ピザとウィングで嚢胞性拡張症の成長を狙う

ピザとウィングで嚢胞性拡張症の成長を狙う

アイオワ州アンケニー — ケイシーズ・ジェネラル・ストアズ社が6月25日に発表した3か年計画では、ピザ、手羽先、焼き菓子、ホットサンドなどが主要な役割を果たすことになる。コンビニエンスストアチェーンは、ピザや手羽先などのオーダーメイド商品への投資を継続し、自社ブランドポートフォリオを拡大する計画で、今後3年間で少なくとも400店舗を追加する計画だ。

同社によると、ケーシーズは19の州で約3,000のコンビニエンスストアを運営しており、米国で5番目に大きいピザチェーンだという。

Casey’s ピザの既存店売上高は、2026 年度に 5% 増加しました。Casey の店舗の約 40% で、ピザパイ全体の販売数量が 2 桁の割合で増加しています。ケーシーの他の食品カテゴリーでは、ホットランチサンドイッチの売上が過去 3 年間で 36% の CAGR を達成し、続いてベーカリー製品が 3 年間で 8% の CAGR を達成し、流通飲料の売上が 3 年間で 5% の CAGR を達成しました。

6月24日のケーシーの投資デーで最高マーチャンダイジング責任者のトーマス・ブレナン氏は、「ゲストの訪問の70%以上は燃料を使わない訪問だ」と語った。「ディナーは時間帯の意味があり成長しており、エナジードリンクのような人気カテゴリーは力強いペースで成長し続けている。その結果、時間帯全体で勝つためのより多くの方法と旅行を促進する機会が増える、構造的に優れたモデルが誕生した。」

同社によると、ケーシーの店舗の約50%には、5マイル以内に全国規模のピザチェーンやウィングチェーンの競合店が存在しない。

社長兼最高経営責任者(CEO)のダレン・レベルズ氏は「ケーシーの店舗の3分の2近くは人口2万人以下の都市にあり、当社は地方で市場で強い地位を​​築いている」と述べた。

Casey’s はまた、従業員が料理を準備し、客にサービスを提供し、店舗を効率的に管理する方法を改善するためのテクノロジーとデータ駆動型ツールにも投資します。デジタル販売では、Casey’s はピザを注文するのに必要なクリック数を 11 回から 3 回に減らしました。

「キッチンをサポートできるもう 1 つの方法は、当社のテクノロジーと AI ツールを活用することです」と最高執行責任者の Ina Williams 氏は述べています。 「精度と在庫管理の点でテクノロジーを活用して食材の注文プロセスを改善することは、当社の戦略計画の優先事項です。注文プロセスの改善に加えて、当社は引き続きテクノロジーを活用してテイクアウト商品の生産計画を改善し、ピザなどの商品をゲストが期待するときに準備できるようオーダーメイドシステムを改善していきます。」

(翻訳用タグ)肉と家禽

Source link