核果果実を使ったレモネードのレシピ: 桃、プラム、チェリー

核果果実を使ったレモネードのレシピ: 桃、プラム、チェリー

ネクタリン レモネードは、3 つの熟したネクタリンを冷水、メープル シロップ、新鮮なレモン汁とブレンドして調製されます。滑らかな緊張感。色は黄金色で果実は前に進みます。


レモネードに肉体があるとしたらどうなるでしょうか?砂糖や氷の魚ではなく、それを結び付ける実際の果物です。 3 つのネクタリンを冷水、メープル シロップ、レモン 4 個の果汁と混合し、濾過します。ネクタリンは、レモネードに金色から桃の色とガラスを覆うような質感を与えます。

甘味料は白砂糖の代わりにメープルシロップを使用します。ドリンクにメープルの味を感じさせずに、レモンを柔らかくします。好みに合わせて調整できます。細かいメッシュで濾して果肉を捕らえ、きれいに注ぎます。


核果を使ったレモネードを作るためのヒント

熟したネクタリンを使用

ネクタリンは滑らかに混ざり合うのに十分熟している必要があります。硬くて未熟なネクタリンは、濾した後でもレモン汁の中に繊維状の部分が残ります。

混ぜる前に皮と種を取り除きます。皮は苦味を加えます。

よく濾します

メッシュストレーナーがネクタリンの果肉や繊維状の部分をキャッチします。混合物をスプーンの背で押し込みます。

濾過を省略すると、レモン汁が濃くなり、ベタベタしてしまいます。そのほうが好きな人もいます。それは質感の好みの問題です。


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ストーンフルーツレモネード


5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星

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  • 著者: ヴィッキー・コーエンとルース・フォックス


  • 合計時間: 5分


  • フルーツ: 4人分


  • ダイエット: ベジタリアン、グルテンフリー

説明

甘くて酸っぱいネクタリンがこの爽やかなレモネードを引き立てます。
暑い夏の日にぴったり!



方向

  1. すべての材料をブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜます。
  2. 混合物を小さなメッシュのストレーナーで濾し、パルプを取り除きます。
  3. 飲む直前まで冷やしてください。

注意事項

  • より甘いレモネードを作りたい場合は、メープルシロップを最大 1/4 カップ加えます。酸味を加えたい場合は、大さじ2に減らしてください。
  • ネクタリンが旬ではない場合は、同様の風味の桃やプラムを代用してください。
  • 残ったレモン汁は密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間保存できます。

  • 準備時間: 5分
  • カテゴリ: 甘い
  • 道: 料理人はいない
  • 台所: アメリカ人

餌やり

  • 1回分の分量: 1カップ
  • カロリー: 150
  • 砂糖: 25
  • ナトリウム: 10
  • 脂肪: 1
  • 不飽和脂肪: 1
  • 炭水化物: 35
  • ファイバ: 2
  • タンパク質: 1

よくある質問

ネクタリンの代わりに桃を使ってもいいですか?

はい。ここでは桃とネクタリンが交換可能です。プラムも効果がありますが、色が濃い紫に変わり、酸味が増します。

なぜ砂糖の代わりにメープルシロップを使うのですか?

メープルシロップは、冷たいブレンド混合物に瞬時に溶けます。グラニュー糖はまず単純なシロップに変換する必要があります。メープルの風味は控えめで、強すぎません。

これはどれくらい続きますか?

密閉容器に入れて冷蔵庫で2日間保存可能。ネクタリンの果肉は一晩で底に沈みます。注ぐ前にかき混ぜたり振ったりしてください。

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