準備する

  1. すべての釉薬の材料を鍋に入れて混ぜます。混合物を沸騰させ、その後火を弱め、とろみがつくまで煮ます。
  2. 火から下ろして脇に置きます。
  3. 油をひいたフライパンでベーコンをカリカリになるまで炒め、塩、こしょうで味を調える。
  4. 炒めた玉ねぎを加えて混ぜ、味を調えます。さらに1〜2分間調理します。
  5. バゲットを半分に切ります。底にマヨネーズ、上にクランベリージャムを乗せます。
  6. プルドポークの混合物をバゲットに加え、ラクレットチーズを上に乗せ、ブロイラーの下で軽く溶かします。

材料

バゲット用
アップルバーボングレーズ

リンゴ酢 45ml

注記：

アレルゲン：大豆、小麦、マスタード、大麦