鹿肉チキンのフライ、ガーリックと挽いたコショウのマッシュポテト添え – Meat Church
鹿肉を使ったこのおいしいチキンフライドステーキは、地球上での最後の食事の候補と考えられるほど、南西部の快適な食事です。 鹿肉はありませんか?感謝は必要ありません。ご覧のとおり、これは伝統的に牛肉で作られています。 レシピ。 YouTube で肉の教会を作る方法: 材料 卵液の成分 卵 2個 ビール1/2カップ、牛乳またはヨーグルト マッシュポテト 粉胡椒スープの材料 ボウルを準備してくださいダッチオーブンまたは深くて重い鋳鉄製のフライパンで油を350度に加熱します。 卵を洗います卵を溶きます。次に牛乳を加えて混ぜます。脇に置いておきましょう。 ステーキをたたくステーキの両面に軽く味付けをする ブランコ。 ステーキをチキンフライドステーキパンで覆います。 次に卵液に浸します。 ステーキを再びパンにしっかりと詰めます。ステーキをパンに押し付けて、切れ目にきれいに詰めるようにしてください。 ステーキを調理するステーキを高温の油に慎重に入れます。 数分後にステーキをひっくり返し、反対側もきつね色になるまで繰り返します。 ステーキを、裏打ちされたトレイのワイヤーラック上で乾燥させます。残りのステーキを揚げている間、揚げたステーキを温かく保つための優れた方法は、165 度の鋳鉄フライパンまたは低温のオーブンにステーキを置くことです。 マッシュポテト各ジャガイモから皮の3/4を剥きます。皮は少し残しておきます。 1〜2インチの小片に切ります。 ニンニクの入ったストックポットに水を加え、20分間またはジャガイモが柔らかくなるまで沸騰させます。 火から下ろし、水を切り、ジャガイモとニンニクをマッシュします。 小さめのフライパンにバターを溶かし、生クリームと混ぜ合わせます。 1/4ずつ減らします。 この混合物をマッシュポテトと混ぜ合わせ、お好みの追加のバターまたはサワークリームをトッピングします。好みに応じて聖牛で味付けします。 挽いた胡椒のスープ中型の鍋にバターを溶かします。小麦粉を混ぜます。 小麦粉が茶色になり始めるまで調理します。 牛乳をゆっくりと加え、常に泡立てます。 とろみがつくまで煮て、聖牛で味付けします。お好みで粗挽き黒胡椒をトッピングしてください。 挽いた胡椒のスープチキンフライドステーキにたっぷりのガーリックマッシュポテトを添えて。スープと挽いた黒コショウをトッピングします。 楽しむ! Source link