私たちが達成した驚くべき成功の後 ダブリンツアーパスタクラス フィレンツェは、歴史ある運河とアムステルダムの活気ある通りを訪れます。私たちの使命は変わりません。それは、本物のイタリアの味と技術を他の人からオランダの友人に伝えることです。
この特別なポップアップは、イタリア語とイタリア文化を専門とする有名な語学学校、タールハウス・アムステルダムとの素晴らしいコラボレーションによって実現しました。
言語、文化、そして完璧な生地
タールハウス アムステルダムでは、言語の学習は教科書を超えたものであると信じています。それは文化、人々、そして最も重要なことに食べ物を体験することです。彼らと提携するのは自然なことでした。私たちは素晴らしい共用キッチンスペースでクラスを開催しました。ここは創造性の拠点であり、こね始めた瞬間からイタリアのあらゆるものに対する情熱が明らかでした。
キッチンは、ミシュランで訓練を受けたシェフたちが秘密を共有するのに最適な場所でした。雰囲気は親密で温かく、イタリア語の会話の音楽的な響きで満たされており、本物のように感じられました。 カーサ イタリアーナ アムステルダムの中心部。
実用的なトスカーナ旅行
各セッションのゲストはわずか 10 名で、参加者一人ひとりが生パスタの技術を習得する際に個別の注意を受けました。トスカーナから直接輸入した新鮮な食材を使用し、一口一口がフィレンツェのレストランで食べるのとまったく同じ味になるようにしています。
アムステルダムの生徒たちは、次の 3 つの異なる形を手作りすることを学びました。
- トルテッリ: 完璧な密封性を備えた傑作パスタ。
- タリアテッレ: クラシックなゴールドのリボンを一から作りました。
- フェットチーネ： エレガントで幅広のストランドがソースと完璧にマッチします。
小麦粉が飛び、パスタが形を作るにつれて、トスカーナワインが際限なく流れ、エネルギーは高まり、笑顔があふれます。私たちはパスタだけにとどまりませんでした。ゲストはまた、濃厚でゆっくり調理されたラグーや古典的な滑らかでクリーミーなソースなど、伝統的なイタリアのソースの秘密を学びました。
完全な体験
この日のハイライトは、オリジナルのパスタ 3 品を一緒に座ってお腹いっぱい食べることでした。自分の手で作った料理を、素晴らしいワインとさらに良い仲間と一緒に食べるのは、何か魔法のようなものです。
ゲストがイタリアの一部を家に持ち帰ることができるように、全員に以下の特典が提供されます:
- パスタ教室特製エプロンをお土産に。
- 伝統を継承するために、特別なレシピが受信箱に直接配信されます。
グラツィエ、アムステルダム！
アムステルダムでのポップアップストアは大成功でした。忘れられない経験をさせてくれたタールハウス・アムステルダムと参加してくれた皆さんにとても感謝しています。イタリア文化に対するあなたの熱意とキッチンのスキルは本当に感銘を受けました。
私たちはあなたを迎えることができてとてもうれしく思います。あなたが学んだスキルをさらに持ち帰ってくれることを願っています ドルチェヴィータ あなたの家庭料理に。アムステルダムかフィレンツェの我が家でまたお会いできるのを楽しみにしています。
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