Lottie はより多くの対象店舗に製品を拡大しています

デンバー — ポークホットドッグの姉妹会社であるロティーズ・ミーツは最近、コロラド州、カンザス州、ネブラスカ州にターゲット店舗をさらに50店舗近く追加すると発表した。

同社はコロラド州に本社を置いているため、喜んで拡大しました。

ロッティズ・ミーツの共同創設者、チェルシー・マショフ氏は「4月にターゲットを立ち上げたとき、物事がこんなに早く進むなんて信じられなかった」と語った。 「今回のコロラドへの進出は、私たちにとって大きな意味を持っています。これらは私たちが知っていて愛する顧客やコミュニティであり、私たちの裏庭で家庭料理をする人々にとって Lottie’s をさらに利用しやすくできることに興奮しています。」

最新店舗ではターゲットの冷蔵肉コーナーにロッティのポークソーセージが並ぶ予定だ。提供される製品には、The Lottie と Bratwurst と呼ばれる 2 つの完全に調理されたソーセージが含まれます。味付け豚ひき肉のブレンドもカラブリアンとデイリーの 2 種類あります。

Lottie’s は、デンバーのプロのシェフである Chelsea と、テクノロジーの背景があり、2024 年にブランドを立ち上げる前は Google で働いていた妹の Cassie によって始められました。姉妹はイリノイ州の農場で 6 世代にわたり養豚を行って育ち、豚肉ビジネスに対する見識と知識を与えられました。

チェルシーさんは「養豚場で育った姉妹として、私たちは豚肉がどこから来たのか、各生産工程に使われる材料や栄養素の品質を正確に知っています」と語った。 「それぞれの拡張は、より多くの料理、会話、テーブルにその品質と配慮をもたらす機会を表しています。このエリアのターゲットの棚に並ぶと、故郷に帰ってきたような気分になります。」

ロティでは、豚と豚肩肉の丸ごとの筋肉部分を使用し、シェフが開発した大胆なスパイスブレンドとテクニックを組み合わせています。製品には硝酸塩、増量剤、防腐剤、添加物、人工成分は含まれていません。

同社は、この製品が全国の450以上の既存小売店に導入されたことを確認した。