フローズン ピーチ ヨーグルトは、黒糖とバルサミコ酢に一晩浸した桃 5 個を、撹拌した全脂肪ギリシャ ヨーグルトに混ぜて作ります。酸っぱくて甘くて濃い。
バルサミコ酢はフローズンヨーグルトに何をしますか?イチゴと同じことです。果実をシャープにし、通常の砂糖では太刀打ちできない濃い甘さを加えます。このレシピでは、桃 5 個をブラウン シュガーと大さじ 1 ～ 2 杯のバルサミコに一晩浸し、すべてを 1 クォートの全脂肪ギリシャ ヨーグルトに入れてかき混ぜます。
一晩浸すと桃から果汁が抽出され、バルサミコが溶けます。朝までに、ダークシロップに漬けられた桃の塊ができあがります。全てヨーグルトに入れます。背景にあるバルサミコの香りが、人々に自分が何を食べているのかを誤って推測させる原因となります。
桃のバルサミコ入りフローズンヨーグルトを作るためのヒント
桃を一晩水に浸す
桃を小さく切り、砂糖とバルサミコ酢を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫に入れます。少なくとも8時間は必要だ。
長く座れば座るほど、飲み物はさらに進化します。この飲み物には風味があります。水を切らないでください。桃と一緒にヨーグルトに入れます。
よく噛んで早く食べる
このフローズン ヨーグルトは滑らかな粘稠度があるため、振ってから 1 時間以内に食べるのが最適です。冷蔵庫に入れると顕著に固まります。
それ以上冷凍する場合は、すくう前にカウンターの上に 15 分間放置してください。元の柔らかさには戻りませんが、食べられる程度には柔らかくなります。
フローズンピーチヨーグルト バルサミコシュガーとブラウンシュガー
合計時間:
15分
フルーツ：
6カップ分作れます
ダイエット：
肉食性
説明
ピリッとしたギリシャヨーグルトと甘い桃が融合した、夢のようなフローズンデザートです。バルサミコのタッチが驚くほど洗練された印象を与えます。
方向
- 桃を一口大に切ります。
- 桃をガラスまたはステンレスのボウルに入れます。
- 砂糖とバルサミコ酢を振りかける。
- かき混ぜて混ぜます。
- 蓋をして一晩冷蔵します。
- ギリシャヨーグルトと桃の混合物を大きなボウルに入れて混ぜます。
- 良い組み合わせです。
- アイスクリーム冷凍庫に注ぎ、メーカーの指示に従ってかき混ぜます。
- すぐに食べるか、軽食として1時間以内に食べてください。
注意事項
- より豊かな風味を得るには、熟してしっかりとした桃を使用してください。熟した桃は水っぽいヨーグルトになることがあります。
- バルサミコ酢がない場合は、小さじ1杯のレモン汁またはオレンジピールを加えると同様の風味が得られます。
- 残ったフローズンヨーグルトは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長2週間保存できます。
- 準備時間: 15分
- 調理時間: 0分
- カテゴリ： 甘い
- 道： 撹拌
- 台所： アメリカ人
餌やり
- 1回分の分量: 1カップ
- カロリー: 250
- 砂糖： 30
- ナトリウム： 50
- 脂肪： 10
- 飽和脂肪: 5
- 不飽和脂肪: 4
- 炭水化物: 40
- ファイバ： 2
- タンパク質： 8
- コレステロール： 10
よくある質問
バルサミコ酢はどのくらいの量を使えばいいのでしょうか？
大さじ1から始めて、一晩浸した後に味をみてください。大さじ2杯入れるとより風味が引き立ちます。バルサミコは酢のような安物のバルサミコではなく、高品質なものを使いましょう。古くて少し甘いものが最適です。
冷凍桃は使えますか？
新鮮な桃は果汁が多く出るため、一晩水に浸す方が適しています。冷凍したものを使用する場合は、完全に解凍してから余分な水分を切ってください。テクスチャーはもう少し氷っぽくなります。
なぜ全脂肪ギリシャヨーグルトなのか？
脂肪分により、粉砕後のフローズン ヨーグルトがクリーミーに保たれます。低脂肪または無脂肪のヨーグルトは、より硬く、より氷のように凍ります。全脂肪ギリシャヨーグルトのフルクォートを使用すると、最高の食感が得られます。