ニューヨーク州、食肉加工能力増強のため助成金の対象を拡大

ニューヨーク州アルバニー。 – ニューヨークの食肉工場の生産能力を強化する取り組みの一環として、ハドソンバレー・アグリビジネス開発公社（HVADC）とニューヨーク州農業市場局は、新しい工場の建設や既存施設の拡張プロジェクトを支援するために470万ドル以上の資金提供が可能であると発表した。

食肉加工拡大助成プログラム (MPEG) からの最新の資金調達ラウンドは、州内の 26 のプロジェクトに対して総額 500 万ドル近くの 2023 年の助成金を補完するものです。 HVADCによると、このプログラムは、消費者が入手できる手頃な肉の広範な不足をターゲットにしており、州の学校や機関がタンパク質を確実に入手できるようにするという。

MPEGの第2ラウンドでは、資本プロジェクトへの資金提供に加え、労働力の育成や工場内の食品安全性の向上など、市場アクセスを拡大する加工業者の取り組みも支援している。

「ニューヨークの食肉加工業者は、食品サプライチェーンの重要な要素として、栄養価の高い食品が消費者の食卓に届くようにする上で重要な役割を果たしています」と州農業委員のリチャード・ボール氏は述べた。 「過去数年間、私たちは生産者をサポートしながら、消費者の需要に応えて成長するために必要なリソースをこの業界に提供することを優先してきました。今回の次の資金調達ラウンドにより、より多くのニューヨークの企業にリーチする資格が拡大され、企業の経営を強化し、事業を拡大し、ニューヨークの肉製品を私たちのコミュニティがより入手しやすくするのに役立ちます。」

MPEG の第 2 ラウンドに関する詳細 プログラムの拡張されたアプリケーションとプロジェクトの適格性に関する情報を含めます。

「MPEG プログラムのこの第 2 ラウンドは、州内の地元の食肉生産者にとって市場の存続可能性をさらに高めるのに役立ちます」と HVADC 副局長のメアリー・アン・ジョンソン氏は述べています。 「食肉加工サービスの需要が増加しており、農務省が検査する食肉加工施設の能力を農家が争うこともあった。過去の能力ギャップにより、市場への製品アクセスが制限されてきたが、同時に、より地元産の肉を求める消費者の需要も高まっている。」