ジェームズ・ビアード賞の期間中にシカゴで食事をする場所

ジェームズ・ビアード賞受賞者のジェニー・クォン氏とティモシー・フローレス氏のプロデュースにより、カサマは市内初のフィリピン料理テイスティングメニューをウクライナ村にもたらしました。オープン以来、この店は業界関係者、市外の人、地元の人、そしてその間にいるすべての人を惹きつける存在となっています。マルチコース料理は頻繁に変わりますが、サクサクのルンピアからトリュフたっぷりのクロワッサンまで、どの料理もフィリピン料理に美味しくエレガントなひねりを加えたものになるでしょう。時間がない場合でも、ご心配なく。ファーストフードを求めて、いつでも笠間カフェに立ち寄ることができます。ここでは、ロンガニサ、ハッシュブラウン、卵とチーズのサンドイッチで毎日がより良く始まります。プロのヒント: 週末には、豚バラ肉のアドボを食べるのがおすすめです。