このほうれん草のラザニアは素晴らしくチーズ風味で、とても生意気で、ソテーした新鮮なほうれん草がたっぷり入っています。 特別な日や休日、寒い週末のご褒美にぴったりです。
馴染みのある味の肉を使わないメインディッシュが欲しければ、このほうれん草のラザニアが答えです。ソースは一から作られており、このラザニアを平均的なレシピとは一線を画しています。それは最高の快適な食べ物です。
すべてのラザニアと同様に、このほうれん草のラザニアのレシピにはある程度の労力が必要です。ただし、それは美しくまとまっており、時間を費やす価値は 100% あります。茹でていないパスタで時間と労力を節約 弾力があり、粘りのある、茹でたてのラザニア麺を使ったことがありますか?このレシピなら苦労する必要はありません。
ラザニア作りが初めての方は、このレシピから始めるのがおすすめです。私より少し簡単です 野菜のラザニアこれは私のもう一つのレシピです！これは基本的に私のものです ほうれん草とアーティチョークのラザニア アーティチョークなしで。とても美味しいので注目に値します。
ほうれん草のラザニアの材料
下にスクロールして完全なレシピを見つけます。始める前に、役立つ注意事項と交換オプションをいくつか紹介します。
- このラザニアは、 茹でずに作るラザニアパスタ使い方はとても簡単です。私は DeLallo の茹でていない全粒粉麺か、通常の 365 の茹でていない麺が好きです。グルテンフリーのラザニアなら、Jovial のグルテンフリーの茹でない麺をお試しください。
- 以前はよく＿＿していた チーズ 古典的なリコッタチーズの代わりにこのレシピを使用します。チーズの半分をブレンドしてさらにクリーミーにし、残りを混ぜて食感を出します。アメリカのテストキッチンから学んだちょっとしたコツをご紹介します。リコッタチーズに慣れている場合は、代わりにリコッタチーズを使用できますが、私はカッテージチーズの風味と食感の方が好きです（通常は使いません）。
- お急ぎの場合は、 市販のマリナーラの代替品 以下自家製ソース用。私の好きなブランドはラオズです。 5 分も手間をかければ、ソースはすぐにまとまって、完璧な量の水分が得られます。
- 解凍したまま揚げてもいいよ 冷凍ほうれん草 フレッシュではなく、フレッシュなほうれん草の風味がフレッシュトマトソースと相性抜群です。
ほうれん草のラザニアの作り方
レシピは以下 それはAに大きく依存します フードプロセッサー。それを使ってレッドソースを作り、それを洗ってクリーミーなリコッタチーズを作り、最後に、 茹でたほうれん草を一口大に切ります。
フードプロセッサーがない場合は、 ブレンダーのパルス機能を上手に活用しましょう。
フードプロセッサーやミキサーがない場合は、 角切りトマトの代わりに砕いたトマトを購入し、カッテージチーズをブレンドするステップをスキップし、調理が終わったほうれん草混合物を刻みます。
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ほうれん草のラザニアの提供方法の提案
イタリアンレストラン風のディナーなら、 自家製シーザーサラダ または イタリア野菜の刻んだサラダ。彼は試みます ハニーマスタードのブリュッセルスロー 何か違うものが欲しい場合、または とっても簡単なルッコラのサラダ 簡単に。
野菜側の場合は、オーブンのスイッチを入れて、 焼きインゲン または アスパラガス ラザニアが冷めている間に。とても早く調理できるので、食べる時には温かい状態で準備ができています。
デザートを考えているなら、濃厚なチョコレートのような小さなデザートを試してみてください クリームポット あるいは明るくてジャミー 拇印クッキー。
イタリアのキャセロールをもっと楽しむ
このレシピが気に入ったら、後で見るためにこれらのチーズと生意気な焼き菓子をブックマークしてください。みんなとても上手です！
あなたのほうれん草のラザニアがどうなるかコメント欄で教えてください！ ぜひご意見をお聞かせください。
ほうれん草のラザニア
特別な日のために、または単に理由のためにほうれん草のラザニアを作りましょう！このラザニアは翌日にはさらに美味しくなります。このレシピでは 9 インチ四方のラザニア 1 つができ、8 ～ 9 人分が作れます。
トマトソース（またはマリナラソース2カップで代用）
ほうれん草ミックス
残りのラザニアの材料
- オーブンを華氏425度に予熱します。トマトソースを準備するには、トマトをメッシュザルまたは目の細かいザルに注ぎ、1分間余分なジュースを切ります。水気を切ったトマトをフードプロセッサーのボウルに移します。バジル、オリーブオイル、ニンニク、塩、コショウフレーク（使用する場合）を加えます。トマトが塗りやすい粘稠度になるまで混合物を約 10 回混ぜます。後で使うために混合物をボウルに注ぎます（ソースは約2カップあるはずです）。
- フードプロセッサーをすすぎ、マシンに戻します。チーズの半分（1カップ）をプロセッサーに注ぎ、滑らかになるまで約1分間ブレンドします。混合物を大きなミキシングボウルに移します。今回はフードプロセッサーのボウルをすすぐ必要はありません。後で必要になるため、デバイスに戻してください。
- 大きめのフライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。油が溶けたら、みじん切りにした玉ねぎと小さじ4分の1の塩を加えます。玉ねぎが柔らかく半透明になるまで、頻繁にかき混ぜながら4〜5分間煮ます。ニンニクを加え、香りが立つまで絶えずかき混ぜながら約30秒間調理します。
- 大きめのほうれん草を数掴み加えます。ほうれん草がしおれるまで、頻繁にかき混ぜながら炒めます。残りのほうれん草でも繰り返します。ほうれん草のサイズが大幅に小さくなり、鍋の底にほんの少しの水分が残るまで、頻繁にかき混ぜながら10〜12分間調理を続けます。
- ほうれん草の混合物をフードプロセッサーのボウルに移し、内容物が細かく刻まれるまで（ただしピューレ状にはしないでください！）約12〜15回パルスします。混合物をホイップクリームのボウルに移します。残りのチーズを乗せてよく混ぜます。塩、こしょうで味を調えます。さあ、ラザニアを組み立てる時が来ました！
- 1/2カップのトマトソースを9インチ四方のベーカーの底に均等に広げます。 3 つのラザニア麺を上に置き、必要に応じて端を重ねます。ほうれん草混合物の半分を麺の上に均等に分配します。その上にトマトソースを半カップ注ぎ、その上に粉チーズを半カップ振りかけます。
- さらに麺を3本乗せ、その上に残りのほうれん草の混合物を乗せます。その上に粉チーズ1/2カップを振りかけます。 （この層のトマトソースは省略します。）さらに麺を3本乗せ、残りのトマトソースを麺が均一にコーティングされるまで上に広げます。残りのチーズをすべて均等に振りかけます。
- ラザニアを巻いてその上にクッキングシートを重ねます（またはアルミホイルでしっかりと覆いますが、ホイルがチーズに触れないようにしてください）。蓋をしたオーブンで18分間焼き、その後蓋を外し、鍋を180度回転させ、上部が泡立つ茶色になるまでさらに12〜17分間調理を続けます。
- オーブンから取り出し、ラザニアを15分間冷ましてから、刻んだバジルをふりかけて切ります。残ったものは、蓋をして冷蔵庫で約4日間保存できます。必要に応じて、電子レンジまたはオーブンで個別にゆっくりと再加熱してください。または、大きなブロックのラザニアを解凍するよりも、1 人分ずつ温め直す方が簡単で早い場合が多いため、後で使用するために冷凍しておきます。
注意事項
私自身のレシピをアレンジしたもの ほうれん草とアーティチョークのラザニア。
グルテンフリーにする: Jovial ブランドなどのグルテンフリーの生ラザニア麺を代用してください。
乳製品を含まない/ビーガンにする: 私の国に従ってください 最高のベジタリアンラザニア 代わりに、ニンジンとキノコを6オンスの追加のほうれん草に置き換えてください。
餌やり
表示される情報は、オンライン栄養計算ツールによって提供される推定値です。専門の栄養士のアドバイスに代わるものとみなされるべきではありません。私たちのを参照してください 完全な栄養情報はこちらから。
(翻訳用タグ) バジル
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