homechefsecrets

2026 年ジェームズ・ビアード・メディア賞の受賞者は次のとおりです。

2026 年ジェームズ・ビアード・メディア賞の受賞者は次のとおりです。

6月13日土曜日、ジェームズ・ビアード財団はシカゴ美術館での式典で2026年のジェームズ・ビアード・メディア賞の受賞者を発表した。メディア賞は、料理本、食品と飲料に関する書籍、ラジオ制作、ポッドキャスト、ドキュメンタリー、ソーシャルメディアなどを表彰します。サリー・アン・ロビンソン — 以下の本の著者 ガラ料理、朝、昼、夜 -書籍賞の殿堂入り。レストラン&シェフ賞は、6 月 15 日月曜日にシカゴで開催されます。最終候補者の完全なリストはここでご覧いただけます。 2026 年ジェームズ・ビアード財団書籍賞受賞者 Book Awards には、2025 年に米国で出版された料理本やその他の食品または飲料関連のノンフィクション書籍が対象です。外国の出版社による書籍は、米国の著作権日が 2025 年であるか、2025 年中に米国で流通している必要があります。Book Awards の資格と基準の詳細については、こちらをご覧ください。 パン作りと人生の意味: 100 のレシピから楽しみを見つける方法ヘレン・ゴー(エイブラムス) 焼酎パーティー: 韓国人のように飲む (そして食べる!) 方法アイリーン・ユウ(アルフレッド・A・クノップ) 人々のためのワインペアリング: アフリカ内外からのワイン、食品、文化の会社チャ・マッコイ with レイラ・シャラク(作物) 刑務所内での食事: 刑務所内での食事に関する隠れた刑罰を終わらせるアレックス・ボサンスキー、レスリー・ソーベル、アイシャ・ユスフ(ニュープレス) 暗記: 大切に保管しておきたいレシピヘイリー・カタラーノ(ドンク) ケン: モダンキッチンのためのカリブ海レシピメアリー・ミッチェル(W.W.ノートン&カンパニー) 最後の甘い一口: 失われた食文化の物語とレシピマイケル・シェイク(クラウン) プロフェッショナルとレストラン 王様のように料理する: 私のカリフォルニアの中華キッチンのレシピメリッサ・キングとJJグッド(10倍速圧縮) 参考文献、歴史、学問 ナイル川のナス: トマトのエジプト料理の歴史アニー・ジュールズ(カリフォルニア大学出版部) 日本の漬物と発酵の芸術: 野菜と家族の伝統を保存する中澤洋子 with ロシェル・イーグル(スミス ストリート ブックス) ザ・ネイション:韓国のお母さんのキッチンの知恵と100の家族レシピサラ・アンとナム・スン・アン(アメリカンテストキッチン) 野菜中心の料理 Comida Casera: 伝統的なメキシコ料理からモダンなメキシコ料理まで、100…

Learn More
ピルグリムズプライド、ジョージア工場に7500万ドル投資、テネシー工場を閉鎖

ピルグリムズプライド、ジョージア工場に7500万ドル投資、テネシー工場を閉鎖

コロラド州グリーリー。 — ピルグリムズプライド社が発表した。ジョージア州エリジェイにある鶏肉加工工場を拡張する計画を発表した。 JBS SAの子会社であるピルグリムズは、同工場への7,500万ドルの投資により、屠殺および流通能力が向上し、特にクイックサービス部門の顧客からの需要の高まりに応えるため、より幅広い種類の骨なし鶏肉製品の生産が容易になると述べた。 ピルグリムのファビオ・サンドリ最高経営責任者(CEO)は「消費者の需要が変化し、顧客が拡大する中、当社は事業を将来に向けて確実に位置づけるために投資している」と述べた。 「エリジェイは才能あるチームを擁する好調な業績を誇る施設であり、今回の拡張により当社のポートフォリオを強化し、効率を向上させ、顧客に高品質の製品を提供し続けることが可能になります。」 ピルグリムの戦略的変革の一環として、テネシー州チャタヌーガでの遺産収集事業が終了する。ただし、ピルグリムズは引き続きチャタヌーガの骨抜きインフラストラクチャを使用して近隣のエリジェイ事業をサポートし、既存の顧客への継続的なサービスを保証します。 同社は、この地域の農家基盤には影響はなく、ピルグリムズは骨製品を購入する顧客を含むすべての顧客に供給を続けると述べた。 チャタヌーガ事業の閉鎖により、チームメンバー348人が影響を受けることになる。同社は、ピルグリムの他の拠点への移転、全米の空きポジションへの応募、移転リソースへのアクセス、地元の労働力やコミュニティの関係者との関わりの機会を提供することに取り組んできました。 「私たちは影響を受けたチャタヌーガのチームメンバーの献身に感謝しており、彼らがこの移行期間を注意深く、敬意を持って、そして可能な限り多くの機会を乗り越えられるよう支援することに尽力します」とサンドリ氏は語った。 「これらの決定は、私たちの成功に多大な貢献をしてくれた人々に影響を与えるため、私たちが行う最も難しい決断の一つです。」 ピルグリムズは米国で第 2 位、メキシコでも第 2 位の鶏肉加工会社です。 エリジェイ工場の拡張は、業務を最新化し、製品構成を強化し、より強靱なサプライチェーンを構築するというピルグリムの戦略の始まりを示しています。 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

Learn More
テキサス州が新世界ラセンウジ虫に関するオンラインコースを開始

テキサス州が新世界ラセンウジ虫に関するオンラインコースを開始

テキサス州オースティン – 新世界ラセンウジ虫(NWS)感染拡大から畜産業を守る州の取り組みの一環として、テキサス州知事グレッグ・アボットは6月13日、無料オンラインサービスの開始を発表した。 研修コース。典型的な 4 時間の訓練コースの目的は、参加者に新しい核兵器について教育することであり、一部の人にとってはテキサス州動物衛生委員会 (TAHC) 認定職員制度の認定核査察官になるための第一歩となることです。 「この訓練の目的は、家畜の飼育に従事するすべての人々が、ラセンウジ虫が発見された場合に効果的に対応する方法を明確に理解できるようにすることです」と、TAHCフィールドトレーニングディレクターのブラッドリー・マーティン氏は、事前に収録されたコースの開会の挨拶で述べた。 知事室によると、この訓練により、より多くの畜産生産者が業務中に動物を検査し、安全に輸送するために必要な書類を認証できるようになり、中断のない取引の継続が促進されるという。 このプログラムは、テキサス A&M アグリライフ エクステンション、USDA 動植物衛生検査局、TAHC、およびテキサス公園野生生物局 (TPWD) によって開発されました。 アボット知事は「テキサス州はあらゆる手段を使って畜産業と野生動物を守り、この惨劇を根絶する」と述べた。 「アグリライフとTAHCは、このトレーニングの開始に向けて迅速に行動しました。今後、民間部門を含むより多くの人々が動物の検査と移動の認定を行うことができるようになります。」 このコースは、AgriLife Learnプラットフォームを使用して提供され、核兵器の生物学とライフサイクル、監視と報告の実践、種ごとの検査と治療プロトコル、政府機関の役割、家畜の移動の許可要件をカバーするナレーション付きクリップと説明ビデオを備えています。 ブロック・ローリンズ米国農務長官は、「査察官が何を調べるべきかを知らなければ、核兵器の拡散を阻止することは不可能だ。だからこそ今日の発表は我が国の畜産産業を軌道に乗せる上で極めて重要である」と述べた。 「疑わしい症例の特定と報告にご協力いただける皆様には、できるだけ早くこの惨劇を根絶するよう協力していただくことをお勧めします。 米国で核感染が発生したのはここ数十年で初めてだった 6月4日に確認されました そして 追加の症例も報告されています 数日後。メキシコの核兵器がテキサスの家畜に対する潜在的な脅威であると当局が認定すると、州と連邦の当局は不妊昆虫技術の放出の導入を調整した。それ以来、州の動物衛生当局は感染者が発見された地域に検疫を設置し、事業継続を中断することなく畜産業を保護するために州のリソースを割り当ててきた。 コースを修了し、最終試験に94%以上の成績で合格した資格のある参加者は、NWS検査官としてTAHC認定を取得することが許可され、害虫の侵入が確認された地域からの家畜の合法的な移動を促進するためのNWS処理/移動証明書を発行できるようになります。 アボット氏は「このプログラムを通じて、テキサス州は牧場主を保護し、食料供給の安全を確保し、企業の好調を維持するだろう」と述べた。 プログラムの第 1 段階には、テキサス州に存在する何千人もの獣医師と認定スタッフに加え、以下の資格が含まれます。 認定獣医師(まだ認定スタッフプログラムに参加していない) 獣医師技師 テキサス A&M アグリライフ拡張および災害評価および復旧エージェント テキサス州農務省の検査官 テキサス州保健局の食肉安全検査官 テキサス競馬委員会の検査員 動物管理職員 畜産議員 家畜臨時引取所から職員を採用 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

Learn More
このパン工場では毎日何千個ものフィラデルフィア チーズステーキ ロールを製造しています

このパン工場では毎日何千個ものフィラデルフィア チーズステーキ ロールを製造しています

1 世紀以上にわたり、Amoroso’s Baking Co. はフィラデルフィアの有名なチーズステーキ用のパンを市内全域で製造してきました。この巨大なパン工場の 800 ポンドの生地の各バッチには、フィラデルフィアで最も有名な料理の基礎となる 2,500 個のロールが含まれています。 毎年 2 億 5,000 万個以上のチーズステーキとホーギー ロールを生産するために、生産施設は 24 時間稼働しています。毎週、約 20 万ポンドの硬質レッドスプリング小麦粉が工場に届けられ、そこでふるいにかけられてミキサーに送られ、労働者が大量のバッチについて小麦粉と水の割合を測定します。この機械は生地を完璧なサイズの丸い部分に分割し、8 つの生産ラインに供給します。一部のパンは完璧な円筒形に丸められ、作業員が品質管理のためにそれぞれのパンを検査し、正しい形状や長さでないロールを探します。この生地はパン粉や飼料として再利用されるので無駄になりません。 この製造工程の後、ロールは温発酵段階に入る前に、低温室で数時間発酵されます。これにより、この小さな家族経営のベーカリーの特徴である、パンに独特の甘くてイーストのような風味が生まれます。 国内の独立した製パン施設で最大規模のオーブンに投入される前に、各ロールに手作業でスコアが付けられます。ロールは約20分間135フィートを移動し、黄金色になり、1ポンドのステーキとチーズを保持できる頑丈なパン粉になります。 これらのロールは梱包されて、食料品店、サンドイッチ店、さらにはリンカーン ファイナンシャル フィールドに試合用サンドイッチとして届けられます。 Amoruso’s は市内全域でチーズステーキの代名詞となり、フィラデルフィア イーグルスのホームゲームには 2,000 ダース以上のラップを提供しています。ダレッサンドロズ ステーキ & ホーギーズには毎日約 65 ダースのロールが配達されます。ダレッサンドロズ ステーキ & ホーギーズは、高品質のサンドイッチを作るために 1 日 2 回の配達に依存しているミシュラン認定のチーズステーキ店です。 このラージフォーマットのエピソードでは、アモルソがフィラデルフィアの有名なサンドイッチ文化の基礎となった何千もの黄金のロールを生産する様子をご覧ください。 (翻訳用タグ)動画 Source link

Learn More
スイカのフェタソースのレシピ: 新鮮な大根のスパイシーなソース

スイカのフェタソースのレシピ: 新鮮な大根のスパイシーなソース

おろしたての大根、大根、赤玉ねぎ、ニラ、レモンを加えたスイカのフェタソース。温かいソースと冷たいソースがおなじみの組み合わせを呼び起こします。 スイカとフェタチーズは、ほとんどの人がよく知っている組み合わせです。ほとんどの人が省くのは大根です。新鮮な大根おろしを、フェタチーズ、大根、赤玉ねぎ、チャイブ、レモンを加えたスイカドレッシングで和えると、予想通りの夏のサラダから目が覚めるようなサラダに変わります。冷たいスイカが追いつく前に、熱い西洋わさびが鼻の奥を襲います。 ホースラディッシュはこの目的には酢が多すぎます。細かい平面で細かくおろした新鮮なホースラディッシュがソースに溶け込み、熱が均一に伝わります。少量から始めて味わってください。いつでもさらにおろすことができます。レモン汁がスイカとフェタチーズを結びつけ、玉ねぎが邪魔するのを防ぎます。 スイカソースのヒント スイカを小さな等しい立方体に切ります スイカを1cm(1/2インチ)の立方体に切ります。ソースが大きいとホイルでソースを切るのが難しくなります。カットが不均一であるため、すべてスイカの部分もあれば、すべてフェタチーズの部分もあります。 切るときに種をできるだけ取り除きます。種子は無害ですが、噛むと不快です。 最後にフェタチーズを加える まず、スイカ、大根、赤玉ねぎ、ニラ、レモン、大根を混ぜ合わせます。砕いたフェタチーズを上に加え、軽く1〜2回混ぜます。 混ぜすぎると、フェタチーズがすべてを覆う生地になってしまいます。均一なピンク色ではなく、一口ごとにチーズのはっきりとした塊が欲しいのです。 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学 旗のアイコン巻 フォルダーアイコンインスタグラム インスタグラムのアイコンcom.ピンタレスト ピンタレストのアイコンフェイスブック フェイスブックのアイコン印刷機 印刷アイコン正方形 正方形のアイコン心臓 ハートマーク心はしっかりしている 実線のハートのアイコン 温かいスイカのフェタソース 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 コメントはありません 合計時間: 15分 フルーツ: 4人分 ダイエット: 野菜 説明 ジューシーなスイカ、ピリッとしたフェタチーズ、ホースラディッシュを組み合わせた爽やかでスパイシーなソースは、夏の集まりにぴったりです。 材料 単位 私たちはM サイズ 1×2倍3倍 方向 スイカの角切りと種。 フェタチーズのキューブ。 赤大根を粗みじん切りにするか、赤玉ねぎで代用する場合はみじん切りにします。 チャイブの小束を細かく刻み、ボウルに加えます。 レモン1個分の果汁を材料の上に絞ります。 新鮮なホースラディッシュの根をすりおろし、よく洗い、皮をむいてソースに加えます。 すべての材料がよく混ざるまでゆっくりと混ぜ合わせます。 味見をしてお好みに応じて調味料を調整してください。 準備時間: 15分…

Learn More
ストロベリースプーンケーキのレシピ

ストロベリースプーンケーキのレシピ

これ ストロベリーケーキスプーン それはあなたが準備できる最も簡単な夏のデザートの1つと考えられています。甘いイチゴを柔らかいバニラ ケーキの下で焼き上げ、スプーン一杯分のホイップ クリームやバニラ アイス クリームにぴったりの温かいデザートを作ります。 新鮮なイチゴを最大限に活用する簡単な方法をお探しなら、このイチゴスプーンケーキが最適です。おいしいイチゴを柔らかいバニラケーキの下で焼き上げ、フルーツコブラーとシンプルなケーキの中間のような滑らかでスプーンですくえるデザートを作り出しています。 一部がケーキ、一部がフルーツデザートで、とても魅力的なこのレシピには、基本的な材料が含まれており、準備はわずか数分です。オーブンを予熱している間にベーキングトレイにバターを直接溶かし、ベリーの上に置く前に混合物を混ぜ合わせます。 ホイップクリームやバニラアイスクリームを添えて温かくお召し上がりいただくと、春や夏の集まりや、単にイチゴの季節を満喫するのに最適な簡単なデザートになります。 このストロベリースプーンケーキが気に入る理由は何ですか? 新鮮なイチゴをたっぷり詰め込みました 一口食べるごとに甘くてジューシーなベリーがたっぷりと詰まっています。 作り方は簡単です。 ミキサーは必要なく、バターは天板の中で直接溶けます。 必須栄養素で作られています。 イチゴ以外にも、必要なものはすべて手元にあるはずです。 柔らかくてスプーンですくえる。 柔らかいケーキとおいしいフルーツが温かいデザートにぴったりです。 夏にぴったりです。 旬のいちごを贅沢に使った、シンプルで喜ばれるデザートです。 主要コンポーネント 新鮮なイチゴ – レシピの主役。最高の食感を得るには、粒を半分または 4 分の 1 大きくします。ここでは新鮮なイチゴが最適です。冷凍イチゴからは大量の液体が放出され、ケーキの食感に影響を与える可能性があります。 ヨーグルト – ベリーを引き立てる柔らかさと微妙な風味を加えます。 レモンの皮と果汁 – デザートをレモン味にせずに、イチゴを明るくします。 肥満 – ケーキを焼いている間、パンの中で溶けてリッチでバターのようなエッジが生まれます。 スプーンを使ったイチゴケーキの作り方 イチゴの準備中。イチゴを砂糖、レモンの皮、レモン汁、塩で和えます。これは風味を加えるだけでなく、ベリーが果汁を放出し始め、ケーキの下に甘美なフルーツの層を作ります。 鍋にバターを溶かします。9インチの丸い天板にバターを入れ、オーブンが予熱されている間に溶かします。溶かしたバターは、スプーンケーキを魅力的なものにするリッチでバターのようなエッジを作り出すのに役立ちます。 いちごのアレンジメント。バターが溶けたら、慎重にオーブンから鍋を取り出し、イチゴと溜まった果汁をバターの上に散らします。混ぜ合わせる必要はありません。ケーキを焼いている間に層が魔法を発揮します。 乾燥した材料を混ぜ合わせます。小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。これらの成分を別々に混合すると、酵母が混合物全体に均一に分散されるようになります。 混合物を作ります。砂糖、卵、バニラを滑らかになるまで混ぜ合わせます。小麦粉混合物を加え、次にヨーグルトを加えます。混合物はかなりゆるいので、フルーツの上に優しく塗り広げ、スプーンで食べられる柔らかいケーキに焼き上げるのに役立ちます。 ケーキを組み立てます。混合物をイチゴの上に注ぎます。すべてのベリーを覆ったり、上部を滑らかにしたりすることを心配する必要はありません。果物の一部を露出させておくと、素朴な雰囲気が生まれ、焼いた後にジャム状のイチゴのポケットが覗くようになります。 黄金色になるまで焼きます。35〜40分間、または端が黄金色になり、中心が柔らかくなるまで焼きます。焼いているときにバターやイチゴの果汁が端から泡立っていることに気づくかもしれませんが、これはまったく正常であり、デザートの独特の食感を生み出すのに役立ちます。 軽く冷ましてお召し上がりください。食べる前にケーキを10〜15分間冷ましてください。こうすることでフルーツの果汁が少し落ち着くと同時に、ケーキを温かい状態で楽しむことができます。 成功のヒント 完熟イチゴを使用。 ベリーが良いほど、最後のデザートも良くなります。イチゴが特に甘い場合は、砂糖の使用量を減らしてください。少し酸っぱい場合は多めに使用してください。 大きな果実を小さな部分に切ります。 小さめのイチゴを半分に、大きめのイチゴを4分の1にすると、均等に焼き上がり、食べやすく盛り付けやすくなります。 混合物を混ぜすぎないでください。 粉っぽさがなくなるまで混ぜ、牛乳を加えて滑らかになるまで混ぜる。混ぜすぎるとケーキが柔らかくなくなる可能性があります。 果物をすべて覆う必要はありません。…

Learn More
私たちは、「3番目のスペースに電力を供給するにはどうすればよいですか?」と尋ねました。

私たちは、「3番目のスペースに電力を供給するにはどうすればよいですか?」と尋ねました。

この抜粋は元々、ホスピタリティ業界のニュースレターである Pre Shift に掲載されたものです。 購読する 一人称の説明、ヒント、インタビューについてはこちら。 誰もが社交に便利でアクセスしやすい場所を必要としています。しかし、カフェ、バー、レストラン、または要件を満たすハイブリッドスペースを維持し続けるには課題があります。私たちは提携しています スペクトルの作品 サードスペースとその運営者がサードスペースをどのように運営しているかを強調する。 サード スペースに関する Pre Shift シリーズの集大成として、私たちはロサンゼルスのにぎやかなカフェ トンドで新しいサード スペースについて話し合うイベントを主催し、地元の事業者に居心地の良いコミュニティ指向のビジネスを運営する秘訣を語ってもらいました。 Eater ブランド ディレクターの Leslie Sutter が司会を務め、Café Tondo の Abraham Campello、Park Hospitality Group の Matthew Glaser、Jakaranda の Sarah Lewitin との会話をお読みください。 「サードスペース」というフレーズは、ちょっとした流行語になっています。これらの場所について話すとき、実際には何を意味するのでしょうか? 「サードスペースは、人々が集まって出会う場所だと思いますが、必ずしもビジネス的な側面があるわけではありません。公園かもしれないし、バーかもしれないし、ショッピングモールのフードコートかもしれません。理論的には、これらにはビジネス的な側面もありますが、重要なことは、学校や職場などで必ずしも出会うことのない人々が集まる機会を提供することです。」 —サラ・ルイテン、Jacaranda 共同オーナー 「速度を落とすことは、サードスペースの重要な側面です。『この列で待ってください』とか、『命令するか、ここから出てください』など、サードスペースで説明されている(その場所に関する何か)に従うようプレッシャーを感じるべきではありません。」サードスペースは、あなたが落ち着く場所であり、別の友人が参加することもできます。それには奇妙な側面があります。まだ知らない人々と交流できる場所はほとんどありません。また、サード プレイスはあるレベルの混乱をもたらします。何が起こるか正確にはわかりませんが、旅に出ることになるかもしれません。 —パーク ホスピタリティのマシュー グレイザー 「これは孤独への反応です…サードスペースにはさまざまな反復が可能ですが、デジタル化の台頭で顕著になった孤独と戦う必要があります。」 —Abraham Campillo、Tondo Cafe 共同オーナー 「第三の空間」もコミュニティと結びついています。飲食事業を通じたコミュニティづくりとは具体的に何を意味するのでしょうか?コミュニティが再び戻ってくるようにするにはどうすればよいですか? 「それは人々を招待することだと思います。ラシータと同じように、私たちは音楽と食べ物のコラボレーションをプログラムしています。それは自分のために(スペースを)作るのではなく、食べ物や飲み物についても作るのではなく、自問することです。これは誰のためにやっているのですか?どうすればカレンダー全体で私たちの人々に関する瞬間を作り出すことができますか?それが本物のコミュニティを構築するものです。人々は彼らが楽しみにしているものを望んでいます…また、あなたの人々、つまりワインを手に入れる人々を知ることの重要性もあります。常連客やサプライヤーからの情報は 100 万か所にありますが、良い人は稀です。」 —カンペッロ 「コミュニティを築きたいのであれば、そこからお金を儲けようという考えではできません。(あなたの家で)出会った人々が、5年後にそこで結婚式を挙げます。それはあなたが計画することではありません。それは部門ごとの、美しいことです。それがこの仕事の最も素晴らしい部分です。しかし、それは投資から直接利益が得られるものではありません。それは長く、長い、長いゲームです。」…

Learn More
父の日のパンレシピ30選

父の日のパンレシピ30選

ここでは、朝食、ブランチ、そしてファンに人気のダブル チョコレート パンケーキや簡単なシナモン ロールなどのデザートを含む 30 の父の日のレシピを集めました (あなたの人生の父親に感動を与えること間違いなしです!!)。 お父さんは、考え抜かれたレシピをどれも気に入るはずです。 父の日におすすめのパン作りレシピ 私のチームと私は、私たちの生活の中で父親と父親の存在を祝う、読者のお気に入りのレシピのコレクションをまとめました。これら 父の日のレシピアイデア からのすべてが含まれます 朝食やお弁当にぴったりな簡単レシピ に クッキー、ケーキ、カップケーキ、パイなどのおいしいデザート– 手作りキャンディーでお父さんのお祝いに最適です。 父の日の朝食、ランチ、デザートのレシピを30品ご紹介します。ちなみに、パン作りが大好きな(または勉強したい!)お父さんへのギフトのアイデアが必要な場合は、パン屋向けの 100 以上のギフトのまとめをご覧ください。 これを読んでいるすべての父親と父親の立場の皆さん、幸せな父の日の週末をお過ごしください。 父の日のお祝いメニュー例 バランスの取れた父の日の朝食、昼食、またはお祝いのために、いくつかの異なるカテゴリからレシピを選ぶことをお勧めします。例えば: 父の日のパンレシピ30選 ダブルチョコレートマフィン 深いチョコレートの風味に加えて、このダブルチョコレートケーキのレシピで最も気に入っていただけるのは、作り方が簡単なことです。 ジャンボベリースパークリングパンケーキ このレシピでは、一口ごとにベリーがぎっしり詰まった、パン屋さんで買ってきたような味わいの巨大なブルーベリーマフィンが6個できます。 クランブルケーキドーナツ これらのバターたっぷりのしっとりとした砕けるクッキーは、最高のホッとする食べ物です。 自家製メープルベーコンケーキ シンプルで滑らかなイースト生地を使用したこれらのマフィンは、甘くてクリーミーなメープルトッピングと塩味のベーコンが特徴です。 クリームチーズ入りフランスパンキャセロール お父さんなら誰でも、特大クリームチーズフレンチトーストで一日を始めたいと思うでしょう。 すべてのパンの朝食キャセロール パン、調味料、ベーコン、卵、クリームチーズを組み合わせたこの朝食料理は、美味しくて満足のいく朝食料理であり、多くの人を喜ばせます。 ブラックベリークリームチーズケーキ このブラックベリー クリーム チーズ クラム ケーキは、お父さんを特別な気分にさせてくれる家族向けのデザートです。他の季節のベリーを使用することもできます。 ゼロから作る簡単シナモンロール これらの簡単なシナモン ロールは、非常に柔らかく、シナモンの風味がいっぱいで、発酵が 1 回だけなので、イーストの初心者に最適です。 カードパンケーキ 山盛りのパンケーキは、特にこれほどふわふわで美味しければ、お父さんの顔に笑顔をもたらすでしょう。個人的なお気に入り! 自家製モンキーブレッド(別名シナモンロールバイツ) 大きな皿に盛り付けられた自家製モンキーブレッドは絶対に間違いなく、家族全員で楽しめるものです。 簡単なフリッタータのレシピ (独自のアドインを選択) 私の簡単なフリッタータのレシピは、健康的で栄養価の高い食べ物の新しい選択肢になります ストラエッグ お好みのオムレツのトッピングでカスタマイズできる、おいしい料理です…

Learn More
ネスレ、カリフォルニアに配送センターを設置し物流サービスを拡大

ネスレ、カリフォルニアに配送センターを設置し物流サービスを拡大

バージニア州アーリントン。ネスレ米国は、カリフォルニア州アーバインに配送センターを開設した。同社によれば、これは同社最大かつ最も技術的に進んだ配送センターであるという。この施設により、ネスレは西海岸での流通を強化し、将来のポートフォリオの成長をサポートしながら、さまざまなネスレブランドの製品の配送が可能になると同社は述べた。 700,000 平方フィートの施設では、ターゲットを絞った自動化を使用して俊敏性と柔軟性を高め、ピークシーズンの需要の増加に対応しています。この施設はまた、太陽光や風力などの再生可能エネルギーへの投資から必要な電力を100%調達することを目指しており、廃棄物をゼロにするように設計されています。つまり、廃棄物をリサイクルし、堆肥化し、埋め立て地に送られる廃棄物からエネルギーを回収することになります。同社は、2020年から10年間で米国事業に250億ドルを投資するという広範な取り組みの一環として、すでに配送センターに3億3,000万ドル以上を投資している。 ネスレUSAのCEO、マーティ・トンプソン氏は「アービンの新しい配送センターへのわれわれの投資は、ネスレが将来に向けてどのように構築し、サプライチェーンを近代化し、より迅速かつ正確に顧客や消費者に商品を届けるかを反映している」と述べた。 「この最先端のデジタル対応施設は、当社のポートフォリオ全体で増大する需要に対応する能力を強化し、米国への投資と成長に対する当社の長期的な取り組みを強化します。」 アービン施設は、ネスレが過去2年間に米国で開設したハイテク流通センターの2番目で、最初はアリゾナ州グレンデールの飲料工場兼流通センターに次ぐ。 同社は肉や鶏肉を使用して、Stouffer’s、Hot Pockets、Lean Cuisine、DiGiorno などのいくつかの冷凍食品ブランドを製造しています。 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

Learn More
Rancher’s Premium Smokehouse が西海岸へ小売流通を拡大

Rancher’s Premium Smokehouse が西海岸へ小売流通を拡大

ダラス – Rancher’s Premium Smokehouse は最近、ワシントン、カリフォルニア、オレゴン州の小売店へのソーセージの提供拡大を発表しました。 同社の製品は、買い物客がベーコンチェダー、ブリスケットバーントエンド、フィラデルフィアチーズステーキを購入できる一部の食料品店で入手可能になると述べた。 各アイテムは 12 オンスのコンテナで入手でき、それぞれに 4 つのリンクが含まれています。 同じアイテムが一部のクローガーで展開されています 4月のロケ地。 ランチャーズは、西海岸での事業拡大に伴い、ウォルマートでの成長は続いており、売上高は2025年と比較して約80%増加したと述べた。 「今年で2周年を迎えるソーセージラインは、ゆっくりと燻製したブリスケット・バーント・エンズ品種のブリスケット、フィラデルフィア・チーズステーキ品種の刻んだ新鮮なアメリカン・チーズと新鮮なピーマン、そしてベーコン・チェダー品種のスパイシーなベーコンなど、高品質の材料で作られています」と同社は声明で述べた。 Rancher’s は、伝統的な養生技術を使用し、ダラスで製造され、テキサス スタイルのバーベキューに焦点を当てている家族経営のブランドです。 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

Learn More