みんなのケーキインタビュー

パン屋とケーキデコレーターのインタビューシリーズへようこそ！

こんにちは、美しい友達！大胆な色とエレガントなガナッシュのトッピングを使用した見事なガナッシュケーキを作成する CakesForAll のマーシーオレグベ氏を紹介できることを楽しみにしています。し、2月の特集です。マーシーはイギリスのマンチェスターに拠点を置いています。彼女がどのようにしてガナッシュケーキビジネスに参入したのか、そして彼女がこれらのゴージャスで背の高い美女を生み出すきっかけとなった彼女のビジネスの背後にあるインスピレーションを知るために読んでください。投稿の下部にあるソーシャルメディアでマーシーをフォローして、ガナッシュケーキのワークショップのために彼女があなたの街にいつ来るかを確認してください。

マーシーへのインタビュー、みんなにケーキを

このインタビューは、元の回答を維持し、明確かつ長くなるように編集されています。。

マーシーがインタビューで何を言ったかをご覧ください

あなた自身について少し話してもらえますか？

私の名前はマーシー、創設者です ケーキズフォーオール、本社は英国マンチェスターにあります。 CakesForAll は、現代的な背の高いデザイン、大胆なカラーパレット、特徴的な豪華なガナッシュのアクセントで知られる世界的な高級ケーキブランドです。ロックダウン中に単純な趣味として始まったものは、私が世界中のパン職人を教え、作り、指導し、インスピレーションを与える世界的なブランドに進化しました。

あなたのケーキは素晴らしいです!ケーキデコレーションの旅はどのように始まったのですか?

私は新型コロナウイルスのロックダウン中に旅を始めました。レッドベルベットケーキが食べたかったのですが、なかなか美味しいものが見つからず、YouTubeでレシピを探して作ってみたところ、とても美味しかったです。その単純な瞬間がすべてを引き起こしました。

母は私にケーキの販売を始めるように勧めましたが、当時は私から買いたい人がいるとは思っていませんでした。経験がなかったため、どこから始めればよいのかわかりませんでした。そこで私は YouTube に戻り、できる限り勉強し、常に練習し、自分の作品をオンラインで共有し続けました。徐々に人々は気づき始めました、これが仕組みです ケーキズフォーオール 子供。

ケーキにバタークリームの代わりにガナッシュを使用しようと思ったのはなぜですか?

ガナッシュが私のスタイルを完全にレベルアップさせてくれました。安定性、きれいな構造、豪華な仕上げが気に入りました。そのおかげで、今日の私のブランドを特徴付ける長くてシャープなデザインを作成することができました。バタークリームは素晴らしいですが、ガナッシュは私が望んでいた正確さと上品な外観を与えてくれたので、自然に私のニッチかつ特徴的なものになりました。