ポップオーバーは、黄金色の中空の殻になるまで 450°F で焼き、バニラ プディング、新鮮なイチゴのスライス、ホイップ クリームを詰めます。分けてすぐにお召し上がりください。
エキサイティングなポップオーバー。ふわふわの泡状の混合物として 450°F (232°C) のオーブンに入れ、20 分後に元の大きさの 2 倍の中空の金色の風船として出てきます。それらを開けて、インスタントバニラプディング、1/2カップの新鮮なイチゴ、そして少量のホイップクリームを詰めます。ここでは長くは続かない。
生地は軽くなるまで溶いた卵、牛乳、バニラエッセンス、小麦粉、塩です。すぐに作れますが、最初の20分以内にオーブンのドアを開けると台無しになりやすくなります。最後の 10 ～ 15 分間で温度は 350°F (177°C) まで下がり、構造が固定されます。出てきたらナイフで一つ一つ刺して蒸気を抜きます。
イチゴとクリームのポップオーバーを作るためのヒント
オーブンのドアを開けないでください
450°F (232°C) での最初の 20 分間は、ポップアップが上昇する時間です。ドアを開けると蒸気が出て崩れてしまいます。
20 分後、オーブンが許可する場合は、ドアを開けずに温度を 350°F (177°C) まで下げます。きつね色になるまでさらに10〜15分間焼きます。
すぐに刺してください
ポップオーバーをオーブンから取り出したら、鋭いナイフでそれぞれに穴をあけて蒸気を逃がします。
この工程を省略すると、閉じ込められた蒸気で中がべたべたになってしまいます。プリンとイチゴが入る余地があるように、皮はカリカリ、中は空洞になっている必要があります。
印刷機
イチゴとクリームのポップオーバー
合計時間:
45分
フルーツ：
6人分
ダイエット：
肉食性
説明
イチゴケーキに楽しいひねりを加えました！軽くてふわふわのポップオーバーには、クリーミーなプリンと新鮮なベリーがたっぷり入っています。
材料
単位
サイズ
方向
- オーブンを 450°F (232°C) に予熱します。
- 6カップのポップオーバーパンに大さじ1のバターを塗ります。代わりに、大きなマフィン型を使用してください。
- 中くらいのボウルに乾燥材料を入れて混ぜます。
- 別のボウルに卵を入れて白っぽくなるまで混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加えます。
- 湿った材料を乾燥した材料にゆっくりと加えます。混ざり合って泡状になるまで泡立てますが、やりすぎないでください。
- バターを手早く混ぜます。
- カップに生地を半分くらいまで注ぎます。
- ポップオーバー型を下のオーブンラックに置きます。 450°F (232°C) で 20 分間焼きます (オーブンのドアを開けないでください)。その後、熱を 350°F (177°C) に下げて、さらに 10 ～ 15 分間、またはきつね色になるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、ポップオーバーにナイフで穴をあけて蒸気を出します。
- ポップオーバーをカップの中に1分間放置してから取り出します。
- 押し出された各部分を半分に切断し、後ろで取り付けたままにします。皿の上に広げて広げます。
- 各ポップオーバーの上にバニラプディング、スライスしたイチゴ約1/2カップ、ホイップクリームをたっぷりと乗せます。
- すぐにお召し上がりください。
注意事項
- よりふわふわのパンケーキを作るには、焼く前に混合物を 15 分間休ませます。
- ポップオーバー型がない場合は、マフィン型を使用し、それに応じて焼き時間を調整してください（少し早く焼き上がる場合があります）。
- 必要に応じて、イチゴをラズベリーやブルーベリーなどの他のベリーに置き換えてください。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 30分
- カテゴリ： 甘い
- 道： パン
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: 1 ポップオーバー
- カロリー: 300
- 砂糖： 25
- ナトリウム： 150
- 脂肪： 15
- 飽和脂肪: 8
- 不飽和脂肪: 5
- 炭水化物: 40
- ファイバ： 2
- タンパク質： 5
- コレステロール： 100
よくある質問
ポップオーバーパンは必要ですか?
ポップアップパンはカップが深くて狭いため、最適な高さを提供します。大きなマフィン型を代替品として使用できますが、ポップアップは幅が広くなり、短くなります。焼き時間は数分程度に調整してください。
インスタントプリンの代わりに自家製プリンを使ってもいいですか？
はい。詰め物にはどんなバニラプディングでも適しています。早いのでインスタントを選択しましたが、自家製カスタードの方が美味しいでしょう。完全に冷めてからポップオーバーに置きます。
事前に生地を準備しておくことはできますか？
混合物を混ぜて冷蔵庫で最長 1 日保存できます。室温に戻してから、油を塗った熱い鍋に注ぎます。冷たい鍋に冷たい混合物を入れると適切に膨らみません。
