ホワイトラム、レモン汁、シンプルシロップ、フレッシュミントを添えたスパイクストロベリーアイスキャンディー。滑らかにブレンドし、型の中で冷凍します。ラム酒のほんのり柔らかさ。
250グラム（8.8オンス）のイチゴを60ミリリットル（2オンス）のホワイトラム、60ミリリットル（2オンス）のレモン汁、60ミリリットル（2オンス）のシンプルシロップ、一握りのミントの葉と滑らかになるまでブレンドします。それをアイスキャンディーの型に注ぎ、スティックを差し込み、冷凍庫に少なくとも4時間放置します。それでおしまい。ここでは長くは続かない。
ラム酒はアイスキャンディーが固まるのを防ぎます。少し柔らかめなので、解凍を待たずにそのまま食べられます。ミントが完璧に溶け込んでいますが、舐めるたびに、ストロベリーとレモンの背後にあるハーブと清涼感を味わいます。
スパイク付きイチゴキャンディーを作るためのヒント
完全に滑らかになるまで混ぜます
イチゴやミントの葉の破片は凍って固い氷になります。材料を少なくとも30秒間、またはブレンダーが弱い場合はそれ以上ブレンドします。混合物は均一なピンク色の液体になります。
注ぐ前に味見をします。必要に応じて簡易シロップを調整してください。冷凍するとアイスキャンディーの甘さが減少するため、混合物の味は完成したアイスキャンディーよりも少し甘くなるはずです。
レシピに記載されている以上にラム酒を加えないでください
アイスキャンディーを少し柔らかくするには、2オンスのラム酒で十分です。それ以上、棒にくっつくほど凍ることはありません。
食感に影響を与えずにラム酒の風味を強めたい場合は、ホワイトラム酒の代わりにダークラム酒を使用してください。旨味がより凝縮されています。
印刷機
スパイクイチゴアイスキャンディー – モヒート風
合計時間:
255分
フルーツ：
6 アイスキャンデー 1S
説明
これらのストロベリー モヒート アイスキャンディーは、イチゴとレモンのフルーティーなフレーバーにほのかなミントを組み合わせた、爽やかな夏のおやつで、ラム酒と組み合わせて大人のひねりを加えることもできます。
材料
単位
サイズ
方向
- イチゴ、ラム酒、レモン汁、シンプルシロップ、ミントの葉を滑らかになるまでブレンドします。
- 混合物をアイスキャンディーの型に注ぎます。
- スティックを挿入し、少なくとも 4 時間、または固まるまで冷凍します。
注意事項
ノンアルコールバージョンの場合は、ラム酒を省略してください。これらのアイスキャンディーは冷蔵庫で最長 2 週間保存できます。甘いアイスキャンディーがお好みの場合は、ハチミツやメープルシロップの量をお好みに合わせて調整してください。ミントの風味をより際立たせたい場合は、ミントの葉の量を少し増やしてください。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 0分
- カテゴリ： 甘い
- 道： 料理人はいない
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: ロリポップ1個
- カロリー: 80
- 砂糖： 8
- ナトリウム： 5
- 脂肪： 3
- 炭水化物: 10
- ファイバ： 1
- タンパク質： 1
- コレステロール： 10
よくある質問
アルコールなしでも作れますか？
はい。ラム酒を飛ばして、さらに2オンスのシンプルなシロップまたはジュースを加えます。アイスキャンデーは固まりやすくなるので、食べる前に1分間放置してください。
凍結するまでにどのくらい時間がかかりますか?
少なくとも4時間。一晩がベストです。正確な時間は冷凍庫と型のサイズによって異なります。固まったら完成ですが、押すとまだ少し柔らかいです。
冷凍イチゴを使用できますか?
はい。最初に解凍し、余分な液体を排出します。冷凍イチゴはミキサーでうまく機能し、アイスキャンディーに入れて凍らせると同じくらい美味しくなります。
