USDA、牛肉加工を支援するSPURプログラムを発表

ワシントン – 米国農務省（USDA）は6月30日、5億ドルの投資を通じて適格な牛肉加工事業に一時的な支援を提供する新しいプログラムを発表した。

米国牧場主向け加工強化プログラム（SPUR）は、米国産牛の供給が異常に少ないため、肉牛の調達コストの増加に直面している加工業者に財政的支援を提供する。

「現在、歴史的に牛の供給が逼迫していること、バイデン政権が牛の管理に注力していること、精肉包装業者の​​統合と外国資本の所有、そして新世界でのウセンウジ虫の復活が異常な市場状況を生み出しており、独立系および地域の牛肉加工業者に重大な圧力をかけている」とブルック・ローリンズ農務長官は述べた。 「米国牧場主加工強化プログラムを通じて、農務省は牧場主が依存する独立した加工能力を維持し、米国牛肉サプライチェーン全体の競争を強化し、全国の農村社会を支援するために的を絞った行動をとっている。」

広告は別の要素です USDA、牛肉産業の活性化を計画それは2025年10月に明らかになりました。

SPUR に基づく支払いは商品信用会社憲章法に基づいて認可され、農業サービス庁によって管理されます。

SPUR に基づいて資金を受け取る資格のある施設は、連邦政府の検査を受けた牛肉加工業者であると同時に、タルマッジ・エイケン協同組合検査プログラムおよび協同州間輸送プログラムに基づいて検査を受けた牛肉加工業者でなければなりません。

このプログラムではまた、対象となる施設は米国所有であり、全国的に支配的な牛肉加工会社ではないことも規定されている。 USDA は、牛肉加工市場シェアが 4 位の企業と同等以上の市場シェアを持つ企業を「全国的に支配的な企業」と定義しています。

「中小規模の牛肉加工業者は、アメリカの食生活の多様性を維持するために不可欠です」と食品安全担当次官ミンディ・ブラッシャーズは述べた。 「この処理能力を支援することで、米国の牧場主にとって市場の選択肢が維持され、地域のサプライチェーンが強化され、米国の家族が自国で生産された安全で高品質な牛肉を確実に入手し続けることができるようになります。」

申請書を含む追加情報は、現在 USDA 食品安全検査局に登録されている連絡先情報を使用して対象施設に提供されます。

5月、農務省農村開発局はまた、食肉・家禽加工拡大（MPPEP）の第4段階を開始したと発表した。 最大6,000万ドル 助成金の資金調達中。