オハイオ州ペインズビル – 家族経営の食肉加工会社ウィーバー・ミーツは最近、オハイオ州ペインズビルの工場の18,500平方フィートの拡張工事が完了したことを確認した。
現在40,000平方フィートを超える生産スペースを持つ同社は、ジャーキースティックやスナックを含むプライベートブランドのミートスナックの追加の共同包装と製造に取り組んでいます。
Weaver Meats は 1981 年に始まり、兄弟の Mike Weaver と Dave Weaver が同じ形式の精肉店を 15 年間経営しました。
現在のビジネスは、兄弟が最初の店舗を売却することを決定した後の 1997 年に始まり、アル マカドゥンがベストセラーの 1 つになったときも、その強い存在感を維持しました。
ウィーバー・ミーツ社のマイク・ウィーバー社長は、「当社は、長期保存可能なスティック・アンド・スティック・スナック業界におけるこの大幅な成長の基礎に参入することができた」と述べた。
マイク氏の息子でゼネラルマネージャーのジョシュ・ウィーバー氏は、この拡張により従業員36人にさらに多くの業務スペースが提供されると述べた。
出典:肉ウエハース「私たちは機器にいくつかの改善を加えたかったのです」とジョシュ氏は言いました。 「私たちは製粉機、充填剤、包装を更新しました。」
多くのジャーキー、ミートスティック、スナック製品は、Weaver Meats、Iowa Smokehouse、Tommy’s Old Fashion Jerky & Smokies などの自社ブランドを使用してオハイオ州工場で生産されています。
しかし、今回の最新の事業拡大により、ウィーバーはプライベートブランドと共同包装分野で事業のより大きな部分を占めることを目指している。
「通常、最初に聞かれる質問は『どれくらいのことができますか?』ということです」とマイクは顧客と話すときに言いました。 「今回の拡張により、誰かが求めたらすぐに実行できます。待つ必要はありません。誠実さ、誠実さ、高品質の製品が得られます。私たちはケチりません。それが正しく行われ、ニーズに合わせてカスタマイズできることを確認します。私たちは適応して、クライアントが独自のニッチを構築するのを支援できます。」
(翻訳用タグ)肉と家禽
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