ジョージア州の食肉加工業者が州間輸送プログラムに参入

ワシントン – 米国農務省（USDA）とジョージア州は、参加する州の検査を受けた食肉加工業者が州境を越えて製品を出荷できるようにする州間輸送協定（CIS）を最終締結した。

「この発表は、厳格な食品安全基準を確保しながら、ジョージア州の製造業者にとって市場機会を拡大します」と食品安全次官ミンディ・ブラッシャーズは述べた。 「ジョージア州のCISプログラムへの参加は、地元経済と地域経済を支援するでしょう。」

CIS プログラムは、州の食肉検査 (MPI) プログラムがある州のみが利用できます。

CIS プログラムの資格を得るには、MPI プログラムの対象となる州は、参加施設に対する検査が USDA の食品安全検査局 (FSIS) が公式の連邦施設に提供するのと同じ検査基準を満たしていることを証明する必要があります。

これらの基準には、連邦食肉検査法、家禽製品検査法、およびその他の該当する規制に準拠した要件の管理および強制が含まれます。国は、FSIS サンプルと同じ頻度で規制サンプルを収集し、FSIS 研究所と同等の認定レベルを満たす研究所で同じ分析方法を使用しなければなりません。

FSIS は CIS プログラムを継続的に監視し、この検査サービスの提供に関連するコストの 60% を州に払い戻します。

ジョージア州の追加により、インディアナ州、アイオワ州、メイン州、ミズーリ州、モンタナ州、ノースダコタ州、オハイオ州、サウスダコタ州、バーモント州、ウィスコンシン州を含む11の州がCISプログラムに参加することになった。

ブロック・ローリンズ米国農務長官は、「この協定を結ぶことにより、ジョージア州の家族経営の食肉加工業者は他の企業と同じ地元市場にアクセスできるようになる」と述べた。 「我が国の牧場経営者は、市場の85％を支配する外資系企業2社を含む4社からなる統合加工産業と戦わなければならなかったが、今日の行動は競争条件を平等にするための一歩となる。」

CIS プログラムは 2008 年の農業法案で承認され、2012 年に開始されました。