オリーブオイル

甘いイチゴ、塩気のあるフェタチーズ、柔らかなパスタ、シャキシャキとしたロメインレタス、アボカド、スライスアーモンド、自家製ケシの実ドレッシングを組み合わせた、フレッシュでカラフルなパスタサラダです。 イチゴとフェタチーズのパスタサラダ 夏のクッキングアウト、ピクニック、ポットラック、簡単な週末のディナーに最適です。グリルしたチキン、エビ、サーモン、ひよこ豆などを自由にトッピングしてください。 このレシピは2017年に初めて公開しました それ以来、新しい写真や成功のヒントを追加してきました。 これまでイチゴとフェタチーズを組み合わせたことがない人は、きっとおいしいと思うでしょう。 ラズベリーとフェタチーズの甘みが塩味とピリッとした風味のバランスを美しく整え、カリカリのロメイン、クリーミーなアボカド、トーストしたアーモンドが豊かな食感を加えます。一口一口が新鮮で美味しくて満足です。 マヨネーズベースの重いパスタサラダとは異なり、このバージョンはシンプルな自家製サラダからクリーミーな食感を引き出します。 ギリシャヨーグルト入りケシの実ソース。軽くて爽やかで、風味豊かです。 （私はいつもフレッシュサラダに使っています！） このイチゴとフェタチーズのパスタサラダが気に入る理由 旬の新鮮なイチゴを使用 クリーミーなギリシャヨーグルトソース（マヨネーズなし） 約30分で準備完了 パーティーや料理の準備も簡単です 対照的な風味と食感がいっぱい グリルチキン、ハンバーガー、ステーキ、サーモンとの組み合わせに最適です クリーミーポピーシードソースの材料 このソースはレシピの中で私のお気に入りの部分の 1 つです。マヨネーズに頼るのではなく、ギリシャヨーグルトを使用することで、クリーミーさをたっぷり出しつつ、軽くて美味しい味わいに仕上げています。 ギリシャヨーグルト： 無脂肪、低脂肪、または全乳など、あらゆる種類のプレーン ギリシャ ヨーグルトを使用できます。全脂肪の品種は、最も濃厚でクリーミーな味わいをもたらします。 リンゴ酢: 見つからない場合は、白酢や新鮮なレモン汁で代用できます。 オリーブ油： エキストラバージンオリーブオイルがこのソースのもう一つの主成分です。 ハニー： ほのかな甘みを与えます。 塩： 主要な風味増強剤。 ディジョンマスタード： 心配しないでください、ここではマスタードの味はあまりしません。少し風味を加えますが、本当の役割は乳化です。これはどういう意味ですか？油と酢が混ざり合い、一口一口を覆う滑らかでクリーミーなソースになります。 ケシの実: 軽い風味とわずかなナッツの風味を加えます。 パスタサラダに必要な材料 パスタ： ソースを受け止めるために、エッジやカーブがたくさんあるパスタの形を選びましょう。ロティーニ、フジッリ、カヴァタッピ、ジェメッリ、またはファルファッレ (ネクタイ) はすべて素晴らしいオプションです。 レタス： 最良の結果を得るには、刻んだレタスの袋を購入するのではなく、ロメインレタスを自分で刻んでください。ロメインハツはカリカリとした噛み心地を提供します。 新鮮なイチゴ: 新鮮なイチゴがこのレシピの主役です。イチゴが特に熟している場合は、余分な水分がソースに垂れないように、洗った後優しく乾燥させてください。 フェタチーズ: フェタチーズは、甘いイチゴとシャキシャキのレタスと塩気とクリーミーなコントラストをもたらします。可能であれば、塩水に詰めたフェタチーズのブロックを購入し、自分で崩してください。砕いたものよりもクリーミーな食感とフレッシュな風味が特徴です。 アボカド： 熟したアボカドがクリーミーでバターのような食感を加え、甘いイチゴとピリッとしたフェタチーズを引き立てます。軽く握ると少し柔らかく感じるアボカドを探してください。ふにゃふにゃと感じずにほんの少しだけ与えてください。 刻んだアーモンド： アーモンドはわずかにナッツのような風味を加え、カリカリとした食感にさらなるコントラストを加えます。時間に余裕がある場合は、使用前にトーストすると風味が増します。 ナットフリーのオプションが必要ですか? アーモンドを省略するか、ヒマワリの種に置き換えても構いません。 イチゴとフェタチーズのパスタサラダの作り方…

これ チョコレートオリーブオイルケーキ 滑らかで、深みのあるチョコレートのような味わいで、さりげなくエレガントです。バターの代わりにオリーブオイルを使って作るので、豊かな風味と美しく素朴な仕上がりで信じられないほど柔らかく焼き上がり、製菓用の砂糖をまぶすと完璧です。 完成したように見せるためにフロスティングを必要としないシンプルなチョコレートケーキには特別なものがあります。チョコレートオリーブオイルケーキはまさにそんなデザートです。シンプルで本当に美味しく、平日の夜のカジュアルな食事から、もう少しエレガントなものが欲しいときのコーヒーまで、あらゆる用途に最適です。 バターの代わりにオリーブオイルを使用すると、ケーキが信じられないほど滑らかな質感になり、数日間しっとりした状態を保つことができます。オリーブオイルを使ったお菓子作りが好きな方はこちらもおすすめです クラシックなオリーブオイルとレモンのケーキ、同じテクノロジーを明るい柑橘系のフレーバーで強調しています。 ワンボウルで簡単に作れて、円形の一層で美しく焼き上げられ、砂糖を軽くまぶすだ​​けで自宅で見栄えがよくなります。 なぜこのオリーブオイルチョコレートケーキが気に入るのですか？ 柔らかく高級感のある質感。 オリーブオイルがクラムを柔らかくしっとりと保ち、重さを感じさせません。 深みのあるチョコレートの味わい。 オランダ産ココアを使用し、濃厚で滑らかなチョコレートの味わいに仕上げました。 鍋ひとつで簡単に作る方法。 ミキサーは不要で、泡立てて焼くだけです。 霜がなくてもエレガントです。 必要なのは製菓用の砂糖を軽くまぶすだ​​けです。 美しく保ちます。 このケーキは数日間柔らかい状態を保つので、ベーキングに最適です。 主要コンポーネント オリーブ油 ●ふわふわケーキの食感を生み出す主役の素材。ここでは軽いエキストラバージン オリーブ オイルが美しく機能します。 オランダ産ココアパウダー — 天然ココアよりも濃い色と滑らかなチョコレート風味が得られます。 ヨーグルト ・潤いと軽やかなタッチをプラスし、コクのバランスを整えます。 黒糖 — 少量で深みが増し、ケーキのしっとり感が保たれます。 ホットコーヒー — カカオブルームは、ケーキをコーヒーのような味にすることなく、チョコレートの風味を強めます。 オリーブオイルを使ったチョコレートケーキの作り方 乾燥した材料を混ぜ合わせます。 濡れた材料を加えます。 ホットコーヒーに混ぜます。 鍋とオーブンを準備します。オーブンを350°Fに予熱し、9インチの丸いケーキ型にグリースを塗ります。焼いた後にケーキが簡単に外れるように、底にクッキングシートを敷きます。 乾燥した材料を泡立てます。大きなボウルに、小麦粉、ココアパウダー、グラニュー糖、黒糖、重曹、ベーキングパウダー、塩を入れて、すべてが均等になりココアの塊がなくなるまで混ぜ合わせます。 濡れた材料を加えます。オリーブオイル、卵、バニラ、牛乳を加えます。ほぼ混ざるまで泡立てます。この時点では混合物が少し濃厚に見えるかもしれませんが、小さな塊がいくつかあればまったく問題ありません。 成功のヒント 常温の材料を使用してください。 室温の卵と牛乳はオリーブオイルとよりスムーズに混ざり、滑らかで均一なパン粉を作るのに役立ちます。 混合物が薄くても心配する必要はありません。 熱いコーヒーを加えると、混合物は非常に薄くなります。これは意図的なもので、ケーキを柔らかく豪華に焼き上げるのに役立ちます。 マイルドなオリーブオイルを選んでください。 マイルドでフルーティーな風味を持つ高品質のエクストラバージン オリーブオイルが最適です。スパイシーすぎるオイルや風味が強すぎるオイルは、チョコレートを圧倒してしまう可能性があります。 ホットコーヒーがチョコレートの風味をさらに引き立てます。 ケーキはコーヒーの味がしません。それだけでチョコレートの風味がさらに深まります。コーヒーを使いたくない場合は、お湯でも大丈夫です。 一部の表面亀裂は正常です。 このスタイルのケーキは、多くの場合、きれいなドーム状になり、上部にわずかな亀裂が生じます。製菓用の砂糖をまぶすと、見た目が柔らかくなり、シンプルな仕上げが追加されます。 焼きすぎは避けてください。 このケーキは焼き上がるまで信じられないほど柔らかいままです。焼き時間が早く終了するかどうかを確認し始めます。…