Tuesday, June 30, 2026

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Netflix と Chill Cake – グレッチェンズ ビーガン ベーカリー

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Netflix と Chill Cake – グレッチェンズ ビーガン ベーカリー

ベンとジェリーを超えて、あなたのNetflixとチルがケーキに変わりました！

ベンとジェリーズをしばらく買っていなかったのですが、このアイスクリームの味が気になりました！
そして今日はケーキの形で登場です！ Netflixとピーナッツバターのムースケーキ！

Netflixとコールドケーキ

この Netflix と Chill Cake が今夜のお供になるので、わざわざ友達にメッセージを送信する必要はありません。

ブラウニーの底、ピーナッツバタームースのフィリング、そして周りのザクザクとしたプレッツェル！
これは、もっと食べたくなるケーキであることを保証します。

Netflixとコールドケーキ

ピーナッツバタームースはおそらくあなたが作ることができる最も簡単なムースレシピの一つです

クリーミーでありながら非常に安定しており、同時に非常に軽いです。
最小限の材料で、わずか2時間ほどでこのケーキが完成します。

Netflixとコールドケーキ

成功のためのメモ:

寒天は難しい材料ですが、 重い手でも、たとえつまみすぎでも、おいしいクリームと食べられないゴムの違いになる可能性があります。
レシピ作者が使用した寒天と比較して、使用する寒天の強度に注意してください
Landor Trading Co. のレシピでは通常 900 強度を使用します。 *スポンサーは付いていません。

アクアファバはひよこ豆の缶詰から抽出した水です 自分で茹でることもできますが。
缶詰のブラインを使用するとより濃いメレンゲができることがわかったので、自分で沸騰させる場合は、超濃縮液体を得るために必ず量を減らしてください。

アクアファバについて詳しく知りたい方はこちら

ボックスブラウニーハックでゆっくりとしたルートを選択しました
でも、最高のふわふわブラウニーの簡単なレシピがここにあるんです！

底とアセテートケーキストリップを取り除いた7インチのスプリングフォームパンでこのケーキを作ると、きれいなバージョンを作成するのに非常に役立ちます

ホイップクリームを準備するには、ホイップクリーム2カップが必要です ムース状に折ります。
1 カップの液体が合計 2 カップに匹敵するため、今私の近くにあるのは Country Crock だけです。
ビーガンホイップクリームのブランドはすべて異なり、実際には薄くなく、ただ濃いだけのものもあります
したがって、どのようなものを使用する場合でも、ホイップクリームの合計量が2カップになるようにしてください。

ヴィーガンホイップクリームについて詳しく知りたい方はこちら

NETFLIX とチルケーキの作り方については、YouTube ビデオをご覧ください。

Netflixとコールドケーキ

Netflixとコールドケーキ

Netflixとコールドケーキ

レシピの上部にある成功メモのセクションを必ずお読みください。

準備時間 2 時間

調理時間 20 分

合計時間 2 時間 20 分

材料

ピーナッツバタームース：

  • 1 カップ クリーミーなピーナッツバター 250グラム
  • 4 結核 砂糖または砂糖代替品 50グラム
  • 1/2 カップ 植物性ミルク 118ml
  • 1 小さじ 寒天粉末
  • ⅓ カップ アクアファバ 80ml
  • 1 カップ ビーガンホイップクリーム 240ml
  • 1/2 カップ ペストリー
  • 1/2 カップ ブラウニーのかけら

装飾用:

  • 1/4 カップ クリーミーなピーナッツバター
  • 1/4 ガナッシュのレシピ
  • 予約層のペストリーとブラウニー部分

方向

  • まずブラウニーのレシピを準備し、生地を2～7インチの丸型で焼きます。1つの層はムースケーキのベースとなり、もう1つの層はフィリングとトッピング用に切り取られます。

  • アセテートケーキストリップを敷いた7インチのパイ型またはスプリングフォーム型を用意し、ブラウニーの層を1層底に挿入します〜冷蔵庫で保管し、もう1層を小さく切ります〜ムースを準備するまで保管しておきます

  • 次に、アクアファバを硬い光沢のある角に達するまで泡立ててピーナッツバタームースを準備し、ビーガンホイップクリームを中くらいの硬い角に達するまで取っておきます。

  • 次に、大きなミキシングボウルにピーナッツバターを入れて少し溶かします（湯せんか電子レンジで20～30秒）。

  • 小さな鍋に植物性ミルク、砂糖（または砂糖代替品）、寒天粉末を入れ、底が焦げないように頻繁に泡立てながら沸騰させます。

  • 熱い植物ベースのミルク混合物をピーナッツバターに注ぎ、滑らかになるまで素早く泡立てます。すぐにとろみがつきます。

  • ホイップクリーム1カップを加え、ピーナッツバター混合物を軽くするために激しく泡立てます。次に、ホイップしたアクアファバをすべて加え、最後に残りのホイップクリームを加えます。

  • カットしたパイ生地とブラウニーを折り、ブラウニーベースを用意したパイパンに流し込みます。

  • 完全に固まるまで1〜2時間冷凍し、溶かしたピーナッツバター1/4カップを上に乗せ、ガナッシュ、残りのペストリー、ブラウニーピースを振りかけます。

  • 食べるまで冷蔵してください

ビデオ

注意事項

レシピの上部にある「成功」セクションの注意事項を必ずすべて読んでください。
ストレージ このピーナッツバタームースケーキは冷蔵庫に保管し、1週間は新鮮な状態を保ちます。長期保存する場合は、ラップに包んで冷凍すると1か月程度保存可能です



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