ビーガン ティラミス – Gretchen’s Vegan Bakery

ヴィーガンになったらもうティラミスは食べないと思いますか？

もう一度考えてみましょう！なんてことだ、よくもそんなことをするものだ！
私のビーガンティラミスのレシピはあなたのビーガンライフを永遠に変えるでしょう！

軽くてクリーミーなラム酒の香りのムースに、コーヒーとラム酒入りスポンジケーキを重ねました。

本格的なクラシックティラミスにはアルコールがたっぷりと含まれているので、アルコールを省略するとレシピが損なわれてしまいます。

ただし、代わりにノンアルコールのラム酒を使用し、コーヒー飲料を完全に省略したり、代わりにコーヒーを多めに使用したりすることもできます。
※サポート対象外です

ティラミスの作り方はこちらから

以下の製品または会社はスポンサーではありません

成功のためのメモ

このデザートはオーブンで焼いていないので、ビーガンクリームチーズフロスティングがあれば最高です。
私のコピー猫トフティクリームチーズレシピも！

このレシピではキャセロールに 8 x 8 インチの天板を使用し、9 x 13 インチのキャセロール皿のレシピの 2 倍にします。

ティラミスは時間が経つと味がなじむので、前日に作っておくのがオススメです！

アルコールを加える場合は、入れなくても大丈夫です！ どのブランドを選ぶ場合でも、白ラムではなくダークラムであること、そして品質が良いことを確認してください。なぜなら、ここで安く買えば最終的に品質に気づくからです。

カルーアは砂糖を加工しているため、100%ビーガンとは表示されていません。 ここ米国のほとんどの砂糖と同様に、動物の骨の炭を使用した加工が施されます。しかし、Kamora Liquor は、安いだけでなく、カルアと同じ強さを持つビーガンの代替品です。

ベジタリアンティラミス

^{レシピの上部にある成功メモのセクションを必ずお読みください。}

準備時間 1 時間 時間 30 分 分

調理時間 25 分 分

合計時間 1 時間 時間 55 分 分

材料

1x2倍3倍

バニラスポンジ層の場合:

ティラミスクリームの場合：

• 16 オンス ビーガンクリームチーズ 454グラム
• 1 カップ 製菓用の砂糖 120グラム
• 1/2 カップ ラム酒 120ml
• 2 カップ ビーガンホイップクリーム

飲み物の場合：

• 1/2 カップ グラニュー糖 100グラム
• 1/2 カップ 水 120ml
• 2 小さじ インスタントコーヒー顆粒
• 1/4 カップ コーヒードリンク 60ml ※注意事項参照

オプションのガーニッシュ用

方向

• まず、この投稿のレシピに従ってバニラケーキの層を準備し、2〜8インチの正方形の型で約25分間、または中央を軽く押して触ると柔らかくなるまで焼きます。

• ケーキ層を焼いて冷ましている間に、小さなソースポットに水と砂糖を混ぜてシンプルシロップを作り、沸騰させて2分間煮ます。

• 火から下ろし、コーヒー豆を加え、次にカモッラを加えます。

• 最初にお気に入りのビーガンホイップクリームのレシピを準備して、ティラミスフロスティングを作ります（完全に泡立てた2カップが必要です）冷蔵庫で保存してください

• ふるった砂糖とビーガンクリームチーズをボウルに入れ、スプーンで手でよく混ぜます。

• ラム酒をゆっくりと加えながらよく混ざるまで混ぜる

• ホイップクリームを入れて混ぜる

• 8 x 8インチのキャセロール皿に収まるようにケーキの層を切り、最初の層をシンプルなコーヒーシロップの半分に浸します。

• その上にティラミスクリームの半量を広げ、次のケーキの層と残りのコーヒーシロップを加え、その上に残りのティラミスクリームを加えます。

• ココアパウダーとオプションのエスプレッソ豆を振りかけ、固まるまで冷蔵庫で冷やします。すべてのフレーバーが溶け合うようにできれば一晩冷やします。

ビデオ

注意事項

レシピの上部にある成功のための注意事項を必ずすべて読んでください。
ストレージ ティラミスは冷蔵保存する必要があり、カバーをかけて最長 1 週間保存できます。
時間が経つと味が変化するので、ティラミスは少なくとも前日までに準備してください。