フレッシュチェリーとヴァローナチョコレートパールを添えたバニラアイスクリーム。チェリーが柔らかくなります。チョコレートは脆いままです。最後の８分間のボラティリティの中で追加された。
ヴァローナのチョコレートパールをチェリーアイスクリームに。パールはダークチョコレートの小さなボールで、凍った後でも硬くてカリカリとした食感を保ちます。ホイップの最後の8分間にかき混ぜた4等分したチェリーと組み合わせると、バニラベースがシェアしたくないものに変わります。
ベースはクリーム、ミルク、砂糖をバニラエッセンスでホイップしたものです。 20分間混ぜ、最後の8分でチェリーとチョコレートを加えます。さくらんぼは寒さで少し柔らかくなります。チョコレートは脆いままです。スプーンごとに異なります。ここでは長くは続かない。
チョコレートパール入りバニラアイスクリームとチェリーアイスクリームを作るためのヒント
適切なタイミングで混合物を追加します
ベースを一貫して滑らかにするために、最初に20分間泡立てます。その後、最後の8分間にチェリーとチョコレートパールが入ります。
加えるのが早すぎると、チェリーが崩れてしまい、チョコレートが塊のまま残らずベースに溶け込んでしまいます。
ピットチェリーとクォーターチェリー
4等分したチェリー1カップで、各スクープで十分な果物が得られます。大きいものはスプーンには大きすぎます。
新鮮な甘いチェリーが最適です。冷凍チェリーは解凍時に大量の水分を放出するため、アイスクリームが冷たくなることがあります。
チェリーアイスクリームとチョコレートパール
合計時間:
15分
フルーツ：
6人分
ダイエット：
肉食性
説明
甘いバニラアイスクリームに、ジューシーなシェランチェリーと濃厚なチョコレートパールがちりばめられています。夏にぴったりのデザート！
方向
- サクランボを洗って種を取り除きます。
- さくらんぼを一口大に切ります。脇に置いておきましょう。
- 大きなボウルに、牛乳1 1/2カップと砂糖3/4カップを砂糖が溶けるまで混ぜます。
- ホイップクリーム2カップを加えます。
- バニラを加えます。
- すべてをよく混ぜてアイスクリームマシンに入れます。
- 20分間粉砕します。
- チェリーのかけらとパールまたはチョコレートの塊を加えます。
- さらに8分間、またはアイスクリームがすくえる状態になるまでブレンドします。
- アイスクリームをボウルに注ぎ、冷蔵庫に入れます。
- アイスクリームを冷蔵庫に1時間放置します。
- 奉仕します。
注意事項
- より豊かな風味を得るには、高品質のバニラエッセンスを使用してください。
- アイスクリームメーカーがない場合は、浅いボウルに混合物を入れて凍るまで1時間ごとにかき混ぜて凍らせます。
- 氷の結晶を防ぐため、アイスクリームベースを混ぜる前に、アイスクリームベースが完全に冷めていることを確認してください。
- 準備時間: 15分
- カテゴリ： 甘い
- 道： 料理人はいない
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: 1カップ
- カロリー: 350
- 砂糖： 30
- ナトリウム： 50
- 脂肪： 20
- 飽和脂肪: 12
- 不飽和脂肪: 6
- 炭水化物: 40
- ファイバ： 2
- タンパク質： 3
- コレステロール： 40
よくある質問
ヴァローナ チョコレートパールとは何ですか？
ヴァローナ社製の小さくてカリカリとしたダークチョコレートのボール。冷凍しても形状と食感を保持します。見つからない場合は、1/2カップのミニチョコレートチップまたは刻んだダークチョコレートを使用してください。
別の種類のチェリーを使用できますか?
甘いチェリーが最高です。サワーチェリーを入れるとアイスクリームが際立って酸っぱくなり、それを好む人もいます。タルトチェリーを使用する場合は、ベースに大さじ2杯の砂糖を追加することを検討してください。
アイスクリームメーカーは必要ですか?
はい。ブレンドすることで滑らかなベースが生まれ、チェリーとチョコレートが適切に分散されます。何もない場合は、ベースを浅い容器に入れて凍らせ、1時間ごとにかき混ぜ、最後のかき混ぜ中に追加の混合物を加えます。