AAMP がエッジウッド ロッカーの長年の功績を称える

ウィスコンシン州ミルウォーキー。 — 米国食肉加工業者協会（AAMP）年次会議は最近、アイオワ州エッジウッドにあるエッジウッド・ロッカーのテリー・カーンズ氏とジュディ・カーンズ氏に最高の栄誉である功績賞を授与して閉幕した。

テリーは、エッジウッド ロッカーでの 50 年間を通じて、このビジネスを小さな町のロッカーから始まり、40,000 平方フィート以上の敷地と 60 人以上の従業員を擁する近代的な食肉加工事業へと変革することに貢献しました。

同社は現在、週に 40 頭の牛肉、週に 60 ～ 80 頭の豚を処理し、150 を超える卸売顧客向けに食肉を処理しています。

さらに、エッジウッドは 2025 年に約 4,000 頭の鹿の死骸を処理し、ソーセージを作るために 200,000 ポンド以上の骨なしトリミングを持ち込みました。

「テリー氏自身がこのことを語る人ではないだろうが、彼が設立に協力した鹿処理施設はおそらく米国、そしておそらく世界でも最大規模のものだろう」とAAMPは述べた。

テリーは、両親のトムとジョアンが 12 年前に会社を設立した後、1978 年に家業とともにこの業界で働き始めました。

彼の弟のジムは高校を卒業してから 1 年後にフルタイムで入社しました。 1980 年、兄弟は投資を増やすために両親から会社の株式を購入し始めました。

カーンズ家は引き続きアイオワ食肉加工業者協会の擁護者であり、AAMP の理事を長年務めています。

過去 10 年間、テリーは自社株の一部を娘のケイティに売却し始めました。 2019年には息子のルークもエッジウッド・ロッカーに加わり、株式を購入した。テリーは、ビジネスにおける対等なパートナー 6 人のうちの 1 人です。

Edgewood Locker は、その塩漬け肉製品に関して州および全国レベルで数多くの賞を受賞しています。

テリーとジムは、2015 年にアイオワ食肉加工業者大会から生涯功労賞を受賞しています。

テリーとジュディは、長年にわたり多くのコミュニティ組織や活動に尽力してきました。注目すべき 2 つは、私が長年ガイドしてきたエッジウッド商工会議所の毎年恒例のプロ ロデオ デイズと、毎年秋に主催する毎年恒例の UTV チャリティー ライドです。