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これ いちご抹茶パン レシピは柔らかくて柔らかく、美しいピンクと緑の渦巻きが特徴です。繊細なクラム、甘いベリーの味、そして素朴なタッチを加えるのに十分な量の抹茶が特徴です。

目次
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このパンは豪華に見えますが、実際に作るのは簡単です。混ぜ合わせて2回に分け、半分をイチゴ味、もう半分を抹茶味にします。型に入れて焼くと、どの部分も美しい霜降り状に仕上がります。
表面のストロベリークリームは鮮やかでフルーティーな味わいで、仕上げにぴったりです。このパンは、アフタヌーンティー、春のブランチ、または友人への贈り物に最適です。
このレシピが気に入っていただける理由は次のとおりです
- 柔らかく、しっとりと柔らかく、繊細なクラム。
- 甘いイチゴの風味と素朴な抹茶のバランスが取れています。
- 美しいピンクとグリーンの渦巻きが、それぞれのスライスを特別に見せます。
- シンプルな形なので親しみやすく、食べやすいです。
- ストロベリーアイシングが明るくフルーティーな仕上がりをプラスします。
必要なコンポーネント
投稿の下部にあるレシピカードには、すべての材料の完全なリストが記載されています。料理するときの参考にしてください。


いちご抹茶ケーキに
- 薄力粉:パン粉を柔らかく軽く繊細に保ちます。中力粉が手元にある場合は、代わりに中力粉を使用することもできますが、パンの柔らかさが若干劣る場合があります。
- グラニュー糖:パンに甘味を与え、しっとりとした柔らかい食感を作ります。
- ベーキングパウダーパンが細長くなるまで混ぜ合わせます。
- コーシャーソルト:甘さのバランスを整え、すべてのフレーバーをシャープにします。
- 植物油:水分を与えてパンの柔らかさを数日間保ちます。ここではニュートラルオイルが最適です。
- ヨーグルト:心地よいタッチをもたらし、柔らかいパン粉を作ります。牛乳、レモン汁、酢で簡単に代用できます。
- 卵白:パンの明るい色と質感を保ちながら構造を提供します。
- フリーズドライイチゴ:余分な水分を含まずに濃厚なベリー風味を加え、ベーキングに最適です。
- イチゴエキス:イチゴの風味をさらに高め、ピンク色のトッピングがとても魅力的です。
- 抹茶パウダー:グリーン層に土の風味と美しい自然な色を与えます。
- ピンクと緑の食品着色料オプションですが、色をより鮮やかに見せたい場合に便利です。
イチゴの層については、
- 粉砂糖:滑らかで甘いグレーズを作ります。
- フリーズドライイチゴ自然なイチゴの風味と美しい赤面色を追加します。
- ヨーグルト:フロスティングを完璧な霧雨の粘稠度まで薄めます。
- イチゴエキス:ベリーの風味を強めます。
- ピンクの食用色素オプションで、より明るいピンク色に仕上げます。
写真: いちご抹茶パンの作り方
ステップ 1: 混合物を混ぜる
まずは小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。


真ん中にくぼみを作り、油、牛乳、卵白を加えます。


中心から外側に向けて、滑らかになるまで乾燥成分を徐々に加えて混ぜます。


ステップ 2: スライスして味付けする
混合物の半分を2番目のボウルに移します。砕いたフリーズドライイチゴ、イチゴエキス、ピンク色の食品着色料を半分に混ぜて混ぜます。
残りの半分に抹茶パウダーと緑色の食品着色料を加えます。


これで、2 つのカラフルな生地を重ねる準備ができました。


ステップ3:パンに重ねます
準備しておいたパン型に抹茶混合物を少し注ぎ、その上にイチゴ混合物を少し加えます。すべての混合物が使用されるまで、2 つを交互に繰り返します。




これらの層により、パン全体に美しい渦巻き模様が生まれます。
ステップ4: 焼く
最初にパンを高めの温度で焼き、膨らませます。次に火を弱め、中央に串を刺してきれいになるか、湿ったパン粉が少しだけ残るまで焼き続けます。
鍋の中で少し冷ましてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。
ステップ5:アイシングを作る
アイシング材料を滑らかになるまで混ぜ合わせます。


ステップ6: 釉薬をかけて仕上げる
次に、冷めたパンの上にそれをスプーンでかけるか振りかけます。


釉薬が固まったら、切り分けてお召し上がりください。


役立つヒントとコツ
- フリーズドライイチゴを生地とグレーズの両方にシームレスに溶け込むまでできるだけ細かく砕きます。
- 湿った材料と乾燥した材料を混ぜ合わせた後は、混ぜすぎないでください。優しい手でパンを柔らかく保ちます。
- 表面が早く茶色になり始めた場合は、焼く最後の部分でアルミホイルをかぶせてください。
- クリームを加える前にパンが完全に冷えていることを確認してください。そうでないとすぐに溶けてしまいます。


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いちご抹茶パン
これ いちご抹茶パン レシピは柔らかくて柔らかく、美しいピンクと緑の渦巻きが特徴です。繊細なクラム、甘いベリーの味、そして素朴なタッチを加えるのに十分な量の抹茶が特徴です。
いちご抹茶ケーキに
いちご抹茶ケーキの作り方
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オーブンを375°Fに予熱し、5カップのガラス製パン型に焦げ付き防止スプレーを軽くスプレーします。
-
大きめのボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜ合わせます。
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乾燥した材料の中央にくぼみを作り、油、牛乳、卵白を加えます。
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中央から始めて外側に向かって、湿った材料を一緒に泡立て、徐々に乾燥した材料を混合物に引き込みます。
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混合物の半分を中くらいのボウルに移し、フリーズドライのイチゴパウダー、イチゴ抽出物、ピンク色の食品着色料(使用する場合)を加えます。
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残りの混合物に抹茶パウダーと緑色の食品着色料(使用する場合)を泡立てます。
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大きなサービングスプーンまたはアイスクリームスクープを使用して、抹茶混合物の一部を油を塗ったパン型にスプーンで入れます。
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イチゴの混合物を上に置き、さらに抹茶の混合物を加えて繰り返します。
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パンがいっぱいになり、生地がなくなるまで回転を続けます。
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15 分間焼き、その後オーブンの温度を 350 度に下げ、パンの最も厚い部分に串を刺してきれいになるか、湿ったパン粉が少しだけ残るまで焼き続けます (さらに約 65 ~ 75 分)。
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型の中で20分間冷ましてから、ワイヤーラックに取り出して完全に冷まします。
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その上にイチゴのアイシングを添えます。
イチゴアイシングの準備
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粉砂糖、フリーズドライイチゴパウダー、ヨーグルト、イチゴエキス、食品着色料(使用する場合)を小さなボウルに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。
**または、大さじ2杯のレモン汁または酢を1カップの牛乳に置き換えます。詳細については、 ヨーグルトヨーグルトの作り方はこちら。
***パンの表面がすぐに茶色になる場合は、焼き上がりの最後の30分間にアルミホイルで覆ってください。
提出: 1スライス、 カロリー: 313カロリー、 炭水化物: 69g、 タンパク質: 6g、 脂肪: 2g、 飽和脂肪: 1g、 多価不飽和脂肪: 0.3g、 一価不飽和脂肪: 0.3g、 コレステロール: 3mg、 ナトリウム: 157mg、 カリウム: 239mg、 ファイバ: 1g、 砂糖: 45g、 ビタミンA: 85IU、 ビタミンC: 35mg、 カルシウム: 89mg、 鉄: 1mg
(翻訳用マーク) 抹茶
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