桃、洋梨、アプリコットのピューレ

桃、洋梨、アプリコットのピューレ、新鮮なレモン汁、炭酸水を使用したスパークリングピーチレモネード。厚みがあり、フルーティで、発泡性があり、涼しい。

裏庭で昼食用にこれをピッチャーにして、30分も経たないうちになくなるのを見ました。絞ったレモン 10 個、桃 3 個、洋梨 3 個、アプリコット 5 個を砂糖と水で柔らかくなるまで煮て、滑らかなピューレに混ぜます。クーラー。ピッチャーに氷とレモン汁を入れて混ぜ、炭酸水を注ぎます。

フルーツピューレは濃厚で甘く、通常のレモネードよりも濃厚なレモネードになります。洋梨とアプリコットが酸味を和らげる一方、桃は明るく認識可能なままです。スパークリングウォーターはすべてを高めます。グラスの中でシュワシュワと泡立ち、一口飲むたびに軽くて涼しい気分になります。

スパークリングピーチレモネードを作るためのヒント

桃、梨、アプリコットに砂糖と水を加え、中火で約5分間煮ます。果物は崩れ、液体は甘いはずです。

完全に滑らかになるまで混ぜます。より透明な飲み物が必要な場合は濾してください。皮を剥いていない方がコクと風味が増します。

フルーツピューレとレモン汁を氷の入ったピッチャーに入れて混ぜます。炭酸水を注ぎ、軽く一度かき混ぜます。

激しくかき混ぜると炭酸が抜けます。炭酸水をゆっくりと注ぎ、スプーンで一度かき混ぜます。

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ハードストーンフルーツと洋梨のピューレを使用した、夏の甘いひと口にぴったりの爽やかでスパークリングスムージーです。

はい。砂糖と水で調理する前に少し解凍してください。ピューレは一度ブレンドすると同じになります。

レモン10個。砂糖は混ぜた後お好みで調整してください。フルーツピューレは酸味のバランスを整えますが、好みは人によって異なります。

ウォッカまたは白ワインを 1 オンス加えると、これがカクテルになります。 1カップあたり1〜2オンス。レモンとフルーツピューレがアルコールとのバランスを良くしてくれます。