黒ビールの深い味わいが広がるしっとり濃厚なチョコレートケーキに、ベリーとクリームをトッピングした絶品デザートです。スコットランドで友達とシェアした思い出に残るケーキからインスピレーションを得たこのレシピは、お祝いやチョコレートが必要な日に最適です。 ウィルと私は10月の月曜日の夜にスコットランドに到着したが、旅に疲れ、いつものように飢えていた。飢餓はどこにでも私たちに付きまといます。それは事実上、私たちの第 3 の輪です。ヒューストンからアバディーンにトレードした私たちの友人、マーデン一家は、「好きなだけ滞在してください」というチョコレートケーキのようなもので私たちを新しい家に歓迎してくれました。そして私たちもそうしました。 長女のアガサは、濃厚だが控えめ​​なチョコレートケーキを焼きました。重くないのに濃厚。濃厚なチョコレートで、スタウトの香りがふんわりと漂い、しっとりとした味わいでした。私は注文したい衝動を数秒我慢しながら、一口一口味わいながら、スライスを素早く食べました。 (もうスライスを求めるつもりはありませんが、時には冷静に対処する必要があります。) その時は知りませんでしたが、あのケーキは単にスコットランドへの温かい歓迎を意味するものではありませんでした。ひっそりと私たちのウエディングケーキプランナーになってくれました。いくつかのレシピはそれを可能にし、あなたの生活に定着して残ります。 チョコレートケーキを作るために必要な材料は次のとおりです。 • ギネス (または他の黒ビール)。 • オランダ産ココアパウダー（私はHershey’s Special Darkを使用しました） • グラニュー糖 • 重曹とベーキングパウダー • 中力粉 • 無塩バター（最近は有塩バターで焼いていますが、なぜもっと早くその方法で焼かなかったのかわかりません。） • バニラエッセンス • ケーキを覆う：クリームチーズとベイリーズリキュールを使って濃厚で塗りやすいグレーズ、新鮮なラズベリー、ココアパウダー、市販のメレンゲを作ります。 小さな鍋を中弱火にかけ、ギネスとバターを混ぜます。バターがビールに溶けるまで混ぜて回し、濃厚なチョコレートの魔法のベースを作ります。この間にココアパウダーと砂糖を大きなミキシングボウルで混ぜ合わせます。 バターとビールの混合物の準備ができたら、それをココアと砂糖の混合物に注ぎ、滑らかで光沢があるまで一緒に泡立てます。チョコレート混合物は泡立てている間に少し冷えますが、ハンドミキサーを握る前に室温になるまで少し時間をおいてください。十分に冷めたら、卵、バニラエッセンス、牛乳を中速で加え、混合物が滑らかで滑らかになるまで混ぜます。 小さめのボウルに、小麦粉、重曹、ベーキングパウダー、塩などの乾燥材料を混ぜ合わせます。これを湿った材料に徐々に加え、混ざり合うまで低速で混ぜます。次に、中速で約 1 分間泡立て、すべてがよく混ざっていることを確認します。準備しておいた型に生地を流し込み、オーブンに入れて35〜40分間焼きます。軽く握ってトップが跳ね返るか、つまようじできれいな状態になったら（または、ほんの少し濡れたパンくずがあれば大丈夫です）、準備ができていることがわかります。ケーキを約 30 分間冷ましてから、ナイフで端を緩め、スプリングフォームを外します。 ケーキが冷めている間に、フロスティングについて話しましょう。中くらいのボウルにバターを入れ、滑らかになるまで混ぜます。クリームチーズを加え、滑らかでよく混ざるまで混ぜます。粉砂糖とベイリーズ（クラシックなスタイルを維持する場合はクリーム）を振りかけ、滑らかで広がりやすくなるまで混ぜ合わせます。 ケーキが冷めたらお皿に移し、表面にクリームチーズフロスティングをたっぷりと塗ります。食べる直前にココアパウダーを振りかけ、新鮮なベリーと繊細なメレンゲをトッピングすると、さらにエレガントなタッチになります。 残り物はありますか？幸運でした！ゆるく包み、冷蔵庫で4日間保存できます。 ウェディング ケーキの場合は、このレシピを 6 倍にして、9 x 13 インチの層を 3 つ作成しました。ケーキにトッピングして詰めました スイスバタークリーム それは非常に強力な層であり、あまり甘くないからです。中にタルトを詰めました レモンとラズベリーカード そしてそれはただ美しかったです！ケーキに関するビデオを一緒に見つけることができます ここ！ 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学…

1ヶ月以上考えていたこれらの弓をついに（直前に）作りました！ギフトの包装や装飾に最適で、優しい接着剤を使用すれば、平らにしてヤスリで（平らに、という意味です）、再利用することができます。下にスクロールして、片面用紙と両面用紙のテンプレートをダウンロードし、作成したビデオをご覧ください。大きいのも作りましたが、普通のプリンターでは大きすぎるので型紙がありません。 PDF ファイルを自由にサイズ変更してください。ただし、通常の A4 サイズの場合は、印刷時にテンプレートが折り畳まれた A4 シート (約 90 ～ 95%) に収まるように PDF ファイルをわずかに拡大縮小します。印刷して（できれば少し厚めの紙に）切り取って、別の紙にトレースします。 「弓」の部分は折り畳んだ紙の上に置く必要がありますが、他の部分はその必要はありません。両面紙、つまり同じ色の紙、または両面に印刷された紙を使ってリボンを作る方が断然簡単です。片面の紙でリボンを作ることもできますが、いくつかの余分な部分と少量の接着剤が必要になります。ほとんどの「高級」紙は片面であるため、私はそのテンプレートも作成しました。 弓をすぐに組み立てたい場合は、グルーガンの使用をお勧めしますが、一方で、接着剤スティックの方がはるかに優しく、保管して再利用したい場合は、弓を真っすぐに伸ばすことができます。必要な接着剤の種類は、使用している紙によっても異なります。壁紙を使って作りましたが、接着するにはグルーガンを使う必要がありました。 Source link

地面には少し雪があり、外はそれほど茶色ではありませんが、ここではようやくクリスマスの気分です。ということで、お祝いのデザートを焼きました！もちろんクリスマスクッキーも作りましたが、ジンジャーブレッドも食べたかったので、作らなければいけないと思いました。私はジンジャーブレッドが大好きですが、おいしいフロスティングを添えたケーキの形で食べたいと思っていました。ということで、先週末、ビーガンジンジャーブレッドカップケーキを作りました！大きなケーキよりも簡単に作れて、シェアするのにぴったりです！ これらのクッキーは、ジンジャースパイス、シナモン、カルダモン、ナツメグに甘い糖蜜を加えて伝統的なジンジャーブレッドの風味を加えたとても美味しいです。ほとんどのデザートにはバニラが必要だと思うので、バニラも少し加えました。小麦粉には、全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、グルテンフリーバージョンには、中力粉、またはグルテンフリーの万能パン粉（私が以前に使用して成功したボブのレッドミルのグルテンフリー万能パン粉など）を使用したい場合があります。マフィンではいつも良い結果が得られるので、この卵には亜麻仁の卵を使用しました。 フロスティングには、美味しくて濃厚でクリーミーなものが欲しかったので、シンプルなビーガンバニラバタークリームを選びました。ビーガンバター、粉砂糖、バニラ、ミルクだけですが、とても美味しいです。私のケーキはケーキとフロスティングの比率も良いのが好きなので、たくさん作りました！カップケーキのトッピングにぴったりでした。ナチュラルカラーの花柄のスプリンクルも飾りました！ これらのケーキはとても美味しかったです！柔らかくて甘く、ほんのりスパイスが効いていて香り高く、柔らかく豊かなバニラの香りが完璧に加わりました！いくつかシェアしましたが、シェアした人はみんな楽しんでくれたようですが、ケーキが一番好きなので自分用にたくさん取っておきます。甘くておいしいものが食べたくなったら、ぜひビーガン ジンジャーブレッド カップケーキを試してみてください。 ビーガンジンジャーブレッドカップケーキ 12個になります 材料： ケーキ： 中力粉 1 1/2カップ 3/4カップとグラニュー糖大さじ2 シナモン 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 1/2 カルダモン 小さじ1/2 ナツメグ 小さじ1/2 糖蜜 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ3/4（小さじ1/2と小さじ1/4） 海塩 小さじ1/2 亜麻の卵 2個（黄金に粉砕した亜麻の種子大さじ2を1/4カップと濾過水大さじ2を加えて混ぜ、15分間放置します） 4分の1カップにアボカドオイルまたは別の中性オイル大さじ2杯を加えます 植物性ミルク 1/2カップ ピュアバニラエキス 小さじ1 1/2 霜： ビーガンバター 1カップ、私はアースバランスを使用しました（室温） オーツミルク大さじ1〜2（私はオーツを使用しましたが、お好みのものを使ってください）、3を追加し、クリームが硬すぎる場合は必要に応じて追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 粉砂糖 3カップ 装飾: 野菜スプリンクル（お好みで） 方向： オーブンを350°Fに予熱し、12穴のマフィン型とライナーを準備します。 大きなボウルに小麦粉、砂糖、スパイス、ベーキングパウダー、海塩を加え、均一になるまで泡立てます。 亜麻卵、糖蜜、アボカドオイル、オーツミルク、バニラを加え、電動ミキサーで約1分間（泡立て器を使って手で行う場合は3分間）泡立てます。 準備しておいた型に生地を流し込み、3分の2まで詰めます。 マフィンをオーブンに入れ、マフィンが中心に固まるまで約15〜20分間焼きます（中心に爪楊枝を差し込むと、ほんの少し湿ったパン粉がついてほぼきれいに焼き上がります）。 オーブンから取り出し、20度まで完全に冷まします。 フロスティングを準備するには、バターと牛乳、バニラ、レモンエキスをふわふわになるまで混ぜます。…

地面には少し雪があり、外はそれほど茶色ではありませんが、ここではようやくクリスマスの気分です。ということで、お祝いのデザートを焼きました！もちろんクリスマスクッキーも作りましたが、ジンジャーブレッドも食べたかったので、作らなければいけないと思いました。私はジンジャーブレッドが大好きですが、おいしいフロスティングを添えたケーキの形で食べたいと思っていました。ということで、先週末、ビーガンジンジャーブレッドカップケーキを作りました！大きなケーキよりも簡単に作れて、シェアするのにぴったりです！ これらのクッキーは、ジンジャースパイス、シナモン、カルダモン、ナツメグに甘い糖蜜を加えて伝統的なジンジャーブレッドの風味を加えたとても美味しいです。ほとんどのデザートにはバニラが必要だと思うので、バニラも少し加えました。小麦粉には、全粒小麦のペイストリー粉を使用しましたが、グルテンフリーバージョンには、中力粉、またはグルテンフリーの万能パン粉（私が以前に使用して成功したボブのレッドミルのグルテンフリー万能パン粉など）を使用したい場合があります。マフィンではいつも良い結果が得られるので、この卵には亜麻仁の卵を使用しました。 フロスティングには、美味しくて濃厚でクリーミーなものが欲しかったので、シンプルなビーガンバニラバタークリームを選びました。ビーガンバター、粉砂糖、バニラ、ミルクだけですが、とても美味しいです。私のケーキはケーキとフロスティングの比率も良いのが好きなので、たくさん作りました！カップケーキのトッピングにぴったりでした。ナチュラルカラーの花柄のスプリンクルも飾りました！ これらのケーキはとても美味しかったです！柔らかくて甘く、ほんのりスパイスが効いていて香り高く、柔らかく豊かな香りのバニラの香りが完璧でした！いくつかシェアしましたが、シェアした人はみんな楽しんでくれたようですが、ケーキが一番好きなので自分用にたくさん取っておきます。甘くておいしいものが食べたくなったら、ぜひビーガン ジンジャーブレッド カップケーキを試してみてください。 ビーガンジンジャーブレッドカップケーキ 12個になります 材料： ケーキ： 中力粉 1 1/2カップ 3/4カップとグラニュー糖大さじ2 シナモン 小さじ1 すりおろし生姜 小さじ1 1/2 カルダモン 小さじ1/2 ナツメグ 小さじ1/2 糖蜜 大さじ1 ベーキングパウダー 小さじ3/4（小さじ1/2と小さじ1/4） 海塩 小さじ1/2 亜麻の卵 2個（黄金に粉砕した亜麻の種子大さじ2を1/4カップと濾過水大さじ2を加えて混ぜ、15分間放置します） 4分の1カップにアボカドオイルまたは別の中性オイル大さじ2杯を加えます 植物性ミルク 1/2カップ ピュアバニラエキス 小さじ1 1/2 霜： ビーガンバター 1カップ、私はアースバランスを使用しました（室温） オーツミルク大さじ1〜2（私はオーツを使用しましたが、お好みのものを使ってください）、3を追加し、クリームが硬すぎる場合は必要に応じて追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 粉砂糖 3カップ 装飾: 野菜スプリンクル（お好みで） 方向： オーブンを350°Fに予熱し、12穴のマフィン型とライナーを準備します。 大きなボウルに小麦粉、砂糖、スパイス、ベーキングパウダー、海塩を加え、均一になるまで泡立てます。 亜麻卵、糖蜜、アボカドオイル、オーツミルク、バニラを加え、電動ミキサーで約1分間（泡立て器を使って手で行う場合は3分間）泡立てます。 準備しておいた型に生地を流し込み、3分の2まで詰めます。 マフィンをオーブンに入れ、マフィンが中心に固まるまで約15〜20分間焼きます（中心に爪楊枝を差し込むと、ほんの少し湿ったパン粉がついてほぼきれいに焼き上がります）。 オーブンから取り出し、20度まで完全に冷まします。 フロスティングを準備するには、バターと牛乳、バニラ、レモンエキスをふわふわになるまで混ぜます。…