アイリッシュアップルケーキ – インスタントベーキング

このオリジナル作品で聖パトリックの日を祝いましょう アイリッシュアップルケーキ！しっとりと甘くておいしいリンゴを、しっかりとしたクリーミーなウィスキーソースと一緒にお召し上がりください。

目次

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一年中いつでも楽しめるケーキです。ジューシーなリンゴがたっぷり入っていて、しっとり美味しいです。リンゴは多ければ多いほど良いです。 4つのグラニースミスに詰め込まれており、ほぼパンのような食感のケーキが完璧なホイルです。それはあらゆる果物に本当に耐えます。

このレシピにはほんのり温かいスパイスが入っています。果実の良さを最大限に引き出すのに十分です。このケーキは本当はリンゴが主役のはずですよね？これらは、この本格的なアイルランドのデザートに本当に映えます。オーブンに入れる前に、ケーキの上にたっぷりのグラニュー糖をまぶして、サクサクとした美しい光沢のある生地を作ります。それは素晴らしい！

クリーミーな固形ウィスキーソースをかけてスライスをお召し上がりください。ウイスキーのキャラメル風味がリンゴを美味しく引き立てます！

このケーキはどんな機会にも適しています。ランチにコーヒーと一緒に出してもいいし、ダイニングテーブルに持って行ってもいいし、夕食後にバニラアイスクリームと一緒に出して消えていくのを眺めてもいい。

シンプルな材料と古典的な味を使用したこのケーキは、素晴らしい結果をもたらします。始めましょう。

このレシピが気に入っていただける理由は次のとおりです

• 本物の、昔ながらの感覚 しっかりとした心地よいパン粉を使用。
• リンゴがいっぱい しっとりとした食感と華やかな味わいに。
• 温かいスパイス それはフルーツを圧倒することなく引き立てます。
• しっかりとしたウイスキーソース ベーキングレベルで素晴らしい感触になります。
• 次に進むのは簡単ですそして翌日にはさ​​らに良くなります。

必要なコンポーネント

投稿の下部にあるレシピカードには、すべての材料の完全なリストが記載されています。料理するときの参考にしてください。

アイリッシュアップルケーキに

• 薄力粉: ケーキに柔らかく柔らかいクラムを与えます。中力粉でも大丈夫ですが、食感がもう少し素朴になります。
• グラニュー糖：ケーキを重くせずに甘くします。
• ベーキングパウダー: 新鮮であることを確認してください。昨年からクローゼットに眠っている場合は、新しいものを入手する時期が来ています。
• シナモン：クラシックなアップルケーキに温かさと風味を加えます。
• コーシャーソルト：甘さのバランスを整え、スパイスの風味を引き立てます。
• クローブ：少量でも効果抜群！
• ナツメグ: おろしたてはさらに香ばしい味わいですが、お手持ちの場合はすりつぶしても大丈夫です。
• 無塩バター（柔らかくしたもの）：コクを加えて柔らかいクラムを作ります。
• 卵: 新鮮な卵が入手できる場合は、それを使用してください。
• ヨーグルト：柔らかさとほんのりとしたピリッとした風味を加えます。ヨーグルトがない場合の代替品は以下をご覧ください。
• グラニースミスリンゴ：柔らかくてしっかりしたリンゴで、しっかりとした形と素晴らしい味が特徴です。 Honeycrisp または Braeburn は優れた代替品です。
• 飾り用の砂糖：甘くてほんのりパチパチとしたトップを演出します。

しっかりとしたウイスキーソースに

• 無塩バター（柔らかくしたもの）：ソースのベースで、クリーミーで濃厚な味わいです。
• 粉砂糖ソースを滑らかに保ちながら甘味を加えます。
• アイリッシュ ウイスキー：温かさと少しの刺激を加えます。お気に入りを使ってください。
• バニラエッセンス：フレーバーを完成させます。
• 塩 ひとつまみ：甘さを抑えます。
• 生クリームまたは牛乳（お好みで）: ソースをより柔らかく、より霧雨にしたい場合は、ソースを薄めるのに役立ちます。

アイリッシュアップルケーキの作り方

ステップ1：フライパンとオーブンを準備する

オーブンを華氏350度に予熱します。 9インチの丸いケーキ型にグリースを塗り、型から外しやすいように底にクッキングシートを敷きます。

ステップ 2: 乾燥材料を混ぜる

中くらいのボウルに、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、シナモン、塩、クローブ、ナツメグをよく混ぜます。

ステップ3：バターを切る

溶かしたバターを加え、混合物が粗いパン粉のようになるまで乾燥材料と混ぜます。
このステップでは、ペストリー ブレンダー、2 本のフォーク、または指先を使用できます。ミキサーも低速で動かしますが、混ぜすぎないように注意してください。

ステップ4：卵と牛乳を加える

卵を牛乳と混ぜ合わせ、均一になるまで混ぜます。生地が厚くなります。

ステップ5：リンゴを折り込む

均等に分配されるまで、刻んだリンゴをそっと加えます。

ステップ6: 焼く

準備しておいた型に生地を広げ、表面を平らにします。飾りに砂糖を少々ふりかけます。

約焼きます 50分、または中央に差し込んだ爪楊枝がきれいになるまで（または湿ったパン粉が少しだけ残るまで）。

ケーキを型に入れたまま10〜15分間冷ましてから、ラックの上に移して冷まします。

ステップ7：ソースを作る

1. クリーミーになるまで混ぜる – 柔らかくしたバターを滑らかでクリーミーになるまで混ぜます。
2. 甘味と風味を加える 粉砂糖を少しずつ加え、次にウィスキー、バニラ、そして少量の塩を加えます。ふわふわになるまで混ぜます。
3. テクスチャを調整する – 軽いソースがお好みの場合は、お好みの粘稠度になるまで、クリームまたは牛乳を少しずつ加えてください。

ステップ8: 楽しむ

調理されてパン粉が溶けるまで、温かいケーキにスプーンをかけてください。

役立つヒントとコツ

• リンゴを小さく均等に切ります 柔らかく焼き上がり、よく広がるまで。
• 濡れた材料を入れたら混ぜすぎないでください。 柔らかいパン粉が得られるまでかき混ぜます。
• クッキングシートを使用してください。 しっとりとしたケーキで、クッキングシートなので型から外すのもストレスフリーです。
• ケーキは少し温めてお召し上がりください 特に固形ソースを使用する場合に便利です。

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アイリッシュアップルケーキ 濃厚ウィスキーソース添え

本格的なアイルランドのアップルケーキで聖パトリックの日を祝いましょう。しっとりと甘くておいしいリンゴを、しっかりとしたクリーミーなウィスキーソースと一緒にお召し上がりください。

※ヨーグルトがない場合は、通常の牛乳1 1/2カップにレモン汁または白酢大さじ1 1/2を混ぜて代用できます。混合物を5分間、または粘度が高く少し固まるまで放置します。
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カロリー: 365カロリー、 炭水化物: 51g、 タンパク質： 5g、 脂肪： 15g、 飽和脂肪: 9g、 コレステロール： 71mg、 ナトリウム： 93mg、 カリウム： 230mg、 ファイバ： 2g、 砂糖： 25g、 ビタミンA: 540IU、 ビタミンC: 3.4mg、 カルシウム： 76mg、 鉄： 0.6mg