シュガークッキーバー – サリーズベーカリー

シュガークッキーバー – サリーズベーカリー

フロストシュガーの柔らかいクッキーは好きだけど、何十もの個別のクッキーを丸めたり、切ったり、飾ったりするのは好きではないという方には、これがおすすめです。 シュガークッキーバー 彼女が答えです。バターのような風味があり、とても柔らかく、驚くほど噛みごたえがあり、その上にバニラバタークリームとカラフルなスプリンクルの厚い層がトッピングされています。何よりも、クッキー生地を冷蔵する必要がないため、一年中誕生日、休日、お祝いに手早く簡単にデザートを作ることができます。 このレシピを初めて公開したのは 2014 年でした それ以来、新しい写真、ビデオチュートリアル、追加の成功のヒントを追加して更新しました。 あなたが超ソフトなフロストシュガー クッキーのファンで、スプリンクルがたっぷり入ったフロスト シュガー クッキーの噛み応えのある食感が大好きなら、このフロスト シュガー クッキー バーは両方の長所を組み合わせたものです。 このシュガー クッキー バーが気に入る理由は何ですか? 生地を冷蔵する必要はありません 中心部は厚くて柔らかく、噛みごたえがあります 濃厚なバターシュガークッキー味 濃厚でふわふわのバニラフロスティング フロスティングの好みのフレーバーやスプリンクルの色で簡単にカスタマイズできます 一年を通して休日やお祝いに最適です 美しく凍る 読者のSさんは次のようにコメントしました。 」何年も友達のためにケーキ、パイ、クッキーなどを作り続けてきましたが、これは私がこれまで作ったレシピの中で満場一致で一番好きなレシピです。一口食べるごとに、私は子供時代に戻り、お菓子や誕生日パーティーなどの青春の最初の経験を思い出します。 ★★★★★」 シュガークッキー型の材料 これらのクッキーバーに必要なのは、小麦粉、ベーキングパウダー + 重曹、コーンスターチ、塩、バター、砂糖、卵、バニラ + アーモンドエキスなどの基本的なベーキング材料だけです。もちろんレインボースプリンクルもプラス! これらはフライパンで焼いた単なるシュガークッキーではありません。それぞれの原料が厳選されているため、非常に柔らかく優しい食感が生まれ、何日間も新鮮な状態が保たれます。 いくつかの主要な成分についていくつかの注意事項を示します。 コーンスターチ: ほんの少量のコーンスターチを使用すると、非常にソフトなシュガー クッキー バーを作ることができます。クッキーがダマにならずに柔らかい状態を保ちます。歯ごたえのあるチョコレートチップクッキーにも同じ機能があります。 肥満: 室温で、まだ触れるくらい冷たい適切なバターから始めるようにしてください。パン作りが初めての場合は、バターと砂糖をクリーム状に混ぜる方法に関するこの投稿とビデオチュートリアルから始めるのが最適です。 追加の卵黄: 卵 1 個で全体がまとまり、さらに卵黄を加えることで濃厚さ、しっとり感、噛みごたえが加わります。これは、クッキーを何日間も柔らかさを保ちたいときの私のお気に入りのテクニックの 1 つです。これらのチョコレートチップクッキーバーも同じです。 スプリンクル: 使用されています ジミー小さなボール(小さなボール)は色がにじみやすいため、生地にふりかけ(糸)をします。非対称ディスクは、紙の切り抜き (フラット ディスク) を使用して示されているように、つや消しバーの装飾に最適です。 シュガークッキーバーを作ろう 簡単でわかりやすいレシピなので、パン初心者さんにもおすすめです。乾燥した材料を1つのボウルで混ぜ合わせ、2番目のボウルと電動ミキサーを使用してバターと砂糖を一緒にクリーム状にします。残りの湿った材料を混ぜ、乾燥した材料に加えて混ぜます。…

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レインボーフルーツケーキ – あっという間に焼けます

レインボーフルーツケーキ – あっという間に焼けます

フルーツペブルケーキの作り方 ステップ1: ケーキの層を作る オーブンを華氏325度に予熱します。 6 インチの丸いケーキ型 3 つに焦げ付き防止スプレーをスプレーし、底に丸くクッキングシートを敷きます。 大きなミキシングボウルに、薄力粉、中力粉、砂糖、ベーキングパウダー、重曹、塩を入れて混ぜ合わせます。 柔らかくしたバターを加え、混合物が濡れた砂のようになるまで中低速で混ぜます。これには約 1 分かかります。 卵を一度に1つずつ加え、追加するたびにボウルの側面と底をこすり落とします。 牛乳、ギリシャヨーグルト、オレンジの花水を加えます。中速で約90秒間混合し、混合物に空気を含ませ、ケーキの構造を作りやすくします。 フルーティーペブルズシリアルを加えます。 生地を用意した型に均等に分け、表面を平らにならします。 20〜25分間、または中央に爪楊枝を差し込んできれいになるか、湿ったパン粉が少しだけ残るまで焼きます。 ケーキを型に入れたまま約20分間冷まします。次に、ワイヤーラックの上に置き、完全に冷めてから中身を詰めて飾ります。 ステップ2: スイスバタークリームを作る 大きなガラスまたは金属製のボウルに卵白と砂糖を入れて混ぜます。 かろうじて沸騰するくらいの水が入った鍋の上にボウルを置きます。砂糖が完全に溶けるまで絶えずかき混ぜます。これをテストするには、指の間に少量の混合物をこすり付けます。触ると熱くて滑らかで、砂状ではありません。 鍋を火から下ろし、メレンゲが厚く、白く、光沢があり、角が立つまで高速で混ぜます。 メレンゲはバターを加える前に完全に冷めている必要があります。ボウルに触れたときに熱があってはなりません。必要に応じて、メレンゲを 15 ~ 20 分間冷蔵庫で冷やします。 バターを一度に大さじ1杯ずつ加え、加えるたびによく混ぜます。 混合物はある時点で固まって見える場合があります。泡立てを続けると、混合物は滑らかで絹のようなバタークリームに戻ります。 レモンエキスと塩を加えて混ぜます。 ステップ3: ケーキを組み立てる フルーティー ペブル ケーキを 1 層お皿またはケーキ スタンドに置きます。その上にバタークリームを均等に置きます。 2番目のケーキ層を追加し、さらにバタークリームを塗ります。最後のケーキ層を上に置き、ケーキ全体をバタークリームの滑らかな層で覆います。 ステップ 4: レインボーフロスティングで飾る 5つの小さなボウルにそれぞれ約1/3カップのフロスティングをすくい入れます。各ボウルをピンク、黄色、緑、青、紫のジェルペースト食品着色料で色付けします。ケーキの側面に色付きバタークリームの水平線を絞ります。 スパチュラまたはペーストリースクレーパーを使用して、フロスティングを滑らかにし、色をわずかに混ぜます。 絞り袋に4Bチップを敷き、残りの無色のバタークリームを詰めます。ケーキの上全体に星の形をパイプで描きます。ゴールド シュガー パール、ゴールド シュガー シマー、ゴールド ディスコ ダストで仕上げます。 (翻訳用マーク) シトラス Source…

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