AAMP は植物のサイズクラスに関するコメントを提供します

ペンシルバニア州エリザベスタウン。 — 米国食肉加工業者協会 (AAMP) は最近、FSIS による食肉施設の施設規模定義の見直しに関してコメントを提供しました。

これに応じてAAMPは、規模に基づく制度や既存の企業レベルの調整など、関税の変更を求めた。

同協会はコメントの中で、「現在の定義ではどちらも小規模工場と定義されているが、従業員11人の工場と従業員499人の工場の間には大きな違いがある」と述べた。 「近年、他の政府機関が連邦補助金やFSISの時間外料金減額の申請基準を設定する際にこの定義を使用しているため、両者のギャップはより明らかになっています。」

現在の FSIS の定義には、従業員数が 10 人未満、または年間売上高が 250 万ドル未満の非常に小規模な事業所が含まれます。小規模企業は従業員数 10 ～ 499 人の企業、大企業は従業員数 500 人以上の企業です。

同協会は発言の中で、より多くの植物を含めるために非常に小さなカテゴリーを拡大し、小さなカテゴリーのサイズを変更することを提案した。同協会はまた、現在の３部門から中規模部門を加えて４部門を創設すべきとの考えも示した。

彼らの要求のもう一つの部分は、従業員ではなく組織の分類の大部分としての生産の定義と量をより明確にすることでした。

AAMPは、季節営業や多くの小規模施設の販売量に対する既存の小売店の影響など、FSISが考慮しなければならない他の要因を指摘した。

「AAMPは、提案された規則プロセスが継続する中で、FSISと利害関係者との間の対話を継続することが有益であると信じている。なぜなら、この規模のステップは、これらの定義の長期的な成功を確実に正しくするためにFSISと利害関係者との間で協力する努力に値するものだからである」と協会は述べた。

AAMPのメンバーは先週ワシントンD.C.を訪れ、この問題やその他の食肉加工問題について議員や関係者らと話し合った。

2025年12月時点のUSDAのデータによると、FSISは2,961の非常に小規模な施設、2,847の小規模な施設、508の大きな施設を規制した。