私がこのケーキを作る理由は私の子供たちです。彼らは 2 人とも他の種類のケーキよりも、プレーンで曇りのない 1 層の黄色いケーキを好みます。これは放課後のおやつに最適です。そして、触れると温かく、製菓用の砂糖をまぶしただけのこのケーキを味わった後、彼らは説得力のある主張をしていると言わざるを得ません（ただし、私はまだバタークリームを完全にやめる準備ができていません）。 このレシピは私の新しい本から引用しました アフタヌーンスイーツ100個 今日はどれが発売ですか！午後は私にとってさまざまな意味で素晴らしい時間です。バリスタやパン屋として午後と夕方にカフェで長時間働いたり、同じ場所でキャンプを張って勉強したり、楽しい会話にふけったり、新しい音楽を発見したり、アイスミルクや甘いものを楽しんだりします。 午後には短い孤独と静けさが含まれることもあります。毎日それを見つけることはできませんが、私はそれを見つけることができる日を大切にしています。この本は、単独で、または共有された、盗まれた瞬間を祝うものです。一息つき、最後の一杯のコーヒーを飲み、デザートを楽しむまでの短い 1 分 (または 2 分)。 多くの印刷本と同様に、誤植がないことを見つけることは不可能であり、このレシピにはいくつかの不足している材料が含まれています。 正しいバージョンは以下にあります。この本の今後の版 (およびすべての電子版) には、修正されたレシピが含まれる予定です。 初版を受け取った場合は、ここにエラーシートを掲載します。 アフタヌーンスイーツ100個 いくつかの修正が含まれています。 黄色いスナックケーキのメモ このケーキにはアーモンド粉が含まれており、私のブルーベリーマフィンのレシピに似ています。 アーモンドプードルを加えると、クラムが柔らかくて軽くなり、同時に豊かな風味が増すことがわかりました。。アーモンド粉は通常の小麦粉の代わりに使用できますが、ケーキはそれほど柔らかく軽くはなりませんのでご注意ください。 私はこのケーキを 10 インチ (25 cm) 四方の型で焼くのが好きです。;高さも四角く切るにもこのサイズが最適だと思います。ただし、このケーキは 9 インチ (23 cm) 角の型でも美しく焼き上がります。生地が少し厚くなるので、焼き時間に 1 ～ 2 分追加する必要があります。 このケーキはとても濃厚ですが、粉砂糖はほんの少しで済むことがわかりました。ただし、上にチョコレートガナッシュの層を垂らしたり、チョコレートバタークリームを薄く塗ったりしてもおいしいです。 印刷機 ピン 8 大さじ 無塩バター（スティック1本または113g）を溶かし、冷やします。 1 3/4 カップ グラニュー糖（350g） 3 大きい 卵、室温 1/2 カップ ヨーグルト（120g）、室温…

いよいよ秋も深まり、リンゴの季節真っ盛りということで、最近はリンゴの焼き菓子に興味を持っています。外は少し寒くなってきたので、パン作りに最適な季節です。どうしてもスパイスケーキが食べたかったので、先週末はヴィーガンのメープルアップルケーキを焼くことにしました！材料も全て揃っていたので完璧でした！ このケーキにはアップルソースが使われています。リンゴを茹でてピューレにして自分で作ることもできますが、今回は時間を節約するために市販のものを使用することもできます。ビーガンベーキングの一部にアップルソースを使用するので、私は常にアップルソースを手元に置いています。小麦粉には全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、グルテンフリーにしたい場合は、通常の中力粉またはグルテンフリーの万能パン粉（私が以前にうまく使用したBob’s Red Millのグルテンフリー万能パン粉など）を使用できます。私はグラニュー糖を使用しましたが、よりはっきりしたメープルの風味ともう少し自然な砂糖が必要な場合は、メープルシュガーを使用することもできます。 私のスパイスブレンドには、リンゴとの組み合わせが大好きなので、シナモン、カルダモン、ナツメグのブレンドを使用しました。バニラエッセンスとメープルエキスも加えて、さらに香り高く美味しく仕上げました！ケーキの生地はとても美味しかったので、焼いたらもっと美味しいだろうと思いました！焼いている間、キッチンに素晴らしい匂いがしました！おいしいケーキにはおいしいフロスティングが必要なので、このケーキのためにビーガンメープルバタークリームを作りました。バタークリームフロスティングは、簡単に作れてクリーミーで本当においしいので、私のお気に入りのビーガンフロスティングです。私はこのようなケーキが大好きなので、ケーキを飾るためにおいしいピーカンナッツも追加しました。 試してみたくて待ちきれなかったのですが、このケーキはとても美味しかったです！柔らかく、軽く、ふわふわした食感で、甘いスパイス、バニラ、メープルの香りがあり、おいしいフロスティングが完璧なパートナーでした。ピーカンナッツを上に加えたので、ナッツのような風味が加わりました。ケーキを食べたい気分なら、ぜひこのビーガンメープルアップルケーキを試してみてください。 ビーガンメープルアップルスパイス ケーキ 1 6インチの2層ケーキが作れます ケーキ： 有機全粒小麦粉（または通常のAP粉）1 1/2カップ グラニュー糖またはメープルシュガー 1カップ シナモン 大さじ1 カルダモン 小さじ1 ナツメグ粉末 小さじ1/4 重曹 小さじ1 1/2 ベーキングパウダー 小さじ1 海塩 小さじ1/2 アップルソース 3/4カップ アボカドオイルまたは溶かしたココナッツオイル 4分の1カップ 純粋なバニラエッセンス 大さじ1 メープルエキス 小さじ1 1/2カップ+大さじ2オーツミルク（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使ってください）または他の植物ミルク リンゴ酢 大さじ2 霜： ビーガンバター 1 1/2 カップ、私は地上レベル（室温）を使用しました 植物ベースのミルク 大さじ2（私はオーツミルクを使用しましたが、お好みのものを使用できます）、フロスティングが硬すぎる場合は、必要に応じてさらに大さじ1を追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 メープルエキス 小さじ1 粉砂糖 4カップ 飾るには: トーストして粗く刻んだピーカンナッツ 1/2カップ…

いよいよ秋も深まり、リンゴの季節真っ盛りということで、最近はリンゴの焼き菓子に興味を持っています。外は少し寒くなってきたので、パン作りに最適な季節です。どうしてもスパイスケーキが食べたかったので、先週末はヴィーガンのメープルアップルケーキを焼くことにしました！材料も全て揃っていたので完璧でした！ このケーキにはアップルソースが使われています。リンゴを茹でてピューレにして自分で作ることもできますが、今回は時間を節約するために市販のものを使用することもできます。ビーガンベーキングの一部にアップルソースを使用するので、私は常にアップルソースを手元に置いています。小麦粉には全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、グルテンフリーにしたい場合は、通常の中力粉またはグルテンフリーの万能パン粉（私が以前にうまく使用したBob’s Red Millのグルテンフリー万能パン粉など）を使用できます。私はグラニュー糖を使用しましたが、よりはっきりしたメープルの風味ともう少し自然な砂糖が必要な場合は、メープルシュガーを使用することもできます。 私のスパイスブレンドには、リンゴとの組み合わせが大好きなので、シナモン、カルダモン、ナツメグのブレンドを使用しました。バニラエッセンスとメープルエキスも加えて、さらに香り高く美味しく仕上げました！ケーキの生地はとても美味しかったので、焼いたらもっと美味しいだろうと思いました！焼いている間、キッチンに素晴らしい匂いがしました！おいしいケーキにはおいしいフロスティングが必要なので、このケーキのためにビーガンメープルバタークリームを作りました。バタークリームフロスティングは、簡単に作れてクリーミーで本当においしいので、私のお気に入りのビーガンフロスティングです。私はこのようなケーキが大好きなので、ケーキを飾るためにおいしいピーカンナッツも追加しました。 試してみたくて待ちきれなかったのですが、このケーキはとても美味しかったです！柔らかく、軽く、ふわふわした食感で、甘いスパイス、バニラ、メープルの香りがあり、おいしいフロスティングが完璧なパートナーでした。ピーカンナッツを上に加えたので、ナッツのような風味が加わりました。ケーキを食べたい気分なら、ぜひこのビーガンメープルアップルケーキを試してみてください。 ビーガンメープルアップルスパイス ケーキ 1 6インチの2層ケーキが作れます ケーキ： 有機全粒小麦粉（または通常のAP粉）1 1/2カップ グラニュー糖またはメープルシュガー 1カップ シナモン 大さじ1 カルダモン 小さじ1 ナツメグ粉末 小さじ1/4 重曹 小さじ1 1/2 ベーキングパウダー 小さじ1 海塩 小さじ1/2 アップルソース 3/4カップ アボカドオイルまたは溶かしたココナッツオイル 4分の1カップ 純粋なバニラエッセンス 大さじ1 メープルエキス 小さじ1 1/2カップ+大さじ2オーツミルク（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使ってください）または他の植物ミルク リンゴ酢 大さじ2 霜： ビーガンバター 1 1/2 カップ、私は地上レベル（室温）を使用しました 植物ベースのミルク 大さじ2（私はオーツミルクを使用しましたが、お好みのものを使用できます）、フロスティングが硬すぎる場合は、必要に応じてさらに大さじ1を追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 メープルエキス 小さじ1 粉砂糖 4カップ 飾るには: トーストして粗く刻んだピーカンナッツ 1/2カップ…

I started with a vanilla cake mix, and added some warm spices with the vanilla.シナモンとナツメグも少々。リンゴと一緒に食べるのが大好きです！ This cake batter is really easy to make, and it uses flax eggs which I always have the ingredients on hand for.ここでは全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、中力粉や、Bob’s Red Mill All Purpose Baking Flour (以前に使用して成功しました) のようなグルテンフリーの中力粉を使用したい場合は、必要に応じてそれらを代わりに使用できます。 I used granulated sugar for this, but maple sugar can…

ここのところ少し涼しくなり始め、日も短くなり、秋がドアをノックしているのがわかります。リンゴの季節がやってきました。これ以上に興奮することはありません。私は秋と、リンゴ、梨、かぼちゃなど、秋に付随するおいしいものが大好きです。秋のベーキングシーズンをおいしいもので始めたかったので、先週末にリンゴをいくつか収穫しました。シュトロイゼルケーキが食べたかったので、ビーガンアップルクラムケーキに決めました！ バニラケーキミックスから始めて、バニラに温かいスパイスを加えました。シナモンとナツメグも少々。リンゴと一緒に食べるのが大好きです！このケーキの生地はとても簡単に作ることができ、いつも手元にある材料である亜麻仁の卵を使用しています。ここでは全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、中力粉や、Bob’s Red Mill All Purpose Baking Flour (以前に使用して成功しました) のようなグルテンフリーの中力粉を使用したい場合は、必要に応じてそれらを代わりに使用できます。今回はグラニュー糖を使用しましたが、お好みでメープルシュガーでも大丈夫です。 刻んだリンゴをたっぷりとケーキ生地に混ぜ込み、しっとりジューシーでおいしいケーキができました！シュトロイゼルもたっぷり入れたかったので、シャキシャキとした美味しいオーツシュトロイゼルを作りました。これは私がチップス、パイ、そしてこの場合はケーキなどの他のお菓子の上に使っているシュトロイゼルで、いつもとても気に入っています。甘くてシャキシャキしていて少し塩味があり、そのまま食べても美味しいですが、フルーツと合わせると最高です！ このケーキは焼いている間素晴らしい香りがしたので、食べるのが待ちきれませんでした。柔らかくて美味しく、甘いリンゴでしっとり、シナモンとバニラの香り、そしてカリカリのパンケーキは完璧でした。温めてココナッツミルクアイスクリームと一緒に食べるととても美味しいですよ！おいしいリンゴのデザートが食べたくなったら、この秋ぜひビーガンアップルケーキを試してみてください。 ビーガンアップルケーキ 9 x 9インチのケーキを1個作ります。 シュトロイゼル: オーガニックロールドオーツ 3/4カップ 砂糖 大さじ3 1/4カップと有機全粒小麦粉大さじ2 海塩 小さじ1/4 ココナッツオイル 大さじ5 ケーキ： 中力粉 1 1/2カップ 3/4カップとグラニュー糖大さじ2 ベーキングパウダー 小さじ3/4（小さじ1/2と小さじ1/4） 海塩 小さじ1/2 シナモン 小さじ1 ナツメグ 小さじ1/4 亜麻の卵 2個（黄金に粉砕した亜麻の種子大さじ2を1/4カップと濾過水大さじ2を加えて混ぜ、15分間放置します） 4分の1カップにアボカドオイルまたは別の中性オイル大さじ2杯を加えます 植物性ミルク 1/2カップ（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使ってください） ピュアバニラエキス 小さじ1 1/2 刻んだリンゴ 1カップ 方向： オーブンを350度Fに予熱します。9×9インチの正方形のケーキ型の底にクッキングシートを敷き、側面に油を塗ります。 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、海塩、シナモン、ナツメグを入れて泡立て器で混ぜます。 亜麻卵、アボカドオイル、オーツミルク、バニラを加え、電動ミキサーで約1分間（パドルアタッチメントを使用して手動で行う場合は3分間）泡立てます。リンゴを加え、均一になるまで混ぜます。 準備しておいた型にケーキ混合物を注ぎます。 ケーキをオーブンに入れ、ケーキの中心が固まるまで35〜40分間焼きます（中心に爪楊枝を差し込むと、ほんの少し湿ったパン粉がついてほぼきれいに焼き上がります）。…

本物そっくりのスポーツ ジャージ ケーキを作る秘密を発見しましょう。チームのロゴ、選手番号、リアルなジャージの詳細が表示されます。これら 3 つのクリエイティブなジャージー ケーキはフォンダンで覆われており、本格的な仕上がりになっていますが、バタークリームやガナッシュを使っても同じことができます。 スポーツファンに最適なこれらのカップケーキは、集まり、スポーツをテーマにしたイベント、パーティーのハイライトになります。 ジャージースポーツケーキの作り方 ケーキのデザインを決定 – 5 ステップの開発プロセス すべてのケーキのアイデアには、伝えたいことを意図した目的に合わせて翻訳する最初のケーキ デザイン コンセプトが付属します。この設計コンセプトを実装して完成させるには、慎重な計画が必要です。これを開発プロセスと呼びます。 デザインを選択してください: スポーツ、チームカラー、選手番号など、ジャージのスタイルを選択することから始めます。複製したいシャツの鮮明な写真またはデザインの参考資料を見つけます。 スポーツジャージケーキパンの作り方 ケーキ作り： これは何度でも使用できるため、(スタイルを変更しない限り) これを行う必要があるのは 1 回だけです。 描くか印刷する: 大きな紙または厚紙を使用して、ケーキにしたいサイズの T シャツの輪郭を描くか印刷します。ネックライン、袖、全体の形状に重点を置き、比率が実際のシャツと一致していることを確認してください。 ホワイトソックスの野球ケーキの仕上がりがとても気に入りました。直線的でシャープで美しいです。ジュリアンの背番号とロゴを描くことで、このジャージケーキが本物のように見えるようになりました。 もしかしたら、1 つのジャージ スタイルだけが気に入らないかもしれません。さまざまなバージョンのジャージ シャツを描くことを選択できます。 ケーキ台紙や画用紙（通常は 12 x 15）、またはケーキ型と同じサイズの紙や薄いライナーを切り取って、シャツのテンプレートを作成します。 肩と首の形を整え、サイドをカットして袖を出します。形状を複雑にしすぎないように注意してください。シンプルにしてください。 私のトップ 15 のケーキ デコレーション ツールをチェックするか、パン屋とケーキ デコレーターのための包括的なリストをストアで購入してください。この短いリストは、開始するのに役立ち、または持っていないアイテムに関するアドバイスを提供します。 スポーツ ジャージ ケーキのアイデア – テンプレート スタイル 作成できるスポーツ ジャージ ケーキのテンプレートとスタイルは複数あります。参考、機会、パーソナライズを活用して、ケーキに適したデザインを選択してください。 この機会にぜひご検討ください: ジャージケーキのスタイルをイベントに合わせてください。誕生日には、贈る相手の好きなチームを選んで、名前や年齢を背番号としてカスタマイズすることができます。 ゲームデーのパーティーでは、チームカラーとロゴを使用してイベントを祝います。このイベントは、詳細とカスタマイズのレベルを決定するのに役立ちます。…