むちむちで愛らしいカップケーキのインタビュー

パン屋とケーキデコレーターのインタビューシリーズへようこそ！

こんにちは、美しい友達！ 1 月の特集で美しいカスタムケーキを作っている Whisk & Wonderful を特集できることを嬉しく思います。英国サフォークに拠点を置くハンナは、カスタムカップケーキの作品に真の情熱を注いでおり、さまざまなテーマにわたる独自のフォンダンテクニックを専門とし、各カップケーキコレクションを美味しく、見た目も美しいものにしています。子供の誕生日から結婚式まで、彼女の細部へのこだわりにより、各カップケーキキットがその機会にぴったりのストーリーを語ります。彼女の革新的な芸術的なデザインは、近所や IG で忠実なファンを獲得しています。彼女がどのようにしてカップケーキビジネスを始めたのか、そしてどのようなインスピレーションが彼女の創造性を駆り立てているのかを知りましょう。

ハンナ、ウィスキー＆ゴージャスへのインタビュー

このインタビューは、元の回答を維持し、明確かつ長くなるように編集されています。。

ハンナがインタビューで何を言ったかをチェックしてください。

あなた自身について少し話してもらえますか？

当然！私はハンナです。シニアグラフィックデザイナー兼 Whisk and Wonderful の創設者です。私はイギリスのサフォークで生まれ育ち、グラフィックデザインの第一級の学位を取得し、地元のデザイン会社で働いています。しかし、私は現在、産休中、9月に第一子を出産したばかりで、赤ちゃんの誕生の喜びを満喫しています。私たちの素晴らしい娘、ソフィアは現在生後10週間です。

私の創造的なものすべてへの愛は、私が幼い頃から始まり、美術品や工芸品、そして今ではパン作り、インテリアデザイン、写真にすべての時間を費やしていました。キッチン以外では、私はとても冒険心があり、夫と一緒に世界を旅行するのが大好きです。

あなたのケーキが大好きです！カップケーキ作りを始めたきっかけは何ですか？

ありがとう！ Whisk and Wonderful は、実は偶然から始まりました。私は友人や家族のために時々趣味としてケーキを作るだけで、Instagram や YouTube のビデオからケーキのデコレーション方法を独学で学び続けました。

練習すればするほど、私のデザインは注目を集めるようになりました。このアイデアは広がり始め、注文が殺到し始めました。その瞬間から、私はベーキングスペースの細部へのこだわりに気づき、地元エリアでサービスを提供し、2019年にWhisk and Wonderfulを設立しました。そこで幸運なことに、彼らは地元で人気の選択肢になりました。それは私の創造性を表現するためのもう一つの手段でした。

あなたのお気に入りのカップケーキのトレンドは何ですか?

花と自然の要素: エディブルフラワーをインテリアに使うのが大好きです。ケーキボックスを本当に引き立ててくれて、とても洗練されていてエレガントです。

シンプルなデザインと落ち着いたカラーパレット: 私は、すっきりとしたライン、繊細な質感、落ち着いたカラーパレットを備えた、シンプルでエレガントなスタイルを好みます。

手描きのアニマルプリント: 数年前のダルメシアンとヒョウのカップケーキのトレンドにとても感謝しているので、このトレンドを取り上げなければなりません。 面白い事実: あなたはパン作りコミュニティで手描きのカップケーキのデザインを作成した最初の人です。この傾向が、私の Instagram ページでの膨大なフォロワーを本当に促進したのです。人々は彼らに熱狂しました！

カップケーキのインスピレーションはどこから得ますか？

Pinterest、Etsy、Instagram、ベーキングブログなど、さまざまなプラットフォームを使用しています。また、自分の分野のグラフィックデザインのトレンドも把握しており、そこから関連する要素やトピックを引き出します。

面白い事実: ちょっとした秘密を紹介し、完璧な金色のカップケーキを作るには、オーブンを知ることが不可欠です。私は小さなアルミホイルをベーキングパンの裏側にテープで貼り付けて、カップケーキをオーブンの裏側のホットスポットから守り、毎回完璧な焼き上がりを保証します。それはすべて、長年のパン作りを通じて学んだ商売のコツです。

ハンナ

どのようなカップケーキのデコレーションテクニックを使いたいですか?

ケーキのデコレーションは、圧力、配置、スピード、そして信頼性が高くパイプ可能なバタークリームのレシピに尽きると思います。ケーキのデコレーションを始めたとき、Pinterest やベーカリーのビデオで見たようなバタークリームの渦巻きを作るのが待ちきれませんでした。私のカップケーキのデザインはすべて、プロセス全体で一貫性を保つためのベースとして古典的なバラの渦巻きを中心に展開し、さまざまなディテールを追加するために使用できる他のノズルと組み合わせています。

お気に入りのカップケーキ道具は何ですか?

私のビジネスはケーキに基づいているので、パイピングのヒントを言わなければなりません！多用途のパイピングのヒントのセットは、ケーキのデコレーション方法を学ぶときに素晴らしい効果を発揮します。

お気に入りのカップケーキ道具は何ですか?

いつもアメリカンなバタークリーム！このタイプのバタークリームなら間違いはありません。シンプルで人気があり、魅力的であるだけでなく、準備が早く、複雑なパイプの装飾に安定性と多用途性をもたらします。完璧なレシピを得るために長い間実験し、お客様から素晴らしいフィードバックを得ました。

あなたがケーキにフォンダンを使うのが好きなことに気づきました。これはカップケーキのビジネスを築くことに決めたものですか?美しいですね！

ありがとう！私のプロセスがフォンダンに基づいているとは言えませんが、ケーキを強化し、クライアントやお祝いの機会に合わせてユニークなものにする方法としてフォンダンを使用してデザインを開発したことは確かです。メッセージを伝え、3D 要素を追加するのに最適なツールです。私のお気に入りは、花柄の大きなチューリップとベビーシャワーのかわいいテディベアです。