バディアスパイスで味付けしたベーコン巻きエビをカリカリになるまで焼き、スパイシーなサワークリーム、コリアンダー、ライムを添えてコーントルティーヤに挟んでお召し上がりください。カリカリ、スモーキー、リッチ。
エビをベーコンで包んで焼くのは、食べるまではやりすぎに思えます。ベーコンはグリルで調理され、エビは中まで調理され、噛むたびにカリカリ、煙、豚の脂の甘みが感じられます。ベーコン12枚、エビのマリネ約1ポンドを爪楊枝で固定し、片面3～4分焼きます。
タコスはシンプルです。温かいコーントルティーヤ、ベーコンで巻いたエビ、スパイシーなサワークリームとホットソース、新鮮なコリアンダー、そしてライムの絞りです。エビを包む前にバディアの味付けをすることで、温かくてわずかにコショウの風味が加わり、ベーコンの風味がさらに増します。本当に感動するタコスが食べたいときは、これを選びます。
ベーコンをまぶしたエビのタコスを作るためのヒント
薄切りベーコンを使用
分厚いベーコンはカリカリになるまでに時間がかかり、エビは火が通りすぎて待つことができません。薄いベーコンは 3 ～ 4 分でカリカリに仕上がりますが、これはエビと同じ時間です。
包む前に各スライスを少し伸ばします。こうすることで生地が薄くなり、均一に火が通るようになります。
つまようじで固定する
エビ1匹につき爪楊枝1本を、ベーコンとエビの最も厚い部分に押し込みます。これがないとベーコンがグリルの上で崩れてしまいます。
木の爪楊枝は使用前に10分間水に浸してください。こうすることでグリルで焦げるのを防ぎます。
印刷機
グリルベーコンとエビのタコス
合計時間:
25分
フルーツ：
4人分
説明
タコスに含まれるベーコンで巻いたエビのグリルと、カリカリのソーヴィニヨン ブランとの完璧な組み合わせを味わい、おいしい夏のお食事をお楽しみください。
方向
- グリルを中火から強火に予熱します。
- エビにアルバディアスパイスをまぶします。
- 各エビをベーコンのスライスで包み、爪楊枝で固定します。
- ベーコンで巻いたエビを、ベーコンがカリカリになりエビに火が通るまで、片面3〜4分焼きます。
- トルティーヤをグリルで片面30秒ずつ加熱します。
- サワークリームとホットソースを混ぜてスパイシーなサワークリームを作ります。
- ベーコンで巻いたエビを各トルティーヤに置き、スパイシーなサワークリーム、コリアンダー、ライムを絞ってトッピングしてタコスを組み立てます。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 10分
- カテゴリ： メインコース
- 道： グリル
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: タコス2個
- カロリー: 400
- 砂糖： 2
- ナトリウム： 800
- 脂肪： 20
- 炭水化物: 30
- ファイバ： 3
- タンパク質： 25
よくある質問
バディアスパイスとは何ですか？
通常、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、ハーブが含まれる万能スパイス ブレンドのブランド。万能調味料やケイジャン調味料の代用品でも大丈夫です。 1ポンドのエビに対して約大さじ1杯を使用します。
グリルではなく焼いてもいいですか？
はい。ベーキングシート上のワイヤーラックに置き、ベーコンがカリカリになりエビがピンク色になるまで、途中で裏返しながら425°F（218°C）で15〜18分間焼きます。
サワークリームの辛さはどれくらいですか？
それはあなたのホットソースによって異なります。サワークリーム1/2カップごとにホットソース大さじ1から始めます。味を見て、辛さが必要な場合は追加してください。ライムを絞ると最終的にすべてが調理されます。
