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私は使用してきました サーモワークス RFX 発売されてから 1 年以上経ちますが、これまで私が使用した中で最も信頼できるワイヤレス温度計システムの 1 つであると正直に言えます。
多くのワイヤレス センサーは、実際に喫煙器に入れて蓋を閉め、その場から立ち去って、機能し続けることを期待するまでは良好に見えます。通常、ここから問題が始まります。私の経験では、RFX は違いました。接続状態も良好で、信頼できる測定値が得られ、数分ごとに喫煙者の面倒を見なくても調理が簡単になりました。
ThermoWorks は、RFX MEAT と呼ばれる無線プローブと別個の RFX ゲートウェイを中心に RFX システムを設計しました。探査機自体の標準 Bluetooth テクノロジーに依存する代わりに、探査機は ThermoWorks の特許出願中の 433 MHz 無線周波数システムを使用して、最大 1,500 フィートの監視範囲でデータをゲートウェイに送信します。そこから、ゲートウェイは Wi-Fi または Bluetooth 経由で調理データを ThermoWorks アプリに送信します。これが、このシステムが他の多くのワイヤレス オプションよりも安定していると感じられる大きな理由です。
私にとって最大のセールスポイントの 1 つは、このプローブが内部ポイントを 1 つだけ読み取るということです。 RFX プローブには 4 つの内部センサーが組み込まれており、個別に校正されており、ThermoWorks によると、システムは真の温度中心を自動的に決定して、焼き加減をより正確に追跡します。肉は、特にブリスケット、豚尻、七面鳥の胸肉などの大きな部位の場合、端から端まで常に均等に火が通るとは限らないため、これは重要です。
私が気に入っているもう 1 つの点は、実際のグリル条件に対応できるように設計されていることです。 ThermoWorks は、屋外動作範囲を 0 ～ 1,000°F (-18 ～ 538°C)、屋内動作範囲を 0 ～ 212°F (-18 ～ 100°C) としています。精度は 14°F ～ 212°F で ±0.9°F で表示されます。また、プローブは IP69K 防水規格に準拠しているため、掃除や日常使用の際にも安心です。
バッテリー寿命ももう一つの強みです。 ThermoWorks によれば、このプローブは 10 分間の急速充電で最大 52 時間、20 分間のフル充電で 65 時間以上動作します。ゲートウェイ自体の充電には約 4 時間かかり、フル充電で約 24 時間稼働します。
実際に使ってみて私が一番大切にしているのは「信頼」です。豚肉を一晩調理したり、ブリスケットを長時間調理したりする場合、ずっと調理器を開けたり、信号が切れていないか心配したりせずに、何が起こっているのかを知りたいと思っています。私にとって RFX が輝くのはここです。長時間の調理作業が楽になり、疲れにくくなりました。これはまさにコードレスシステムが行うべきことです。
主な特長
4 つの内部センサー
これがRFXの最大の特徴の一つです。単一の読み取り点に依存する代わりに、プローブは 4 つの内部熱センサーを使用し、熱中心を追跡しながら最低読み取り値を決定できます。 ThermoWorks では、アプリに高度なモードも用意されており、個々のセンサー チャンネルや計算された最小の読み取り値を表示できます。
長距離ワイヤレス接続
ThermoWorks によれば、このプローブは特許出願中の 1 GHz 未満の無線周波数を使用して、見通し内で最大 1,500 フィートの範囲でゲートウェイと通信します。これが、このシステムが多くの Bluetooth 専用センサーよりも優れている主な理由の 1 つです。
アプリケーションベースの監視
ゲートウェイは、Wi-Fi または Bluetooth 経由で ThermoWorks アプリとクラウドにデータをプッシュするため、調理の監視、アラームの設定、調理履歴の確認が可能になります。
高温調理用に設計
このプローブは、低温でゆっくりと燻製するだけでなく、最も高温のグリル調理者向けに設計されており、ThermoWorks の外部耐熱定格は最大 1,000°F (538°C) です。
急速充電と長いバッテリー寿命
ThermoWorks は、10 分で 0 ～ 80 パーセントの充電、20 分で 0 ～ 100 パーセントの充電、および急速充電で最大 52 時間の稼働時間をリストしています。
設定する
- プロジェクト： サーモワークス RFX ラジオサウンダースターターキット
- プローブ名: RFX MEAT ワイヤレス プローブ
- 無線システム: プローブとゲートウェイ間の 433MHz の無線周波数
- 主張されている無線範囲: 見通し距離は最大 1500 フィート
- 内部センサー: 4つのサーミスターセンサー
- 外部動作範囲: 0 ～ 1000°F (-18 ～ 538°C)
- 内部動作範囲: 0 ～ 212°F (-18 ～ 100°C)
- 正確さ： 14 ～ 212°F で ±0.9°F (-10 ～ 100°C で ±0.5°C)
- 防水評価: IP69K
- プローブのバッテリー寿命: 10 分間の充電で最大 52 時間使用可能。 20 分のフル充電で 65 時間以上使用可能
- ゲートウェイのバッテリー寿命: 1回の充電で約24時間使用可能
- ゲート充電時間: 約4時間
- モバイルアプリ: ThermoWorks アプリ (iOS および Android)
私の好きなもの
私が一番気に入っているのは、彼が信頼できると感じられることです。刺激的ではないように聞こえるかもしれませんが、徹夜で料理をするときは、これに頼るのがまさに望みどおりです。また、4 つのセンサーの設計、急速充電、そして ThermoWorks が、弱い電話の直接接続を通じてプローブ自体がすべての作業を行うことを期待するのではなく、ゲートウェイを中心にこれを構築したという事実も気に入っています。
留意すべき事項
私が言いたい主なことは、これはプレミアム温度計システムであるため、追加の信頼性と強力なワイヤレス設定の恩恵を受けるほど頻繁に料理をする人におそらく適しているということです。肉をたまにしか吸わない場合は、温度計が必要以上に高くなる可能性があります。しかし、頻繁に料理をする人で、信頼できるコードレス設定が必要な場合は、この設定が十分に有効です。
最終的な考え
使用後 サーモワークス RFX 1年以上にわたって、私の料理のラインナップに定着してきたと言えます。これは正確で、私がこれまでに見たほとんどのコードレス システムよりも接続状態が良好で、4 つのセンサー設計により、大きな肉を焼くときに非常に有利です。
グリルに真剣に取り組み、単なるガジェットではなく本格的なツールとして設計されたワイヤレス温度計が必要な場合は、RFX をよく見てみる価値があります。
アフィリエイトの開示
ThermoWorks からテスト用の RFX が送られてきました。このレビューは、1年以上使用した私の個人的な実際の経験に基づいています。
