自家製 ソーセージ その他の豚肉製品も大きな魅力です ジンジャーピッグ ロンドンにて。このシンプルなレシピは、創設者ティム・ウィルソンとレベッカ・シールの料理本から抜粋したものです。 ワンポット生姜豚、イタリア風発酵豚肉と赤唐辛子のスプレッド「ンドゥーヤ」を特集。ンドゥーヤチップスは、オーブンで焼いてそのまま生で美味しく食べることがよくあります。見つからない場合は、メキシコのチョリソやソブラサダが代わりになります。ピーマンの詰め物とカリカリのパンを添えれば、ワンパンで素晴らしいディナーが完成します。
(翻訳用マーク) 第 206 号
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