毎年、誕生日ケーキを自分で作るのが習慣になっています。買うのもいいですが、自分で作って味を選ぶのも楽しいですね。なので、どんなに忙しくても必ず焼きます！今年はヴィーガンのピンクラズベリーレイヤーケーキに決めました！ラズベリーとストロベリージャムを添えたバニラローズウォーターケーキの層を重ね、バニラローズウォーターとラズベリーで飾りました。 それは私にとって天国の組み合わせのように聞こえました！最近はローズウォーターが大好きで、夏にはバニラとラズベリーのケーキが大好きです。私は全粒小麦のペストリー粉を使用しました。それは私が持っていて好みだからですが、グルテンフリーにしたい場合は、代わりに通常の中力粉、またはグルテンフリーの万能パン用小麦粉（私が使用して良好な結果が得られたボブズレッドミルの万能パン粉など）を使用することもできます。ローズウォーターとバニラで香りをつけたところ、焼いている間素晴らしい香りがしました！ おいしいケーキにはおいしいフロスティングが必要です。そこで、ドライベリー（フリーズドライのイチゴを微粉末にブレンドしたもの）を使った古典的なバタークリームフロスティングを作りました。これは、余分な水分を加えずにフロスティングに色を付けるだけでなく、風味を付けるのにも最適です。ラズベリーとイチゴを両方使いました。このフロスティングは本当に甘美で、欲しがる価値がありました！餡にはラズベリーとストロベリーのミックスジャムも使いました！すべてを組み立てたら、試してみるのが待ちきれませんでした。 ケーキはとても天国でした！ホワイトバニラとローズの柔らかいケーキの層に、甘いタルトのラズベリージャムと濃厚でクリーミーなラズベリーバタークリームをトッピングしました。完璧な誕生日ケーキでした！私が作品を共有した人たちもとても気に入ってくれました。おいしいケーキを食べたい気分なら、このヴィーガンラズベリーレイヤーケーキをぜひお試しください。 ビーガン ピンク ラズベリー レイヤー ケーキ 6インチの2層ケーキが1つ作れます 材料： ケーキ： 中力粉 1 1/2カップ 3/4カップとグラニュー糖大さじ2 ベーキングパウダー 小さじ3/4（小さじ1/2と小さじ1/4） 海塩 小さじ1/2 亜麻の卵 2個（黄金に粉砕した亜麻の種子大さじ2を1/4カップと濾過水大さじ2を加えて混ぜ、15分間放置します） 4分の1カップにアボカドオイルまたは別の中性オイル大さじ2杯を加えます 植物性ミルク 1/2カップ（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使ってください） ピュアバニラエキス 小さじ1 1/2 ローズウォーター 大さじ1 霜： ビーガンバター 1 1/2 カップ、私は地上レベル（室温）を使用しました 植物性ミルク大さじ2〜3（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使用できます）、3を追加し、フロスティングが硬すぎる場合は必要に応じて追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 ローズウォーター 小さじ2 イチゴパウダー 大さじ2 粉砂糖 4カップ 充填： ラズベリーとストロベリージャムを混ぜたカップの3分の1 方向： オーブンを350°Fに予熱し、2つの6インチの丸いケーキ型の底にクッキングシートを敷き、側面に油を塗ります。 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、海塩を入れて泡立て器で混ぜます。 亜麻仁の卵、アボカドオイル、オーツミルク、バニラ、ローズウォーターを加え、電動ミキサーで約1分間（泡立て器を使って手動で行う場合は3分間）泡立てます。 ケーキ混合物を用意した型に注ぎ、2つの型に均等に分けます。 マフィンをオーブンに入れ、マフィンが中心に固まるまで約30分間焼きます（中心につまようじを差し込むと、ほんの少し湿ったパン粉がついてほぼきれいに焼き上がります）。 オーブンから取り出して20分間冷まします。次に、ケーキの側面をカットして型から取り出し、その上に皿を置き、裏返して軽くたたきます。型から出したら完全に冷めるまで放置します。 クリームを準備するには、バターと牛乳、バニラ、ローズウォーター、ストロベリーパウダーを滑らかになるまで混ぜます。 粉砂糖を一度に1カップずつ加え、完全に混ざって軽くふわふわになるまで混ぜます（フロスティングが硬すぎる場合は、さらに大さじ1杯の牛乳を加えます）。…

毎年、誕生日ケーキを自分で作るのが習慣になっています。買うのもいいですが、自分で作って味を選ぶのも楽しいですね。なので、どんなに忙しくても必ず焼きます！今年はヴィーガンのピンクラズベリーレイヤーケーキに決めました！ラズベリーとストロベリージャムを添えたバニラローズウォーターケーキの層を重ね、バニラローズウォーターとラズベリーで飾りました！ それは私にとって天国の組み合わせのように聞こえました！最近はローズウォーターが大好きで、夏にはバニラとラズベリーのケーキが大好きです。私は全粒小麦のペストリー粉を使用しました。それは私が持っていて好みだからですが、グルテンフリーにしたい場合は、代わりに通常の中力粉、またはグルテンフリーの万能パン用小麦粉（私が使用して良好な結果が得られたボブズレッドミルの万能パン粉など）を使用することもできます。ローズウォーターとバニラで香りをつけたところ、焼いている間素晴らしい香りがしました！ おいしいケーキにはおいしいフロスティングが必要です。そこで、ドライベリー（フリーズドライのイチゴを微粉末にブレンドしたもの）を使った古典的なバタークリームフロスティングを作りました。これは、余分な水分を加えずにフロスティングに色を付けるだけでなく、風味を付けるのにも最適です。ラズベリーとイチゴを両方使いました。このフロスティングは本当に甘美で、欲しがる価値がありました！餡にはラズベリーとストロベリーのミックスジャムも使いました！すべてを組み立てたら、試してみるのが待ちきれませんでした。 ケーキはとても天国でした！ホワイトバニラとローズの柔らかいケーキの層に、甘いタルトのラズベリージャムと濃厚でクリーミーなラズベリーバタークリームをトッピングしました。完璧な誕生日ケーキでした！私が作品を共有した人たちもとても気に入ってくれました。おいしいケーキを食べたい気分なら、このヴィーガンラズベリーレイヤーケーキをぜひお試しください。 ビーガン ピンク ラズベリー レイヤー ケーキ 6インチの2層ケーキが1つ作れます 材料： ケーキ： 中力粉 1 1/2カップ 3/4カップとグラニュー糖大さじ2 ベーキングパウダー 小さじ3/4（小さじ1/2と小さじ1/4） 海塩 小さじ1/2 亜麻の卵 2個（黄金に粉砕した亜麻の種子大さじ2を1/4カップと濾過水大さじ2を加えて混ぜ、15分間放置します） 4分の1カップにアボカドオイルまたは別の中性オイル大さじ2杯を加えます 植物性ミルク 1/2カップ（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使ってください） ピュアバニラエキス 小さじ1 1/2 ローズウォーター 大さじ1 霜： ビーガンバター 1 1/2 カップ、私は地上レベル（室温）を使用しました 植物性ミルク大さじ2〜3（私はオーツ麦を使用しましたが、お好みのものを使用できます）、3を追加し、フロスティングが硬すぎる場合は必要に応じて追加します 純粋なバニラエキス 小さじ1 ローズウォーター 小さじ2 イチゴパウダー 大さじ2 粉砂糖 4カップ 充填： ラズベリーとストロベリージャムを混ぜたカップの3分の1 方向： オーブンを350°Fに予熱し、2つの6インチの丸いケーキ型の底にクッキングシートを敷き、側面に油を塗ります。 大きなボウルに小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、海塩を入れて泡立て器で混ぜます。 亜麻仁の卵、アボカドオイル、オーツミルク、バニラ、ローズウォーターを加え、電動ミキサーで約1分間（泡立て器を使って手動で行う場合は3分間）泡立てます。 ケーキ混合物を用意した型に注ぎ、2つの型に均等に分けます。 マフィンをオーブンに入れ、マフィンが中心に固まるまで約30分間焼きます（中心につまようじを差し込むと、ほんの少し湿ったパン粉がついてほぼきれいに焼き上がります）。 オーブンから取り出して20分間冷まします。次に、ケーキの側面をカットして型から取り出し、その上に皿を置き、裏返して軽くたたきます。型から出したら完全に冷めるまで放置します。 クリームを準備するには、バターと牛乳、バニラ、ローズウォーター、ストロベリーパウダーを滑らかになるまで混ぜます。 粉砂糖を一度に1カップずつ加え、完全に混ざって軽くふわふわになるまで混ぜます（フロスティングが硬すぎる場合は、さらに大さじ1杯の牛乳を加えます）。…

最近チーズケーキを作るのが久しぶりに気づきました。私のお気に入りのデザートの 1 つなので、約 2 週間に 1 つを作っていた時期がありました。もう何年も経ちますが、ずっと食べたかったので先週末に作らなければと思いました。 私のチーズケーキの良いところは、焼いていないことなので、天気が暑いときに作るのに最適です。私はこのフレーバーの組み合わせが大好きなので、ビーガン ダークチョコレートとラベンダー チーズケーキを作ることにしました。 このチーズケーキは、想像もできない材料の組み合わせで、とても濃厚でおいしいです。ベースにはひよこ豆が入っていますが、これをチーズケーキのベースのカシューナッツに置き換えて、消化しやすくお財布に優しいものにしました。ココナッツクリームとココアバターを組み合わせて濃厚でクリーミーなベースにしているので、それが入っていることさえわかりません。チョコレートラベンダーとバニラ味を作りましたが、とても美味しかったです！チョコレート生地とチョコレートガナッシュの層も加えました！ このチーズケーキは本当に素晴らしいです！濃厚でクリーミー、おいしいチョコレートの風味とラベンダーとバニラのタッチがたっぷり！オーブンを予熱する必要がないおいしいものが食べたい気分なら、このビーガン ダークチョコレートとラベンダー チーズケーキをぜひお試しください。 ビーガンラベンダーダークチョコレートチーズケーキ 6インチのケーキが1つ作れます ベニヤ: アーモンド 1/4カップ（ナッツフリーバージョンの場合は、代わりに細かく刻んだ無糖の乾燥ココナッツを使用してください） 有機グルテンフリーオーツ麦またはキノアフレーク 3/4カップ メジュールデーツ 1/4カップ（柔らかくない場合は、まず濾過水に浸してからよく水を切ります） 海塩 小さじ1/8 充填： 全脂肪ココナッツクリーム 1カップ（タイキッチン*のオーガニック全脂肪ココナッツミルク缶の濃い部分を使用しました） 調理済みひよこ豆 3/4カップ メープルシロップ 1/4カップ 純粋なバニラエキス 小さじ1 海塩 小さじ1/8（またはお好みで） ココアパウダー 4分の1カップ ココアバター1/2カップと大さじ2を加えて液体になるまで温める 乾燥ラベンダー 大さじ1 トッピング： ダークチョコレート 1/2カップ 植物性ミルク 大さじ2 方向： 6インチの天板にグリースを塗り、底にクッキングシートを敷きます。 クラストを準備するには、すべての材料をフードプロセッサーに入れ、パン粉になってまとまり始めるまでパルスします（絞ったときにまとまらない場合は、小さじ数杯の濾過水を加えて混ぜます）。準備した鍋の底に押し込みます。 一方、フィリングを準備するには、すべての材料を高速ブレンダーまたはフードプロセッサーで混ぜ合わせ、滑らかになるまで混ぜます。 準備した生地の上にフィリングを注ぎます。 チーズケーキを冷蔵庫に入れて固まるまで約4時間（急いでいない場合は冷蔵庫で一晩）置きます。 冷凍庫から取り出し、型から外します。冷蔵庫内の皿に置きます。 その間に、ダブルボイラーの上部または電子レンジでダークチョコレートをミルクと一緒に30秒間隔でかき混ぜながら溶かします。滑らかで均一になったら、冷蔵庫から取り出し、チョコレートを注ぎ、落ちるまで側面に広げます。固まるまで冷蔵庫に入れてください。 ケーキの上にドライラベンダーの花を散らしてお楽しみください。残ったケーキは冷蔵庫に保管してください。…

最近チーズケーキを作るのが久しぶりに気づきました。大好きなデザートのひとつなので、2週間に1回くらい作っていた時期もありました。もう何年も経ちますが、ずっと食べたかったので先週末に作らなければと思いました。 私のチーズケーキの良いところは、焼いていないことなので、天気が暑いときに作るのに最適です。私はこのフレーバーの組み合わせが大好きなので、ビーガン ダークチョコレートとラベンダー チーズケーキを作ることにしました。 このチーズケーキは、想像もできない材料の組み合わせで、とても濃厚でおいしいです。ベースにはひよこ豆が入っていますが、これをチーズケーキのベースのカシューナッツに置き換えて、消化しやすく、より財布に優しいものにしました。ココナッツクリームとココアバターを組み合わせて濃厚でクリーミーなベースにしているので、それが入っていることさえわかりません。チョコレートラベンダーとバニラ味を作りましたが、とても美味しかったです！チョコレート生地とチョコレートガナッシュの層も加えました！ このチーズケーキは本当に素晴らしいです！濃厚でクリーミー、おいしいチョコレートの風味とラベンダーとバニラのタッチがたっぷり！オーブンを予熱する必要がないおいしいものが食べたい気分なら、このビーガン ダークチョコレートとラベンダー チーズケーキをぜひお試しください。 ビーガンラベンダーダークチョコレートチーズケーキ 6インチのケーキが1つ作れます ベニヤ: アーモンド 1/4カップ（ナッツフリーバージョンの場合は、代わりに細かく刻んだ無糖の乾燥ココナッツを使用してください） 有機グルテンフリーオーツ麦またはキノアフレーク 3/4カップ メジュールデーツ 1/4カップ（柔らかくない場合は、まず濾過水に浸してからよく水を切ります） 海塩 小さじ1/8 充填： 全脂肪ココナッツクリーム 1カップ（タイキッチン*のオーガニック全脂肪ココナッツミルク缶の濃い部分を使用しました） 調理済みひよこ豆 3/4カップ メープルシロップ 1/4カップ 純粋なバニラエキス 小さじ1 海塩 小さじ1/8（またはお好みで） ココアパウダー 4分の1カップ ココアバター1/2カップと大さじ2を加えて液体になるまで温める 乾燥ラベンダー 大さじ1 トッピング： ダークチョコレート 1/2カップ 植物性ミルク…