簡単ココナッツシュリンプ – ベイクドサリー
黄金色で甘くてコリコリしたこの黄金色のココナッツシュリンプは、大勢の人に人気で、特に甘辛のディップソースと一緒に食べるといつも大皿から飛び去ります。レシピも工程も簡単です。このお気に入りの料理を新鮮なサラダと一緒に食事として、または前菜や軽食として提供します。あっという間に全部食べられてしまいますよ！ このレシピを最初に投稿したのは2014年でした それ以来、新しい写真と成功のヒントを追加してきました。 カリカリで甘くて、驚くほど簡単に作れるこの簡単なココナッツシュリンプのレシピは、レストランで人気のレシピの 1 つで、自家製の方がさらに美味しくなります。柔らかいエビをそれぞれ、甘くしたシュレッドココナッツとパン粉のカリカリ混合物でコーティングし、完全に黄金色になるまでフライパンで揚げます。 このレシピは信頼でき、初心者にも優しく、シンプルな材料で約30分で完成するので、私は何年も作り続けています。 これまで自宅でココナッツシュリンプを作ったことがない場合でも、心配しないでください。コーティングがサクサクした状態を保ち、実際にシュリンプにくっつくように、すべての手順を説明します。 読者の一人、ポールさんは次のようにコメントした。 」今夜の前菜としてこれを作りましたが、完璧でした！この素晴らしいレシピをありがとうございました。ゲストにこれらを準備してもらうのが待ちきれません。 ★★★★★」 このエビのレシピは、材料がシンプルで調理時間も短いため、週半ばの食事や簡単な前菜に最適です。 この簡単なココナッツシュリンプが気に入る理由 最高のココナッツシュリンプのレシピをお探しなら、これが特別な理由をここに挙げてください。 非常にサクサクした食感: パン粉とココナッツの細切りを組み合わせて、軽くてサクサクしたコーティングを作り、重くなったり脂っこくなったりすることなくふわふわを保ちます。 完璧な甘さと塩味: 甘いココナッツが自然な塩味のエビとバランスをとり、誰もが大好きな古典的なココナッツシュリンプの風味を実現しています。 すぐに準備できる: 約30分で準備完了。 初心者にとっても十分簡単です: シンプルなベーキングプロセスはほぼ確実です。各コーティングがなぜ重要なのかを説明します。 多様な能力： ソースと一緒に前菜として提供したり、ご飯、サラダ、グリル野菜と一緒にディナーとしてもお楽しみいただけます。 エビを使うのに最適 皮をむき、背ワタを取り、尾の付いた大きな生エビを使用することをお勧めします。エビの尾を使用すると、特に前菜として提供する場合、準備、カバー、扱いが簡単になります。 私は大きなエビの方が好きです。なぜなら、調理すると縮んでしまい、ジューシーな状態が保たれるからです。中くらいの大きさのエビも使えますが、揚げるとかなり小さくなります。 （中型のエビが手元にある場合は、このハニーガーリックシュリンプのレシピにも最適です。） 最高のココナッツシュリンプを得るには、次のものを使用してください。 大きな生エビ 皮をむいて背わたを取り除いたもの 付属の尻尾 冷凍生エビでも大丈夫です。完全に解凍し、焼く前に乾燥させてください。乾燥したエビは、濡れたエビよりもコーティングによく付着します。 その他必要なコンポーネント 必要なのはほんの一握りのシンプルな材料だけです。 甘くしたシュレッドココナッツ： 独特の風味とカリカリとしたキャラメルを生み出します。無糖のココナッツも使えますが、コーティングは美しくカリカリになったり、黄金色になったりしません。 パン粉： 従来のパン粉よりもサクサクしています。 卵+小麦粉： ココナッツの各部分がつながった状態を保つために不可欠です。 揚げ油： ココナッツオイルは微妙な風味を加えますが、植物油やアボカド油も効果的です。 ココナッツシュリンプはなぜあんなにカリカリになるのでしょうか？ その秘密は塗装にあります。ココナッツだけを使用する代わりに、各エビには次の 3 層のコーティングが施されています。 味付けした小麦粉の軽い層 スクランブルエッグ 甘くしたシュレッドココナッツとパン粉のたっぷりのブレンド 各層には目的があります。小麦粉は卵がくっつくのを助け、卵はココナッツのコーティングがくっつくのを助け、パンコはココナッツを美しくカリカリの黄金色の一口に変えながらさらにカリカリの皮を作ります。 各エビにたっぷりのコーティングが必要なので、各エビにココナッツ混合物を押し付けることを怠らないでください。 エビをココナッツで調理するための成功のヒント 鍋の底が隠れるくらいの油が必要です。かき混ぜるにはトングが便利です。 エビを覆う前に乾燥させます。ココナッツ混合物を各エビにしっかりと押し付けます。フライパンが詰まりすぎないように、何回かに分けて炒めてください。…
