーリックソースとは何ですか?
ニンニクと赤唐辛子を使った中華チリソース。ほとんどの食料品店のアジアセクションで入手できます。サンバル・オレクが最も近い選択肢です。