シルキービーガンチョコレートムース、別名をご紹介します 私がいつも人に作ってと言っているデザート。 濃厚でベルベットのような静かで贅沢なこのビーガン チョコレート ムースは、絹ごし豆腐と溶かしたチョコレートで作られており、複雑さのないエレガントなデザートです。乳製品を含まず、植物性タンパク質が豊富で、数分で出来上がります。ディナーパーティー、休日、またはちょっと特別なものが欲しいときの何気ない火曜日の夜に最適です。 チョコレートムースには人々をリラックスさせる何かがあります。それは群衆を喜ばせるものです。身近だけど寒さによっていつも違う。 彼がテーブルに着くと、突然全員が注目します。輝いて見えます。意図的に。ちょっとドラマチック。何か印象的なことをしたように。 ただし、このバージョンでは、チョコレートが溶けてから準備するのに5分かかります。 私は何年もこのムースのバージョンを作ってきました。ディナーパーティーや休日、デザートは食べたいけどキッチンをひっくり返したくない夜のために。これは、誰かが「乳製品を含まないデザートが必要だけど、妥協したくない」と言ったときにすぐに手を伸ばすレシピです。 これは妥協ではないからです。 とても美味しいチョコレートばかりです。 なぜこのヴィーガンチョコレートムースが効果があるのでしょうか？ 伝統的なチョコレートムースは、構造と濃厚さを生クリームと卵に依存しています。このバージョンでは代わりに絹ごし豆腐を使用しています。ひるむ前に、お付き合いください。 絹ごし豆腐は中性的で柔らかく、絹とよく馴染みます。それは健康的な味ではなく、チョコレートが最も得意とすることをチョコレートにさせながら、ムースにコクとクリーミーさを与えるだけです。 その結果、次のような苔ができました。 ベルベットのようだが重くない 濃厚だけど脂っこくない – 彼は柔らかい絹を通してスプーンを引きました 食べ物で昏睡状態に陥ることなく満足 ゆっくりと溶けてスプーンをコーティングし、小さなデザートプレートと薄暗い照明のレストランで注文したもののように見えます。 ただし、それはブレンダーからのものでした。 豪華に見える（しかし実際はそうではない）デザート これは、どんな雰囲気にも合うデザートです。 小さなボウルにひとつまみの海塩を添えてシンプルにお召し上がりください。 またはアップロードします: ビーガンホイップクリームとフレッシュベリーを添えて 砕いたビスケットと一緒にパフェカップに入れる その上にすりおろしたダークチョコレートを振りかける オレンジの皮やエスプレッソパウダーを加えて深みを出します 美しく適応します。これがその魅力の一部です。 ディナーパーティーの瞬間 誰も知り合いもいないイベントに行って、どういうわけか自分が料理本の著者であることを認めたことがあります。ある女性は身をかがめて、次の夜にディナーパーティーを主催するので、見た目は印象的だが食べやすい乳製品不使用のデザートが必要だと言いました。 躊躇しませんでした。 「チョコレートムースを作ります。」 流行っているからではありません。 効果があるからです。 そして、このようなレシピを持つことには重要なことがあります。それは、深く考えずに推奨できるものです。自分が何をしているのかを知っていることを思い出させてくれる作品。 毎日植物ベースの食品を何年も調理し続けた後でも、特定のものはあなたの手の中に生き続けます。このムースもそのひとつ。 栄養学的に言うと（迷惑ではありませんが） ビーガン チョコレート ムースの静かな強みの 1 つは、単なる喜び以上のものを提供してくれることです。 絹ごし豆腐は植物性たんぱく質、カルシウム、鉄分を食卓にもたらします。これは「健康食品」という意味ではありません。これは、濃厚さが生クリームや加工された詰め物からではなく、素材全体から得られることを意味します。 バランスが取れています。 焼きすぎずに満腹感を与えてくれるデザートが大好きです。 なぜ作り続けるのか？ いくつかのレシピは素晴らしいです。 それらの中には信頼できるものもあります。 これは信頼できる。 汚さずに何かきれいなものが欲しいときに作るデザートです。力強さを感じたいときに。シンプルな材料をうまく加工すれば、大いに役立つということを思い出したいとき。 5分です。 3…

これです 作りだすと止まらない毎日の豆サラダ。明るく、さわやかで、とても満足感のあるこのひよこ豆と豆のサラダは、静かに人気を集めるシンプルなランチのようなものです。植物ベースのタンパク質、繊維、野菜がたっぷり含まれており、手頃な価格ですぐに準備でき、冷蔵庫でマリネするとさらに美味しくなります。 このレシピは、90年代の最高のサラダバーから自分でサラダを作ったことを思い出させます。レタスの葉のような形をした小さなプラスチックの容器。噴水ドリンク用の琥珀色のプラスチックカップ。 誰でも？ 1ドルの豆缶が私を眠らせてくれた 私は 30 ドルもするブルーベリーを 3 箱持ってレジの列に並んでいました。 三十。 それぞれ10ドル。フルーツ用。私たちはフルーツが大好きなので、巨大なブルーベリーを絞るようにいじめられることはないので、間違いなくまた購入します。しかし、そのとき豆が鳴りました。 1ドル。 そして私はそこに立って画面を眺めていました…何が起こっているのか。スーパーにはもう真ん中の通路はありません。贅沢にベリーが入っています。それから豆の缶もあり、これは炭酸水よりも安価です。 私はここで劇的な経済的発言をしているわけではありません。私はただ、それが私に刺さったと言っているのです。その量のタンパク質に1ドル。それくらい繊維質。それくらい実食。そこで家に帰って、元気が出るほど美味しい豆サラダを作ることにしました。それは食事の準備のように「健康に良いからこれを食べようかな」というような悲しい状況ではありません。 本当に美味しいランチ。 豆とひよこ豆をボウルに入れました。柑橘類、酢、塩、コショウを加えます。ケールを入れているのは、なぜそこに野菜も入れないのでしょう。それから私は、私が気にかけていると感じさせる唯一のことをしました。最初に玉ねぎを炒めました。 温かい玉ねぎは冷たい酢と豆によく合いますか?微妙なことですが、すべてが変わります。ほんのりキャラメル。ほんのり漬けられた雰囲気。思慮深い感じがします。 数時間冷ましてから、おいしいオリーブオイルとふわふわの塩と一緒にトーストに乗せたら、毎日食べても飽きないと誓います。問題は、食料品が今荒れているように見えても、豆はまだ元気に育っているということです。彼らは今でも静かなヒーローです。野菜を食べ続けてください。薬を飲み続けてください。派手な植物ベースの代替品は待つことができます。 時にはドルが勝つこともあります。 試してみたいもう 1 つの豆サラダのレシピ: 豆パスタサラダ + トーストに豆を乗せたもの。 豆が依然として最も賢明な食品の 1 つである理由 豆は派手な見出しはつきませんが、栄養面では負けるのは難しいです。植物由来のタンパク質と繊維を一度に摂取すると、満腹感が持続し、消化をサポートし、血糖値の安定に役立ちます。これは流行のウェルネス言語ではありません。これはまさに生化学です。 1カップの豆には、有益なタンパク質、鉄分、カリウム、葉酸、そして実際にエネルギーを高く保つのではなく、エネルギーを維持する遅い消化の炭水化物が含まれています。そして、多くのパッケージ化された「高タンパク質」製品とは異なり、豆には添加物、分離物、または長い成分リストが含まれていません。 それらは自然食品です。それは簡単です。彼らは何世紀にもわたって世界中の文化を育んできた。 豆 + 予算 + バランス 豆の手頃な価格についても、何か根源的なことがあります。一部の商品が理不尽に膨れ上がっているように見える食料品店の状況において、豆は不変のものです。豆の缶詰は、炭酸水のボトルよりも安価でありながら、完全な食事を構成するのに十分なタンパク質と繊維を提供します。 おいしく食べるために特別な植物ベースの代替品は必要ありません。豆、穀物、野菜などの全植物の主食を中心に食事を作ると、ラベルなしで栄養密度が得られます。 この権威はこの考えに傾いている。実用品でも美味しいという証拠ですね。 毎日の豆サラダ 明るく、さわやかで、とても満足感のあるこのひよこ豆と豆のサラダは、静かに人気を集めるシンプルなランチのようなものです。植物ベースのタンパク質、繊維、野菜がたっぷり含まれており、手頃な価格ですぐに準備でき、冷蔵庫でマリネするとさらに美味しくなります。 星をクリックして評価してください 印刷機 ピン 準備: 3 分 分 料理する： 7 分 分 合計: 10…

サンドライトマトを使ったこのスパイシーなクリーミービーガンパスタは、クリーミーでガーリックの風味があり、適度なスパイスが効いています。このビーガン サンドライ トマト パスタは、クリームの代わりにブレンドされた白インゲン豆を使用してベルベットのような食感を実現しています。植物由来のタンパク質が豊富で便利で、年中無休で簡単に使用できますが、贅沢なデートの夜としても十分に特別です。 ドライトマトを探して雨の中を走った 今日は雨が降っていました。キッチンの窓からの光がすべてをナンシー・マイヤーズの映画のように見せる灰色の映画のような雨。私に何が起こったのか分かりませんが… 料理をする気分になりました。 「夕食に何を食べるか」を作るだけではありません。オールドスクール、キャシーの 2016 年の料理ブログ。 3つのバッチレシピ。 すべてを映画化してください。めちゃくちゃにしてください。掃除してください。もう一度やってください。古典的なワークフロー。 もう何年もこんな風に働いていない。 そこでグーグルで検索したところ、クリーミーでガーリック風味のサンドライトマト、生クリーム、チキンが入った「マリーミー」パスタというものを見つけました。 ベジタリアンになるのは簡単です、全体の雰囲気。誰かがそれをうまく提案するはずです。ニース。幸いなことに、私はこの結婚生活を約 20 年続けてきましたが、食事は重要だということに同意できます。パスタは失敗しません。 ウイルス性ベジタリアンパスタ そして、ああ、これをヴィーガンにできるのではないかと思いました。簡単に。私はそれを行うこともできます…あえて言えば…もっと良いです。 クリームの代わりに白インゲン豆。重さのないプロテイン。食べ物の昏睡感のない風味。途中で、持っていないことに気づきました 天日干しトマト。 私の心は「トマトペースト？」と考え始めました。赤唐辛子？潰したトマト？ いいえ。 本物が必要でした。 これは私が奇妙に誇りに思っている部分です。私は靴を履き、夫にいなくなったことさえ告げず、雨の中、銀行強盗をするかのように頭の中で「ドライトマト」と唱えながら、通りの先にある小さな市場まで走った。 もう、食材ひとつで店に行くことはなくなりました。でも、これ。トマトの話ではなかった。 それは勢いについてでした。 私はまだ細かいことを気にしていることを思い出すことについて。自分の創造的な本能を弱めるのではなく、ずっと従うことができることを自分自身に証明することについて。 少しアドレナリンに浸って帰宅し、ソースを完食しました。 クリーミーで濃厚です。でも私は彼をとても愛しています.. クリーミーなホワイトソース 彼はそれに関して寛大だ 近所のリコッタチーズ製法。 軽いけどビロードのような質感。赤唐辛子のフレークからの微妙な辛さ。トマトの甘い風味。ネクタイスパゲッティは、自分の仕事を知っているかのように、あらゆるものにしがみつきます。 豆のベースには、クリーミーな食感と厚みを加えながら、追加の栄養素がこっそり含まれています。 そして、はい、これを誰かに贈れば、彼らはあなたと結婚してくれるでしょう。少なくとも金曜日にはクリームパスタを食べに来てください。 でも私にとっては、食のキャリアをゼロから築いた人が今もここにいるということを思い出したような気分でした。そして彼はこの料理に関する会話が大好きです。 彼女は今、違う料理をします。 もう一つ試してみたいホワイトソースパスタ：クリーミーベジタリアンアルフレド 「結婚してください」パスタのトレンド。 それで、文脈が必要な場合に備えて。ここ数年、インターネット上で「マリーミー」パスタが出回っているのを見たことがあるでしょう。通常はクリーミーなドライトマトチキンスプレッドであり、おそらく非常においしいので提案を促すものです。確かに名前は刺激的ですが、本当に際立っているのはその味です。ガーリックの風味があり、少しスパイシーで、サンドライトマトとクリームが濃厚です。サウンドは気に入りましたが、ヴィーガンなものが欲しかったです。生クリームを使わずに、あの居心地の良い、ちょっと楽しい雰囲気をそのまま残したもの。これが私のバージョンです。同じ大胆なフレーバーのエネルギーを、白インゲン豆と乳製品を含まないクリームで再配合しただけで、平日の夜に十分美味しそうですが、感動させたい人に提供するのに十分特別です。 サンドライトマトとスパイシークリームのベジタリアンパスタ クリーミーでガーリックの風味があり、適度なスパイスが効いたこのビーガン サンドライ トマト パスタは、クリームの代わりにブレンドされた白インゲン豆を使用してベルベットのような食感を実現しています。植物由来のタンパク質が豊富で便利で、毎日簡単に使用できますが、感動させたい人に贈るのに十分な特別なものです。 星をクリックして評価してください 印刷機 ピン 準備: 10 分 分 料理する： 15…

ブルフィインスタントミルク 手作りのお菓子はいつも安らぎと幸せをもたらします。 ブルフィインスタントミルク 何度も作りたくなるレシピの一つです。素早く簡単に、一度に組み立てることができます 15分。 ゲストは、このブルフィーが自家製であることを知れば驚くでしょうが、あなたがキッチンで過ごす時間がいかに短いかを聞いたらさらに驚くでしょう。このインスタントミルクブルフィは私のお気に入りです レシピへ行く手間や派手な手順は一切ありませんが、その味は本当に豊かで、クリーミーで、ザラザラしています。おいしいインドのデザートを作るのに何時間も料理する必要がないことが証明されました わずか15分。 準備時間 5 分 分 調理時間 15 分 分 1 カップ ソウジは元気だよ セモリナ粉 1/4 カップ バターまたはギー 2 カップ 牛乳の 1 カップ 生クリーム 1 カップ 砂糖 ⅛ 小さじ グリーンカルダモンパウダー エライチ アーモンド 10個くらい 打ち砕く ピスタチオ 10個くらい スライス 小さな皿やトレイに少量の油を塗り、脇に置きます。 ギーを厚手のフライパンで弱火から中火で加熱します。 すじを加え、常にかき混ぜながら、香ばしくわずかに黄金色になるまでゆっくりとローストします。この手順は重要であり、所要時間は約 5 分です。 火を弱め、牛乳とクリームをゆっくりと加え、だまにならないように常にかき混ぜます。 混合物は最初は薄くなり、その後濃くなり始めます。 絶えずかき混ぜながら、混合物が濃くなり、鍋の側面から離れ始めるまで、約6〜8分間中火で調理します。 砂糖とカルダモンを加え、よく混ぜます。 混合物は再び薄くなるでしょう。再び濃くなり、滑らかな生地のようにまとまるまで、調理とかき混ぜを続けます。火を止めます。 アーモンドとピスタチオを加えて均一に混ぜます。 すぐに混合物を油を塗った皿に移します。 スプーンを使って均等に広げます。…