キュウリとマスクメロンのサラダ、フェタチーズ、赤玉ねぎ、フレッシュミント添え。ドレッシングはなく、塩だけです。冷たく、甘く、塩味があり、明るい。材料5つ、5分。
庭で採れた残りのマスクメロンとキュウリを使って、このサラダを気まぐれに作りました。それがその月の夏の夕食の定番のおかずになりました。薄くスライスしたキュウリ、角切りのマスクメロン、薄くスライスした赤玉ねぎ、砕いたフェタチーズ、刻んだフレッシュミント。ドレッシングはなく、塩をひとつまみだけ。彼に必要なのはそれだけだ。
マスクメロンは甘く、キュウリは冷たくて、一緒に冷たいフレーバーウォーターのような味わいです。赤玉ねぎは鋭いです。フェタチーズは塩辛いです。ミントがすべてをまとめて、ボウル全体を夏の香りにします。材料 5 つ、5 分で完成。レシピを尋ねる人は常にいます。彼は毎回彼らを驚かせます。
キュウリとスイカのサラダを作るためのヒント
キュウリとタマネギを非常に薄いスライスに切ります
マンドリンスライサーを使えば、均一で薄くスライスできます。鋭利なナイフでも大丈夫ですが、時間をかけてください。厚切りのキュウリとタマネギが柔らかいマスクメロンを圧倒します。
薄いスライスがスイカのキューブと絡み合い、フォークごとに層状のテクスチャーを作り出します。
塩は適度に加えてください
フェタチーズは本当に塩辛いです。キュウリやスイカに塩をひとつまみ加えるだけで、味付けしすぎずに旨味が引き出されます。
さらに加える前に味見をしてください。フェタチーズはブランドによって塩気が異なります。
印刷機
キュウリとスイカのサラダ
合計時間:
15分
フルーツ：
4人分
ダイエット：
野菜
説明
甘くて塩味があり、カリカリでジューシーなこのシャキシャキしたキュウリとスイカのサラダは、ミントとフェタチーズと混ぜてあり、残りの夏にぴったりの付け合わせです。
方向
- マンドリンスライサーまたは鋭利なナイフを使用して、キュウリと赤タマネギを薄くスライスします。
- マスクメロンを立方体に切り、大きなボウルにキュウリとタマネギと混ぜます。
- 砕いたフェタチーズと刻んだミントをボウルに加えます。
- 塩で味を調え、全体を軽く混ぜ合わせます。
- すぐにお召し上がりいただくか、お召し上がりになる前に少し冷ましてください。
- 準備時間: 15分
- カテゴリ： 権限
- 道： 料理人はいない
- 台所： 地中海
餌やり
- 1回分の分量: 1カップ
- カロリー: 120
- 砂糖： 12
- ナトリウム： 250
- 脂肪： 4
- 炭水化物: 20
- ファイバ： 2
- タンパク質： 4
よくある質問
別のスイカを使用できますか?
アブラムシでもスイカでも効果があります。マスクメロンはより甘くて香りがよいです。スイカはジューシーでサラダがしっとりします。
ドレッシングを追加してもいいですか？
オリーブオイルを垂らしたり、レモンを絞ったりしてもいいでしょう。サラダはすっきりとしたシンプルな味わいですが、柑橘系の軽いドレッシングがよく合います。
これを事前に作っておくことはできますか？
いいえ、スイカとキュウリはすぐに水分を放出します。立方体に切って先にお召し上がりいただけますが、お召し上がりになる直前に塩と混ぜてください。
