皮をむいて刻んだ大きなマンゴー。滑らかなピューレになるまで少量の水を加えて混ぜます。大きな水差しに砂糖1カップ、塩小さじ半分、水7.5カップを入れて混ぜます。砂糖が溶けるまでかき混ぜます。冷やして氷の上でお召し上がりください。暑い午後にとても爽やかです。
塩は、ほとんどの人が見逃しがちな詳細です。 7カップ半の液体に小さじ半分を入れると塩としてほとんど感じられませんが、マンゴーの風味が強まり、レモネードの味が薄れます。それがなければ飲み物は平らになります。それにより、一口一口に深みが生まれます。
マンゴーレモンジュースの作り方のコツ
マンゴーを完全に滑らかになるまでブレンドする
マンゴーを小さく切り、水4分の1カップと混ぜます。繊維や塊がなくなるまでブレンダーを動かします。
マンゴーの繊維が多い場合は、目の細かいふるいでマンゴーを濾します。レモン汁は滑らかで注ぎやすいものでなければなりません。
水の量を調整して強さをコントロール
7 カップ半の水で軽くさわやかな飲み物ができます。水を減らすと、より濃厚でマンゴーの風味が高まります。
混ぜた後味見をして砂糖を調整してください。熟したマンゴーは砂糖の量が少なくて済みます。マンゴータルトはもっと必要です。
印刷機
マンゴーレモンジュース
合計時間:
30分
フルーツ：
6人分
レシピを印刷する
ピンレシピ
説明
この爽やかなレモネードにはビタミンCが豊富に含まれており、暑い午後の涼しさに最適です。
材料
単位
- 1 大きな生マンゴー
- 1 カップ に 砂糖
- 7 1/2 カップ 水
- 小さじ1/2 塩
方向
- マンゴーの皮をむき、小さく切ります。
- マンゴー片を少量の水と混ぜて滑らかなピューレを作ります。
- 大きな水差しにマンゴーピューレ、砂糖、塩、残りの水を入れて混ぜます。
- 砂糖が完全に溶けるまでよくかき混ぜます。
- 冷蔵庫で冷やし、氷を入れてお召し上がりください。
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 15分
餌やり
- 1回分の分量: 1カップ
- カロリー: 150
- 砂糖： 35
- ナトリウム： 200
- 炭水化物: 38
- ファイバ： 1
- タンパク質： 1
よくある質問
マンゴーの種類は何ですか？
生の（未熟な）マンゴー、緑色で酸っぱい。完熟マンゴーを使う場合は砂糖を減らしてください。生のマンゴーは、熟したマンゴーでは得られない酸味とさわやかなベースをドリンクに与えます。
これを事前に作っておくことはできますか？
はい。冷蔵庫で3日間保存可能です。ピューレが落ち着くまで、食べる前にかき混ぜてください。飲む準備ができたら氷を加えてください。
炭酸水を加えてもいいですか？
はい。炭酸マンゴーレモネードを作るには、静止水の半分を炭酸水に置き換えます。食べる直前に炭酸水を加えてください。
このレシピが気に入ったら、きっと気に入るでしょう
- マンゴージュース
- アグアフレスカ
- 朝食にリンゴとビーツのジュース
- 絞ってください – おいしいビート、ニンジン、ケールのジュース
投稿マンゴー レモネードは、Honest Cooking and Travel に最初に掲載されました。
