トスカーナのメモ – パスタの祖母たち

トスカーナのメモ – パスタの祖母たち

これらの美しいショットがどのようにして YouTube チャンネルに登場したのか疑問に思ったことはありますか?そうですね、私はパスタグラニーズで働いていますが、そのことについては少し盲目でした。今週、私はその魔法を自分の目で見ることができましたが、そこで発見したことはまったく予想外でした。これらのことについて知っていますか?

キッチンの配置換え

家具を少し配置し直さなければならないことがよくあります。テーブルは、カメラ、三脚、撮影スタッフのためのスペースを確保するために意図的に移動されており、また、おばあちゃんたちがいつものように歩き回ったり料理をしたりするのに最も広いスペースがある場所でありながら、私たちはすべてを簡単に撮影することができます。

多くの場合、照明の正しい側を向くようにテーブルを回転する必要があります。もちろん、使い終わったら元に戻すことを忘れずに、その際に感傷的な器や陶器を傷つけないように細心の注意を払います。これはカメラマンのための非公式のトレーニングです。彼らの腕も強くて頑丈です。

ライト、羊皮紙、アクション!

イタリアの家は美しいですが、多くの場合、写真には適していません。自然光は十分に明るくない傾向があり、頭上の照明は写真撮影には眩しすぎる傾向があります。

まぶしさを軽減し、強い影を軽減するために、ベーキングペーパーをライトにクリップで留めます。即席の解決策ですが、うまくいきます。これが完了したら、紙またはティッシュを使用してホワイトバランスを確認します。

リヴィアレシピ聖書ノート

おばあちゃんのファインダー、リヴィアはすでにノートを開いた状態で到着し、ページには簡単なスケッチとしっかりと走り書きしたメモが書かれていました。

おばあさんからの具体的な口頭指示を聞くと、彼女の指は素早く動きます。

発音する際に、測定、小さな修正、または特定のテクニックを追加します。それは決して置き去りにできないものです。

ふわふわフレンズ

ふわふわした家族の友達はとても抱きしめやすく、非常に活発です。もちろん、彼らはその行為の匂いを嗅ぎたいと思っています(特にそれがおいしいラグーの場合)。

一度抱っこしたら、別の部屋に移動させなければならないこともあります。ヌードルパピーは、一度の大きな吠えでショットを台無しにする可能性があります。私たちが常に戻ってきて欲しいと思うと、彼らは解放されます。

拡張可能なエイリアン

キッチンには驚くほど複雑な一連の延長ケーブルが通っています。彼らは床や家具の後ろを走り回り、カメラ、音響機器、照明を操作できるように注意深く配置されています。結局のところ、私たちは皆、料金に縛られることがよくあります。

それは視聴者には決して見えないものですが、画面上で起こるすべてのことを支えています。


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