ストロベリーフリルケーキ – Gretchen’s Vegan Bakery

夏を迎えるにぴったりなストロベリーフリルケーキ

甘みたっぷりの旬のイチゴとバニラケーキは相性抜群！

私のアメリカまたはスイスのバタークリームレシピを使えば、バタークリームのフリルデコレーションは簡単に作れます。

したがって、必要な特別なツールは大きな花びらの先端だけです。
その方法については、以下のリンク先のビデオを必ずご覧ください。

私はオンブルケーキに夢中だと言えると思います

2021年3回目のオンブルスタイルケーキなので！
3 つとも、私の有名なビーガン バニラ ケーキのレシピの修正版を使用していますが、正直言って、これに勝るものはないのに、なぜわざわざ他のレシピを探す必要があるのでしょうか。

オンブル抹茶ケーキ ～ オンブルモカケーキ

以下の製品または会社はスポンサーではありません

成功のためのメモ:

以下のレシピでは 3 ～ 7 インチのケーキ層を作りますが、ケーキ型が 8 個しかない場合は、生地を 2 ～ 8 インチのケーキ型に分けて 2 層ケーキを作ります

この最終的なケーキに到達するには、事前にいくつかのレシピが必要になるため、これはレシピ プロジェクトに基づいています。
すべてのレシピは、最終的なケーキが作られるずっと前から準備できます。

ラズベリーのコンポートは5日前までにご用意できます 必要になるまで冷蔵庫に保管してください。鏡釉も※お作りの場合は2週間前からご用意可能です！
私はいつも冷凍ベリーを使用していますが、もちろん生のベリーを使用することもできます。ただし、焦げずに調理できるように砂糖と大さじ数杯の水を追加する必要があります。

もう一つの秘密兵器 ラズベリーのコンポートに。どの種類のベリーを使用する場合でも、私はいつもミックスに一握りのクランベリーを加えます。クランベリーには天然のペクチンが最も多く含まれているため、他のベリーと一緒に調理するときにクランベリーを加えれば、コーンスターチや葛などの助けを必要とせずに濃厚なコンポートが確実に得られます。もちろんオプションですが、一度試してみるのもいいかもしれません。それ以外の場合は、沸騰したジュースに小さじ1杯のコーンスターチを加えて、少しとろみをつけます

このケーキの作り方を見る

イチゴとバニラのケーキ

レシピの上部にある成功メモのセクションを必ずお読みください。

準備時間 1 時間 時間 30 分 分

調理時間 30 分 分

合計時間 2 時間 時間

材料

1x2倍3倍

イチゴのコンポートの場合：

• 12 オンス 新鮮なイチゴ
• 1 カップ 生または冷凍のクランベリー
• 2-4 結核 砂糖

方向

• ケーキを作りたいその日にすべてを新しく作る場合は、組み立てる前に必ず最初にケーキの層を焼いて冷ましてください。それ以外の場合は、各投稿の指示に従って、保存されているすべてのレシピを事前に準備し、後でケーキを組み立てることもできます。

• コンポートは、ラズベリー、クランベリー、お好みで砂糖を底の深い鍋に入れて混ぜ合わせ、沸騰させて作ります。

• 火を弱めて約20分間、またはベリーが崩れてクランベリーが開き始めるまで煮ます。底が焦げないように頻繁にかき混ぜ、フルーツの煮込みのような粘稠度になるまで煮ます。

• 火から下ろし、必要になるまで冷蔵庫に入れてください。

• ビデオチュートリアルに従ってケーキを組み立てたり、お好みに合わせてデコレーションしたりしてください。

ビデオ

注意事項

レシピの上部にある成功メモのセクションを必ずお読みください。
ストレージ ストロベリー バニラ ケーキは室温で 1 日まで保存できますが、最良の結果を得るには、乾燥を防ぐためにカットした後しっかりラップをして、冷蔵庫で 1 週間保存してください。