サウスウェスト黒豆とコーンの野菜バーガーをクミンとスモークパプリカで和え、黄金色になるまで揚げました。しっかりとしていて、風味があり、肉っぽいふりをしません。
ベジバーガーは段ボールのような味である必要はありません。マッシュした黒豆とソテーした玉ねぎ、ニンニク、コーン、赤唐辛子を加え、クミンとスモークパプリカで味付けし、パン粉をつけて両面がきつね色になるまで揚げます。バーガーバンズに挟んでお召し上がりいただけます。これらは、まとまりがあり、美味しく、肉のふりをしないハンバーガーです。これはまさに夏の料理旅行に欲しい種類のハンバーガーです。
スモークパプリカは、揚げているのにスモーキーな味わいが楽しめるフレーバーです。クミンは下に温かいです。柔らかくクリーミーな豆の間で、トウモロコシの粒が歯の中で弾けます。これらは健康食品ではありません。これらは、たまたまビーガンである本物の食べ物です。
サウスウエスタンビーンとコーンのハンバーガーを作るためのヒント
豆を手で潰す
黒豆1缶の水を切り、洗います。ほとんどが砕けますが、一部が残るまでフォークでマッシュします。
フードプロセッサーを使用すると、混合物が非常に滑らかになり、パンケーキが濃厚になります。手作業でマッシングすることで質感が生まれます。
あまり早くかき混ぜないでください
中火にかけ油で片面4～5分焼きます。ひっくり返す前に生地が形成されるまで待ちます。パイがくっつく場合はさらに時間がかかります。
このパティはビーフバーガーよりも柔らかいです。幅広のスプーンを使って、自信を持って一度の動作でひっくり返します。
印刷機
ベジタリアン サウスウェスト ビーン アンド コーン バーガー
合計時間:
35分
フルーツ：
ハンバーガー 4～6個
ダイエット：
野菜
説明
これらのおいしいベジタリアン バーガーには豆とコーンがたっぷり入っており、肉を使わずに美味しく満足のいくオプションとなっています。
方向
- フライパンに油大さじ1を中火で熱します。
- 玉ねぎとにんにくを加え、しんなりするまで炒めます。
- コーンとピーマンを加え、さらに5分間煮ます。
- ボウルの中で黒豆をフォークで潰します。
- ソテーした野菜、パン粉、クミン、スモークパプリカ、塩、コショウを豆に加えます。
- よく混ぜてパテの形に成形します。
- フライパンに残りの油を熱し、パティをきつね色になるまで片面4〜5分焼きます。
- パティをバーガーバンズに乗せ、お好みのトッピングを添えます。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 20分
- カテゴリ： メインコース
- 道： コンロ
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: ハンバーガー1個
- カロリー: 250
- 砂糖： 3
- ナトリウム： 400
- 脂肪： 8
- 炭水化物: 35
- ファイバ： 8
- タンパク質： 10
よくある質問
これはまとまりますか？
パン粉と揚げた野菜が豆を結びつけます。混合物が湿りすぎる場合は、さらに大さじ1杯のパン粉を加えます。成形したパイを15分間冷やすのも効果的です。
これをグリルしてもいいですか？
グリルで焼くとカリッと仕上がります。グリルバスケットを使用するか、最初に冷蔵庫に30分間入れてください。フライパンで揚げるとより良い生地が得られます。
何の授業の仕事ですか？
アボカド、サルサ、玉ねぎのピクルス、またはチポトレマヨネーズ。レイヤーを太字のままにします。パンケーキは美味しいけど軽いです。
