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ズッキーニのフリッター、ネクタリンコーンビネグレット添えのレシピ

ズッキーニのフリッター、ネクタリンコーンビネグレット添えのレシピ

ズッキーニのフリッターにリコッタチーズ、パルメザンチーズ、卵を添えて黄金色に揚げたもの。熟したネクタリン、コーン、レッドオニオン、ライムジュース、コリアンダーのフレッシュソースをトッピングしました。 ズッキーニのフリッターにネクタリンとコーンのソースがかかっているのを見て、フリッターに何が含まれるのかを再考させられました。熟したネクタリンを新鮮なトウモロコシの粒、赤玉ねぎ、ライム果汁、コリアンダーとともに角切りにし、千切りズッキーニ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、卵で作った金色のフリッターの上に注ぎます。ソースは爽やかで甘く、パイは温かくて美味しく、一緒に食べると夏らしいお皿になります。ディナーを食べる価値があると感じたいときに、これを取り出します。 混ぜる前にすりおろしたズッキーニから水を絞ることが、パティがまとまるかバラバラになるかを決定するステップです。固く絞った清潔なタオル。ズッキーニの重さの半分は水分です。 サルサソースを添えたズッキーニのフリッターを作るためのヒント ズッキーニを絞って乾かす 中くらいの大きさのズッキーニ2個をすりおろし、清潔なキッチンタオルの上に置き、できるだけ多くの液体を絞ります。 湿ったズッキーニは、鍋の中で崩れる詰め物のパテを作ります。乾燥したズッキーニを使用すると、リコッタチーズと卵がすべてを結合して、まとまったパテを作ることができます。 パティを焼いている間にソースを作る ネクタリンを立方体に切り、コーン、赤玉ねぎ、レモン汁、コリアンダーと混ぜます。ソースは室温に保ち、揚げている間に味が混ざります。 甘く熟したネクタリンを使用してください。未熟なものは酸っぱくて硬いです。甘いものとおいしいものがポイントです。 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学 旗のアイコン巻 フォルダーアイコンインスタグラム インスタグラムのアイコンcom.ピンタレスト ピンタレストのアイコンフェイスブック フェイスブックのアイコン印刷機 印刷アイコン正方形 正方形のアイコン心臓 ハートマーク心はしっかりしている 実線のハートのアイコン ズッキーニのフリッター、ネクタリンとコーンサルサ添え 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 5 から 1 レビュー 著者: ジェシー・シェーン・ブライソン 合計時間: 60分 フルーツ: 4~6人分 ダイエット: 野菜 説明 これらのズッキーニのフリッターは、ピリッとしたネクタリンとコーンサルサと組み合わされており、夏の終わりにぴったりのおいしいビーガンフレンドリーな料理です。 方向 ズッキーニをすりおろし、清潔なキッチンタオルで余分な水分を絞ります。 ボウルに、すりおろしたズッキーニ、リコッタチーズ、パルメザンチーズ、パン粉、卵、塩、コショウを入れて混ぜます。 混合物をディスクに成形します。 フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、焼き色がつくまで片面3~4分ずつ焼きます。 別のボウルにネクタリン、コーン、赤玉ねぎ、レモン汁、コリアンダーを混ぜてソースを作ります。 温めたフリッターにネクタリンソースとコーンを添えてお召し上がりください。 注意事項 このレシピを軽くておいしいものにする鍵となるのは、新鮮な材料です。地元の食料品店や市場で入手できる新鮮なリコッタチーズを使用してください。このレシピではズッキーニを使用していますが、代わりにカボチャやカボチャでも代用できます。 準備時間: 20分…

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Seaboard Foods、学生向けのコミュニティ奨学金を拡大

Seaboard Foods、学生向けのコミュニティ奨学金を拡大

ミリアム、そうでした。 – Seaboard Foods は、教育を続ける高校卒業生に 65 件の奨学金を授与しました。 Seaboard Foods が事業を展開している地域では、学生に 1,000 ドルの奨学金が 40 件、従業員の子供に 25 件の奨学金が授与されました。 この奨学金プログラムは、従業員が働き、生活するコミュニティの将来への教育と投資に対するシーボード・フーズ社の取り組みを反映しています。 「私たちは将来のリーダーたちの教育的願望を育むことに全力で取り組んでいます」とシーボード社のコミュニティ強化スペシャリスト、デイビダ・ゴメス氏は述べています。 「私たちは、シーボードフーズが事業を展開しているコミュニティ内の若者たちの教育的夢をサポートできることを誇りに思います。」 これらの奨学金は、教育を強化し、学生の目標達成を支援するというシーボード・フーズ社の取り組みを継続します。 2003 年以来、シーボード フーズは約 595 人の高校生に約 65 万 8,000 ドルの奨学金を授与してきました。 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

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ローズマリーのローストチキン、トマトとマッシュルームのソース添えのレシピ

ローズマリーのローストチキン、トマトとマッシュルームのソース添えのレシピ

ローズマリーチキンのロースト、ブラウンマッシュルーム、チェリートマト、ガーリック、チキンスープのマッシュルームソース添え。フード&ワイン誌より抜粋。 このレシピはフード&ワイン誌の古い号で見つけて、その週に作りました。 3ポンドの鶏胸肉にオリーブオイルを塗り、塩コショウで味付けし、片面6~7分焼きます。鶏肉を休ませている間に、ソースを加えます。オリーブオイルで炒めたスライスしたキノコ、半分のチェリートマト、みじん切りのニンニク、刻んだ新鮮なローズマリーを鍋に加え、1/2カップのチキンスープをわずかに減るまで煮ます。鶏肉をスプーンでいただきます。 この普通のローストチキンをディナーに変えるのが、マッシュルームソースです。マッシュルームは黒くて土のような香り、チェリートマトは弾けて果汁をスープの中に放出し、ローズマリーは温かく木のような香りです。ローストチキンの上に注ぎ、表面に霧雨をかけて各スライスをコーティングします。我が家の夏の夕飯の一つになりました。 ローズマリーローストチキンのマッシュルームソース添えを作るためのヒント 他の材料を加える前にキノコを炒める スライスしたキノコ2カップをオリーブオイル大さじ2に入れて中火にかけます。最初の2分間は動かないでください。茶色にしましょう。 かき混ぜるのが早すぎると、きのこが茶色にならずに蒸してしまいます。片面が暗くなったら、トマト、ニンニク、ローズマリーを加えて混ぜます。 煮汁が少し減るまで煮る キノコ混合物にチキンスープ半カップを加えます。蓋をせず、ソースが少し濃くなるまで3〜4分間煮ます。 ソースはキノコとトマトを覆うようにし、鍋の底に溜まらないようにします。薄すぎる場合はさらに1分ほど煮てください。 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学 旗のアイコン巻 フォルダーアイコンインスタグラム インスタグラムのアイコンcom.ピンタレスト ピンタレストのアイコンフェイスブック フェイスブックのアイコン印刷機 印刷アイコン正方形 正方形のアイコン心臓 ハートマーク心はしっかりしている 実線のハートのアイコン ローズマリーチキンのロースト マッシュルームソース添え 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 コメントはありません 著者: ナタリー・マキロイ 合計時間: 50分 フルーツ: 6人分 説明 マッシュルームのトマトソースをかけたグリルチキンは、平日の夜の簡単なディナーや会社での豪華な食事に最適です。 方向 グリルを中火から強火に予熱します。 鶏の胸肉にオリーブオイル4分の1カップを塗り、塩、コショウで味付けします。 鶏肉を両面6〜7分、火が通るまで焼きます。 フライパンにオリーブオイル大さじ2を中火で熱します。 キノコを加え、茶色になるまで約5分間調理します。 チェリートマト、ニンニク、ローズマリーを加え、さらに3分間煮ます。 鶏がらスープを注ぎ、少し汁が減るまで煮ます。 グリルチキンをキノコソースでお召し上がりください。 注意事項 フード&ワイン誌より抜粋 準備時間: 10分 調理時間:…

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これらのヨーロッパのビールはその場所の強い感覚を伝えます

これらのヨーロッパのビールはその場所の強い感覚を伝えます

アメリカのクラフトビール醸造所に行けば、おそらくコルシュが手に入るでしょう。適切な時期であれば、オクトーバーフェストが開催されるかもしれません。世界中どこでもピルスナーを注文すれば、さわやかな淡いビールが手に入ります。これらのスタイルは世界共通の語彙の一部となっており、用語は世界中の醸造家が理解できるフレーバープロファイルの略語です。しかし、欧州連合では、これらの名前の多くは依然として特定の場所に属しています。 EU 品質マークは、製品名がその地域、その伝統、そしてそのアイテムを作る製造方法を反映していることを保証するように設計されています。この機能が機能する主な方法の 1 つは、地理的表示保護 (PGI) によるもので、生産の少なくとも 1 つの段階が地域固有であることが必要です。この種の場所に基づく特異性はヨーロッパの深い伝統であり、多くのアメリカ人がワインを通じて初めて遭遇したものです。 これらのラベルが付いたヨーロッパの食品 (パルミジャーノ レッジャーノ、カラマタ オリーブ、および特定の種類のハモン イベリコ) が、米国中の専門食品店や品揃え豊富なスーパーマーケットで見かけることが増えています。しかし、PGI ラベルが一部のヨーロッパのビールにも適用されていることはあまり知られていません。これらの名称は、醸造の最も重要な伝統が地理、気候、地元の習慣、そして何世代にもわたる知識と絡み合っていることを認識しています。それは、グラスの中に正確に何が入っているのか、そしてフレーバーがどのようにその場の感覚を伝えることができるのかについての魅力的なストーリーを伝えます。 写真: スコット・セムラー • 小道具デザイン: マギー・デマルコ 米国では、ケルシュはビールの種類を表すために使用される用語です。軽くてクリーンでフルーティーなビールで、温かくても冷たく醸造され、通常はアルコール含有量が 5% 未満です。どの醸造家でも作ることができます。しかし、ドイツのケルンでは、ケルシュ PGI は市内とその近郊でのみ醸造できる製品です。この透明で飲みやすいビールの正体は、その地理と、クランツと呼ばれる円形のトレイに入れられた小さく狭いカップでビールを提供するケルンの伝統から切り離すことはできません。 年間16日間醸造される 写真: スコット・セムラー • 小道具デザイン: マギー・デマルコ オクトーバーフェストビア PGI も、異なる賭けで同様のストーリーを伝えています。ほとんどの人にとって、オクトーバーフェストとは、世界最大のビール祭りと季節限定の琥珀色のビールを指します。しかしドイツでは、この用語は特にミュンヘンの毎年恒例の秋の祭典のために用意される飲み物を指し、市境内で深井戸から汲み上げた水を使って醸造されます。アルコール度数、苦味、色の仕様は正確です。 写真: スコット・セムラー • 小道具デザイン: マギー・デマルコ ケルシュ PGI とオクトーバーフェストビア PGI は PGI ステータスを持つ単一のスタイルですが、バイエルン ビール PGI 分類は地域全体を保護し、南ドイツのバイエルン州で醸造された十数種類の異なるスタイルをカバーしており、ビールに入れることができるものとできないものを厳密に定義した 16 世紀の法律によって形成された醸造文化によってすべてが統一されています。この PGI には、ローストしたシュヴァルツビア、力強く塩味の効いたボック、スモークしたラウシュビア、無濾過のケラービア、そしてフルーティーなヘーフェヴァイツェンが含まれます。ヘーフェヴァイツェンは、特別な酵母菌株から芳香のあるバナナとクローブの香りがする濁った小麦ビールです。 写真:…

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ノースカロライナ州、食肉加工プロジェクトへの助成金受領者を発表

ノースカロライナ州、食肉加工プロジェクトへの助成金受領者を発表

ノースカロライナ州ローリー。 – ノースカロライナ州農業委員のスティーブ・トロクスラー氏は最近、州内の食肉工場やその他の農業プロジェクトを拡大するために390万ドルの補助金を交付すると発表した。 州政府は、プロジェクトのうち 7 件が食肉生産に関連しており、310 万ドル相当の補助金であることを確認した。これらのプロジェクトは、ノースカロライナ農業製造加工イニシアチブ (NCAMPI) に属します。 「NCAMPIの目標は、地元の加工事業を開発・支援し、農産物のサプライチェーンを強化し、ノースカロライナ州の農家に新たなチャネルを開くことです」とトロクスラー氏は語った。 「州内の食品加工と農産物加工の能力を高めることで、私たちの商品によって生み出される価値がより多く国内に留まり、農家や地域社会に利益をもたらします。」 食肉加工プロジェクトの助成金受領者には次のものが含まれます。 ブルーリッジプロセシング、マクダウェル郡 – $451,630 コドルメット、グリーン郡 – $189,470 イースト・コースト・ソリューションズ、ハリファックス郡 – $681,680 ピードモント州、キャズ​​ウェル郡、ランドルフ郡のカスタムミート – $761,810 Stevens Sausage Co.、ジョンストン郡 – $188,127 Villari Food Group, LLC、デュプリン郡 – $800,000 Windy River Meat Shop、ウィルクス郡 – $78,983 農業省はまた、リンゴジュースの加工、水産物、米の貯蔵を含む3つのプロジェクトに資金を提供した。 NCAMPI プログラムの資金は NC 総会によって提供されます。 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

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ラズベリーチアシードのレシピ:タルト、ピリッ、ピリッ

ラズベリーチアシードのレシピ:タルト、ピリッ、ピリッ

チアシード入りラズベリーライムエード。ベリーをレモン汁と混ぜ、シュガーシロップと冷水と混ぜ、チアシードが膨らみ浮くまで放置します。 レモネードにチアシードを入れるとどうなるでしょうか?膨らみ、浮遊し、ただの飲み物を食感のあるものに変えます。ラズベリーを新鮮なレモン汁と混ぜ、冷やしたシュガーシロップと冷水を入れた水差しに濾します。チアシード大さじ2杯を加え、30分間放置します。氷の上でお召し上がりください。 チアシードが液体を吸収し、ジェル状の層を形成し、一口飲むたびに軽く噛むことができます。ラズベリーとレモンのベースは酸味と甘みがあり、ラズベリーがフルーティーな風味を持ち、レモンがすべてを引き締めます。見た目はフルーツドリンクのようです。飲むのも似ていますが、小さな種が歯の間に飛び出す感じがします。 チアシード入りベリージュースを作るためのヒント 先にシュガーシロップを作って冷ましておきます 鍋に砂糖4分の3カップと水4分の3カップを入れて混ぜます。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら弱火で煮ます。ジャグに加える前に完全に冷めてください。 温かいシロップは氷を溶かし、レモネードをぬるま湯にしてしまいます。冷たいビールを均一に混ぜます。 チアシードを少なくとも30分間放置します チアシード大さじ2を最後のレモンに混ぜます。液体を吸収して膨潤するまでに時間がかかります。 15分後に再度かき混ぜます。種は放っておくと固まってしまいます。 30分後、均一に分散され、わずかにジェル状になります。 印刷機 時間 時計アイコン食器 カトラリーアイコン科学 旗のアイコン巻 フォルダーアイコンインスタグラム インスタグラムのアイコンcom.ピンタレスト ピンタレストのアイコンフェイスブック フェイスブックのアイコン印刷機 印刷アイコン正方形 正方形のアイコン心臓 ハートマーク心はしっかりしている 実線のハートのアイコン チアシード入りラズベリーライムエード 5つ星 4つ星 3つ星 2つ星 1つ星 コメントはありません 著者: ニコール・クリス 合計時間: 65分 フルーツ: 2人分 ダイエット: 野菜 説明 強力な健康効果をもたらす、さわやかな夏のドリンクです。 方向 小さな鍋に砂糖を3/4カップの水と混ぜます。砂糖が溶けるまでかき混ぜながら中火で煮ます。火から下ろして冷まします。 ミキサーでラズベリーとレモン汁を混ぜます。滑らかになるまで混ぜます。 ベリー混合物を目の細かいふるいでピッチャーに濾し、固体を押してできるだけ多くの液体を抽出します。 冷却したシュガーシロップと4カップの冷水を水差しに加えます。かき混ぜて混ぜます。 チアシードを加え、シードが膨らむまで少なくとも30分間放置します。 氷を入れてお召し上がりください。 準備時間: 10分 調理時間: 5分 カテゴリ: カクテル…

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バハフィッシュタコス – Meat Church

バハフィッシュタコス – Meat Church

シンプルで夏らしい食材を新鮮なトルティーヤに乗せた新鮮な魚。 カナダの冷たい水で美しいリンゴコッドを捕まえた後、私が一番気に入っている調理方法を紹介するために、はるばるテキサスまでそれを持ち帰りました。ミートチャーチブランコをたっぷりと層にしてシンプルに仕上げ、ペレットグリルで完全にフレーク状になるまで薪で焼きました。 そこから、夏のタコスとなるものを作りました。素晴らしいタラのリングイネ、自家製スモークチポトレスロー、新鮮なグリルコーントルティーヤ、新鮮なライムジュース。一口一口軽く、新鮮で、スモーキーで風味豊かです。 リングコッド、オヒョウ、またはお気に入りの白身魚を使用するかどうかに関係なく、これらのタコスは間違いなく夏の定番になります。 材料 リンコードチップ2個 肉の教会ブランコ 好みに応じて コーントルティーヤ ライムウェッジ アボカドキューブ チポトレスローの材料 デュークマヨネーズ 2T 2mクリーム アドボの 1.5 T チポトレ 紫キャベツのみじん切り 1.5c すりおろしたニンジン 3T ツール クッキングスプレー フィッシュスプーン 瞬時に読み取る温度計 グリルを予熱するTraeger を 450 度に予熱します。このビデオで使用したのは、 トレーガー ピーカン チャーチ ミートとチェリー ブレンド ペレット。照明や果樹であれば何でも使えます。 リンタラの調理 魚に均等に味付けをする ブランコ 15分間そのままにしておきます。 ペレットグリルにクッキングスプレーを吹きかけます。まず、これらのスライスを肉側を下にして焼き網の上に置きます。 5~6分ほど経ったら、魚ベラを使って丁寧に魚を裏返します。瞬時に読み取れる温度計を使用して、135 度に達するまでさらに 8 ~ 9 分間調理します。合計調理時間は13〜15分になります。 炊飯器から取り出し、内部温度が145度になるまで放置します。 チポトレスロー すべてのコールスローの材料を中くらいのボウルに加え、混ざり合うまで混ぜます。 タコスを作る このビデオでは、調理済みのコーン トルティーヤを使用し、トレガーでグリルしましたが、お好みのコーン トルティーヤを使用できます。…

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フィッシュタコス – 肉の教会

フィッシュタコス – 肉の教会

シンプルで夏らしい食材を新鮮なトルティーヤに乗せた新鮮な魚。 カナダの冷たい水で美しいリンゴコッドを捕まえた後、私が一番気に入っている調理方法を紹介するために、はるばるテキサスまでそれを持ち帰りました。ミートチャーチブランコをたっぷりと層にしてシンプルに仕上げ、ペレットグリルで完全にフレーク状になるまで薪で焼きました。 そこから、夏のタコスとなるものを作りました。素晴らしいタラのリングイネ、自家製スモークチポトレスロー、焼きたてのコーントルティーヤ、新鮮なライムジュース。一口一口軽く、新鮮で、スモーキーで風味豊かです。 リングコッド、オヒョウ、またはお気に入りの白身魚を使用するかどうかに関係なく、これらのタコスは間違いなく夏の定番になります。 材料 リンコードチップ2個 肉の教会ブランコ 好みに応じて コーントルティーヤ ライムウェッジ アボカドキューブ チポトレスローの材料 デュークマヨネーズ 2T 2mクリーム アドボの 1.5 T チポトレ 紫キャベツのみじん切り 1.5c すりおろしたニンジン 3T ツール クッキングスプレー フィッシュスプーン 瞬時に読み取る温度計 グリルを予熱するTraeger を 450 度に予熱します。このビデオで使用したのは、 トレーガー ピーカン チャーチ ミートとチェリー ブレンド ペレット。照明や果樹であれば何でも使えます。 リンタラの調理 魚に均等に味付けをする ブランコ 15分間そのままにしておきます。 ペレットグリルにクッキングスプレーを吹きかけます。まず、これらのスライスを肉側を下にして焼き網の上に置きます。 5~6分ほど経ったら、魚ベラを使って丁寧に魚を裏返します。瞬時に読み取れる温度計を使用して、135 度に達するまでさらに 8 ~ 9 分間調理します。合計調理時間は13〜15分になります。 炊飯器から取り出し、内部温度が145度になるまで放置します。 チポトレスロー すべてのコールスローの材料を中くらいのボウルに加え、混ざり合うまで混ぜます。 タコスを作る このビデオでは、調理済みのコーン トルティーヤを使用し、トレガーでグリルしましたが、お好みのコーン トルティーヤを使用できます。…

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ウォルマートは一部の肉製品を値下げする

ウォルマートは一部の肉製品を値下げする

ワシントン–ウォルマートは7月6日、ひき肉など夏の人気商品のいくつかを値下げする計画を発表した。 世界的な小売業者は、73% 牛ひき肉ロールの価格が、ほとんどの店舗で 1 ポンドあたり 6.74 ドルから 1 ポンドあたり 5.94 ドルに下がると発表しました。 発表の直前、ドナルド・トランプ大統領はソーシャルメディアへの投稿で、価格下落はその影響によるものだと述べた。 トランプ大統領は「我が政権の要請に応じ、偉大な国の建国250周年を祝うため、ウォルマートは大幅に価格を引き下げる」と述べた。 ソーシャルメディア上で 7月6日。 「特にウォルマートは、他の多くの商品の中でも、ひき肉の1ポンド当たりの価格を約15%引き下げる予定だ。」 ウォルマートの子会社であるサムズクラブも、以下を含む250以上の商品の値下げを報告した。 メンバーズ マーク ボーン イン チキン ウィング (1 ポンドあたり 2.00 ドル、以前は 1 ポンドあたり 2.88 ドル) メンバーズ マーク ビーフ ホットドッグ ($10.86、以前は $12.96) メンバーズ マーク 88/12 グランド ビーフ (1 ポンドあたり 5.97 ドル、以前は 1 ポンドあたり 6.17 ドル) メンバーマークの骨付きポークバックリブ(1ポンドあたり3.18ドル、以前は1ポンドあたり3.48ドル)、 「顧客は毎日必要な価値を提供するためにウォルマートに依存しており、夏も例外ではありません」とウォルマートUSのエグゼクティブバイスプレジデント兼チーフマーチャントのジュリー・バーバー氏は述べた。 「この夏、私たちは価格設定にさらなる投資を行っており、牛肉、生鮮食品、飲料、バーベキュー、プール、おもちゃ、夏用ファッションアパレルなど、顧客が最もよく購入する商品全体で数千件のキャンセルが発生しています。 米国の牛肉価格は、75年ぶりの低水準の牛在庫、飼料コスト、干ばつ、新世界ラセンウセンウジ虫の国内侵入事例などの要因により上昇し続けている。 2026年5月、法務省…

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スマッシュバーガーのシンプルな夏メニューはオペレーションの優秀さを強調

スマッシュバーガーのシンプルな夏メニューはオペレーションの優秀さを強調

デンバー – ファストカジュアルバーガーチェーンのスマッシュバーガーは、2つの風味豊かなスモーキーな前菜と2つの新しいアイスクリームデザートを備えた、合理化された新しい夏メニューの発売を発表しました。スマッシュバーガーのジム・サリバン最高経営責任者(CEO)によると、季節限定メニューは、提供する選択肢を減らし、レストランの優れた運営を強調し、最高品質の料理を保証するという同社の意図的な決定を反映するように設計されているという。 夏メニューの特徴は以下の通りです。 ピクル スタック スマッシュ – 認定アンガス牛を使用したハンバーガーで、トーストしたバンズにアメリカン チーズ、ピクルス、マスタード、マヨネーズを添えて提供されます。この製品の価格は 4.99 ドルです。 スモークベーコン – ご要望に応じて、当社の認定アンガスビーフバーガーはゆっくりと燻製したブリスケットで作られ、チェダーチーズ、アップルウッドスモークベーコン、ピクルス、バーベキューソースをトッピングし、パーカーハウスロールに乗せてお召し上がりいただけます。 注目のデザートは次のとおりです。 チョコレートバナナチップシェイク – ハーゲンダッツアイスクリーム、バナナピューレ、チョコレートソース、チョコレートチップが入った手作りのミルクシェイクです。 ダークチェリーチップシェイク – ハーゲンダッツのアイスクリーム、ダークチェリー、チョコレートチップで作られた手作りのミルクシェイク。 「季節メニューを簡素化することは、オペレーショナル・エクセレンスを達成するために極めて重要です。これは、レストラン全体でより迅速かつ一貫した実行を意味し、訪問するたびにより良いゲストエクスペリエンスを提供することを意味します」とサリバン氏は述べた。 「私たちのお客様は、大胆な風味と真の価値を求めており、より緊密でより適切に実行された品揃えがその両方を提供する方法です。」 ハンバーガーには、顧客のフィードバックに耳を傾けながら、新しい最先端の商品を導入するという同社の取り組みが反映されています。 「スモークブリスケットは、トム・ライアンと当社の料理チームがこのブランドのDNAに組み込んだ製品革新を反映しています。14時間かけて燻製し、手作業でカットしたブリスケット、厚切りベーコン、グリルで挽きたての認定アンガス牛を使用しています」と最高マーケティング責任者のケイト・サヴェリは述べた。 「ゲストはスモークブリスケットベーコンスマッシュがどれほど恋しいかを声高に言ってきました。そのため、このファンに人気のフレーバーを復活させることは当然の行動でした。しかし、イノベーションは非常に重要であり、今年最大のフレーバートレンドの1つを利用し、スマッシュバーガーに期待する価値を楽しみながらゲストに次のお気に入りを見つける別の理由を提供するピクルスタックスマッシュを発売することに興奮しています。」 (翻訳用タグ)肉と家禽 Source link

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